首页 玄幻 仙侠 都市 历史 网游 科幻 言情 其它 男频 女频 排行
搜索
今日热搜
消息
历史

你暂时还没有看过的小说

「 去追一部小说 」
查看全部历史
收藏

同步收藏的小说,实时追更

你暂时还没有收藏过小说

「 去追一部小说 」
查看全部收藏

金币

0

月票

0

第三十二章 提炼

作者:半世书音 字数:2268 更新:2023-01-05 06:28:24

听了女儿的一番话,薛氏心里叹了一口气。家里不富裕,女儿却比从前更懂事了,将她的为难都看在眼里,还未及笄就想着要帮家里赚钱。

既然女儿有了赚钱的念头,这也算是好事。女儿渐渐大了,总有出阁的那一天,以后嫁了人,也要自己当家理事,打理自己的嫁妆,现在就当是提前练习了。

既然女儿在书上学了养猪的办法,那就让刘大山试着养养看。万一真的养成了,猪肉说不定真会成为最受欢迎的肉食,也算是一项收入。

就算万一失败了,也没关系,不过是损失一点银子,没什么大不了的。

想清楚了,薛氏摸了摸女儿的头,“既然你想要让刘大山帮着养猪,娘也不反对,但是你就不要想着三天两头往他家去查看了,有什么事吩咐给下人去做就行了,可别让人笑话你是一个养猪的小娘子。”

萧锦悦抽了抽嘴角,她娘想什么呢。她虽然要养猪,但并不准备自己亲自去喂养,她要忙的事情多着呢。

养猪一事目前有刘大山一家足够了,其余事,她自然会吩咐给下面的人去做,无须她事事亲自亲为。

萧锦悦从袖袋里摸了一张银票出来递给薛氏,“娘,这里有一千两,是镇国公世子当初给的谢礼,您拿去让管事在京都周边买一个庄子吧。”

因她们一家是从边关搬来京城的,所以在京城这里并没有产业,府中要吃什么都要拿银钱去买,时间长了,也不是长久的办法。

若是自家有一个庄子,种些庄稼菜蔬,再养些家禽家畜,也能减少一些开支。

若不是自家没有庄子,萧锦悦不会让刘大山一个外人帮忙养猪。

薛氏不是不知道要置办田庄,只是府里银钱紧,京城的庄子价钱又贵,至今还没寻找到适合添置的田庄。

摇了摇头,薛氏将银票往回推,“娘不能拿你的钱,这些钱既然是镇国公世子给你的谢礼,你就自己拿着。买田庄的钱,娘再另外想办法。”

萧锦悦把钱塞到薛氏手里,“娘,你就拿着吧,女儿的钱也是你的钱。置办了田庄,以后田庄里的出产女儿也要吃的嘛。再说,娘,我在书上看到一个做白糖的法子,等我试做成功了,我打算放到田庄里,用自己的人来做。”

薛氏一脸疑惑,“什么白糖?”

“就是用蔗糖提炼成白色的糖。这是我在书上看到方子,还要试过才知道成不成的。”

