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1227.酒吧老板的艰辛

作者:张乘鲤 字数:2188 更新:2023-02-26 00:10:21

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“老板迎宾是来了两位客人,一男一女说是您的客人,我得到消息之后第一时间来向您汇报了,目前两个人还在会客室等待,具体是什么样的朋友我们也不太清楚,他只知道希望能够让您出面会见一番,对了,那个男性客人说他姓顾。”

用极其简短的声音和论述方式,年轻营销第一时间表明了自己上门打扰的主要问题,这也是整个酒吧的形式风格,毕竟酒吧真正忙碌起来还是比较繁忙的几乎每个人都是忙的脚不沾地,如果不用这种快速的方式完成汇报和交互,可能会对酒吧正常的运转造成一定量的影响。

也正是因为如此,整个酒吧所有人在进行交流的时候,几乎都会尽可能的言简易海,不让这些以外的情况出现打扰到自己正常的工作行程,他们希望能够有更多的时间招揽更多的客户,只有整个酒吧的盈利和营业水平上升了,他们才能够收获到丰厚的回报,这是几乎所有工作人员的认知。

“朋友来找我?行,你先下去帮我招待一番,我现在收拾一下,马上过去。”

商言简单的在脑子里翻阅了一下自己的印象,但是因为自从做了酒吧这个行业之后,自己认知到的陌生人群也越来越多了,总是有一些非富即贵的群体,自己勐然间真的想要找到合适,这两个形象的对选目标的话还是需要费一番功夫的,但是左右不过就是下去一趟的事情,等自己见到两个人之后,可能一切都会恍然大悟了。

再者来说,自己现在的身份已经是一个不折不扣的商人和经营者的角色,不能够以之前的态度来对待这些,上门找自己的人群,不管如何上门试课,而且为商者需要以和为贵左右,不过自己跑一趟的事情,何必要损对方的脸面,万一对方真的有什么比较深厚的背景,自己这种冷落的态度可能也会造成一定的影响,甚至会对整个酒吧的事业造成一定的冲击。

得到了对方吩咐的年轻营销第一时间,用十分恭谨的态度离开了办公室,然后小心翼翼地为自己的老板关上了房门,而在对方离开之后,商言也第一时间的收拾了一下自己的仪容仪表,同时拿起挂在门上的外套给自己穿上,看到自己整个人又恢复到了那种精明能干的状态,才满意的露出了一个微笑,信步的走出了自己的办公室。

路过拥挤热闹的舞厅的时候,商言脚步几乎用十分微慢的速度进行挪移,因为总是能够碰到一些熟悉或者是向自己打招呼的客人。对于这些来到自己店里消费的客人来说,商言这个老板几乎是比较难以露面的,不管是为了向对方示好,又或者是真的有一些熟络的关系也罢,总是希望对方坐下来跟自己喝一杯,能够有一个可以交流和熟知的机会。

对于商言来说,这已经是自己目前工作的日常和生活的常态了。他总是用一副十分和善的态度,对待着每一个向自己打招呼的客人,一方面用得体的态度来回应对方的呼喊,一边十分委婉的态度来表达自己,目前确实有一些事情需要处理,等自己处理完毕之后,一定会抽时间过来跟对方喝上一杯或者是聊上一聊的。

至于自己忙碌完事情是否真的能够抽出时间跟对方进行这种喝酒的事情,那就只能够仁者见仁智者见智了,一方面可能你的咖位没有到达那种程度,另外一方面也可能是因为两个人熟悉的态度也没有到达相应的层次,又或者是你在酒吧里消费的金额,并没有达到能够惊动商言的水准。

但是不得不说,他这种礼貌且和善又不失委婉的方式,几乎不会让每一个客人得到冷落,几乎每个人都十分满意他的态度和言辞,甚至觉得自己在这个酒吧里消费得到了充分的热情的照应。这也是这个酒吧很多人几乎都是看在商言的面子过来消费的主要原因。

安排所有的工作人员,尽可能多联络一下自己目前正在招待的客人,保持住整个酒吧的热烈氛围商言,十分艰难地通过自己的方式来到了会客厅,勐然间从刚才的热吧转移到现在这种静吧的状态,商言觉得自己耳边瞬时变得安静了很多,同时整个环境也变得更加舒适了一些。

如果是自己在没有做这个行业之前,商言可能觉得经营一家酒吧不会有什么太多的难度,而且日常生活应该是十分悠闲和自在的,一边不光能够在自己家的酒吧里尽情的游玩,另外一方面也能够通过这种高额的回报来实现盈利,但是等真正自己深入和了解了这个行业之后,才发现原来这个世界上所有的钱都不是那么的好挣的,即便是一家酒吧的老板,日常需要进行的应酬和需要呈现出来的工作状态,跟那些普通的民众们相比也是不相上下的,甚至有的时候为了让自己达到更高的层次,或者是收到更多更丰富的回报,要付出的时间和精力是远超平日里普通的民众的。

这个世界上没有随随便便的成功,永远不要只看到别人的光鲜亮丽,对方背后付出的辛酸和心血可能是一种你根本想象不到的层次,对方所经受的压力和各种各样的折磨也远超你的想象,有的时候人的眼界只能够受限于自己看到的这一个角度,永远是只是以自己的认知来描述和形容,或者是评价他人,这其实是不太合适的一件事情。

简单的松开了一下自己衬衫上的领结,尽管这种状态已经维持了将近半个月之久,但是商言觉得自己还是没有办法适合这种比较严谨的工作装,要知道自己之前向来是穿的比较休闲的,像这种老老实实穿着白衬衫打领带同时套上一些商务风的外套的状态,在自己的生活中几乎是十分罕见的。

但是有的时候生活就是这样,并不是你觉得如何就能够如何做的,对于一个酒吧来说,这里毕竟是一个工作的场所,不管表现出你的认真负责的态度也好,又或者是尽可能让客人们感受到你的尊重也罢,几乎整个所有工作酒吧的男生服务人员都是一副白衬衫的样子,即便是自己这个老板,也是没有任何例外的。

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