我做的卤面

最近没事，在家就想做一顿卤面吃，这是我第一次做卤面。上午的时候我就让老公去买些熟的面条，其实我们头一天下午都已经考察过了，看哪里有熟的面条，昨天下午，我们经过那个超市，发现超市边有卖面条的，还有好几个筐子，这个时候筐子都是空空的，我们就猜测这个超市应该是有卖熟面条的。

咨询了人家的工作人员之后发现确实是真的，这里真的有卖熟面条的，在小时候蒸卤面，我们是先把面给蒸熟，然后再炒菜，然后再把面条和菜拌在一块，蒸熟，这样的话才是一个完整的程序，但是现在我们方便了很多，都是可以买到熟的面条，然后炒一点菜，直接搅拌之后，再蒸熟就成了。刚开始的时候，我也不知道我会不会做，记得小的时候十几岁，那个时候我已经学会了煮饭，可是也只是局限于简单的饭菜，等长大之后好多年我都没有做过饭，觉得我做饭是不是会生疏一些呢？结果近几年来，我慢慢的开始做饭了，这一次是第一次做卤面，我也不知道会不会成功，只是听别人说的，要怎么样，怎么样做，其中的注意事项是什么？告诉了我之后，我也是很谨慎的按照他们说的去做，谁知道第一次去做的话居然成功了，做的还不错。中午的时候我吃了一碗，老公吃了两碗，这是我第一次做的卤面，怎么感觉和人家做的炒面是差不多的，做炒面时，很多厨师为了好吃，还是先第一次的话把炒面给炸一下，也就是在油里边给炸一下。这样的话像是做出来的面条好吃一些，但是也未必。而我们这样做出来的卤面而未必不好吃！我做出来的东西，确实很好吃，虽然这是我第一次做卤面，但是做出来的感觉还是很不错的。老公一直夸我，说我做的卤面很好吃！其实，应该也是真的吧，我也是吃了觉得很不错！

中午的时候我们做的卤面没有吃完，晚上的时候又再次的热了一下去吃，丝毫没有影响口感，而这就是我第一次做卤面的经历，以后可能还有更多次的，第一次做的感觉还是很有纪念性的意义，还是很喜欢，还是会觉得在以后的日子里想起第一次的经历，会觉得一种很特别的感觉，所以不管是做任何事情，我们都很在乎和想念我们的第一次。

记得之前我们的一个老师，她教我们的时候，因为她是第一年教我们，所以她对我们的印象很深刻。其实当时也并不是我们有什么特别的地方，而是因为她是第一次，其实我们在现实生活上遇到过很多的第一次，第一次，就是我们印象很深刻的时刻，第一次就是我们感觉很特别的时刻。再后来我们做的次数多了，就感觉习以为常了，而我们能记住的那些时刻往往都是一件事情的开端。

如果你真的知道做饭的经历，知道做卤面的经历，觉得是很普通的一种饭菜，在我们北方的话，很多人都做过，很多人也都吃过，特别是对于妇女来说会做卤面是很正常的，很普通的一件事情，根本就没有什么好说的，而我也是发现这是一个很普通的一个事情，但是在我看来却变成了一个不普通的经历。因为我是第一次单独的去做这样的事情，单独的去煮饭。也是看了好多次，在半途的时候，一会儿把锅给掀开看一下，一会儿把锅给打给看一下，看了很多次，最后才发现熟了，把锅给蹲下来，把火关掉，然后开始吃这样的美味的饭菜。

其实这样的感觉也没有什么特别的感觉，只是这样的一个过程很特别，而我也是发现，不管是从蒸面条来说，还是对于我来说，都是和平常的那些过程不一样的，平常做那些简单的饭菜也是做得还行，而今天第一次做饭能够做成功，也是对自己的一种嘉奖吧！如果第一次做饭菜没有做成功的话，一定不知道下一次尝试的时候，该怎么去尝试，该怎么去学习去做。

我小的时候也是做过几次的饭菜，那就是在十几岁的时候，而那个时候我是不会做发面的馒头，因为自己不会发面儿，后来很多的时候我也还是不会，为什么不会连我都不清楚，可能是不会比例吧？发酵粉放入多少，还是面粉放入多少，是有比例的，而我怎么都掌握不好这样的比例，有的时候是面算的多了，有的时候是发酵粉放多了，反正就是会出现这样那样的问题，而刚开始的时候，我也是像别人说的那样去尝试，可是最后才发现，根本就做不好，还是算了吧，而我到现在还是一次都做不好，要么就是吃一些母亲做的馒头，要么都是到大街上去买馒头吃，老公也跟着我一样这样的吃，因为我什么都做不好，第一次做不好，后来的几次也没有做好，那就只能买着去吃吧，不过，我发现我做的卤面很好，那下一次的话还是会继续的去做，这或许是对我的一次鼓励和嘉奖吗？人生就是这样，有的事情你做得好的话，还是愿意去做，有的事情你做不好的话，就可能没有心情去做第二次了，这或许就是对自己的鼓励吧。周围虽然没有别人的掌声，我还是有这些想法的骄傲和自豪感在内的，所以在现实生活中还是要学着去做某一件事情，有很多的第一次，第一次成功的话，就也有后面的很多次，第一次做失败的话，那就吹头丧气的意味着一次结束。