薛氏知道自己这个小女儿一向喜欢看书,特别是什么地方志、游记等等之类的杂书。她原以为不过是为了打发时间随便看的,没想到那些书上还有记载什么方子之类的。

她虽然不知道白糖是什么样的,但知道蔗糖卖价可不便宜,若是小女儿真能折腾出那什么白糖,那就是独一无二的生意,利润必定不小。

这可不像养猪,可得掌握在自己人的手里,那就必须有一个稳妥的地方,人手自然也得用自己人,可不能雇外人来做。

想通了这些,薛氏终是接过了那张银票,只心里暗暗打算,买的田庄就记在小女儿的名下,以后给她当嫁妆。

用过午膳后,萧锦悦闲来无事,将买的各种糖都拿到薛氏正院的小厨房准备提炼白糖。

小厨房设在正院,此时过了午膳时间,负责小厨房的一个婆子和两个小丫鬟正在里面规整食材。

听说萧锦悦要用小厨房做东西,连忙加快了手头的动作。

等规整完,萧锦悦让她们都下去休息,只让茴香留下来给她打下手。

因买来的几样糖都混有杂质,萧锦悦唯有先将它熬煮融化,反复过滤多次,才将杂质祛除干净了。

祛除杂质之后,下一步才开始做白糖。

萧锦悦虽然知道大约的流程,但是毕竟没有亲自动手做过,再加上工具不凑手,一直忙到天黑了才停下手。

两个青花瓷碟上,一个装着白沙糖,另一个则是冰糖。

“姑娘,成功了吗?”茴香一直在帮忙烧火打下手,亲眼看着姑娘将这两糖做出来,她目不转睛地盯着青花瓷碟上洁白如雪的两样糖,觉得真是神奇。

萧锦悦笑吟吟地道,“成功了。”

她买的蔗糖本就不多,再加上中间的损耗,最后做出来的白沙糖只有一小蝶,冰糖也只有几块。

至于黄糖,因买的蔗糖少,她暂时还没做。

尽管做出来的量不多,颜色也达不到现代的那么白,但是在缺少各种工具的情况下,能做成如今这样,萧锦悦已经算是满意了。

出晶率的高低,跟蔗糖含有的杂质、添加的水量、以及气温的高低都有很大的关系。

想要颜色更白、纯度更大、结晶率更高,只能靠一步一步慢慢摸索,相信熟能生巧后,做出来的效果更满意。

制作方法已经解决,如今,就剩货源问题了。

萧锦悦好笑不已地扫了一下眼巴巴地盯着碟子不放的茴香,拿碗把两样新鲜出炉的糖都装了一些递给她,“拿去尝尝吧,口水都留下来了。”

茴香听姑娘打趣她,下意识地抬手一擦。

听到萧锦悦的哈哈大笑,她才反应过来上当了。

尽管如花笑脸瞬间爆红,可双手却死死地抱着青花瓷碟不放。

姑娘要笑就笑吧,看在糖的份上,她可以大方一点,不恼姑娘了。

茴香迫不及待地捏起一撮一粒粒像雪一样白的糖放到嘴里品尝,双眼瞬间一亮,“姑娘,这糖好甜啊,比蔗糖甜多了,颜色也好看,有名字吗?”

“有,这种一粒粒的就叫霜糖吧,块状的叫冰糖。”

“姑娘,这两样名字都好听,以后肯定能大卖。”

大卖是能大卖,不过这一门生意,不是一时半刻就能开始的。

若要大量生产,要成立一个小作坊,人手问题也要解决。

等生产出来,还要有一个固定售卖的地方,那就少不了一个店铺。

她们家在京城并没有产业,店铺自然也是没有的,看来还要买一个店铺。

有了店铺,掌柜和小伙计也不能缺少。

对了,还有各种工具也要打造。

萧锦悦在脑海里将各项事情大致撸了一遍,忍不住苦笑了一下。她现在一穷二白,什么都没有,一切都得从头开始。

算了,一样一样慢慢解决吧。

最重要的货源问题还没解决呢,也不知道二管事出府去打听到了没有。

现在时辰不早了,应该是回府了。

打赏
回详情
上一章
下一章
目录
目录( 57
APP
手机阅读
扫码在手机端阅读
下载APP随时随地看
夜间
日间
设置
设置
阅读背景
正文字体
雅黑
宋体
楷书
字体大小
16
月票
打赏
已收藏
收藏
顶部
该章节是收费章节,需购买后方可阅读
我的账户:0金币
购买本章
免费
0金币
立即开通VIP免费看>
立即购买>
用礼物支持大大
  • 爱心猫粮
    1金币
  • 南瓜喵
    10金币
  • 喵喵玩具
    50金币
  • 喵喵毛线
    88金币
  • 喵喵项圈
    100金币
  • 喵喵手纸
    200金币
  • 喵喵跑车
    520金币
  • 喵喵别墅
    1314金币
投月票
  • 月票x1
  • 月票x2
  • 月票x3
  • 月票x5