第十九章厨艺不错

周燃负责掌厨了以后，刘丽芬便负责打下手。

等着刘丽芬生了火，锅烧热了，周燃开始炒兔肉。

肥美的兔肉，直接红烧了味道就非常好。

周燃倒是会更多的花样，可是家里的调料有限，只有酱油，所以只能选择红烧。

锅烧热了，周燃舀了几勺菜籽油进去。

看着周燃放了那么多油，刘丽芬有些肉疼。

平时家里烧菜，几天都用不了这么多油，结果小姑子一道菜就用了这么多，真不是个会过日子的。

得亏不是她放的，不然婆婆非得将她骂死。

锅里的菜籽油热了以后，已经冒着香味儿。

别说，这种乡下自己种的菜籽榨出来的油就是香的很。

周燃将切好的葱姜蒜，还有几根干辣椒倒进了锅里炒了一下，味道就更香了。

翻炒几下后，周燃将兔肉倒进了锅里。

随后就听到了“滋滋”的声音。

锅里的兔肉继续翻炒，炒了一会儿，才加水焖煮。

兔肉的香味儿已经依稀可闻。

刘丽芬瞧见周燃忙活，还挺熟练的。

心里不禁狐疑，自己这个小姑子是真的转性了？

如今干活儿还挺像模像样的呢……

这个想法生出来后，刘丽芬很快又在心里“呸”了一声。

就算周燃现在变得能干了一点，也没啥好夸的。

这么大的姑娘家了，会这些不是再正常不过的事情么？

除了周家将周燃当成宝贝疙瘩一样的宠着，整个生产队，不对，整个公社有几个像周燃这样，这么大的姑娘还懒在家啥都不会做的？

随着锅里大火的焖煮，兔肉的香味儿越发的浓郁。

刘丽芬已经在馋的吸鼻子。

兔肉比较紧实，一时半会儿煮不烂。

太硬的话，容易啃不动。

所以周燃大火炖了二十分钟。

随后加了调料，放了土豆块进去再继续小火炖了十分钟，一锅香喷喷的兔肉便出锅了。

刘丽芬看着周燃炖出来的兔肉卖相不错，而且还这么香，竟有些吃惊。

真没想到，周燃还真的能掌厨做菜。

刘丽芬被兔肉的香味儿勾的有些受不了，盯着锅里炖好的兔肉道，“小妹，你真厉害，炖的兔肉可真香，二嫂来尝尝，味道怎么样。”

刘丽芬说着，便拿着筷子准备夹兔肉吃。

周燃一下制止住了刘丽芬。

她这个二嫂，说是帮着尝味道，实际上就是贪嘴，想着多吃点。

“二嫂，用不着你尝，让嘉辉过来尝尝就可以了。”

周嘉辉是家里最小的孩子，作为家里最小的孩子，多照顾一点是应该的。

周燃说着，冲屋子里外面的周嘉辉吆喝了一声，“嘉辉，过来一下。帮小姑尝尝兔肉，看看味道怎么样，肉软烂了没。”

院子里，几个孩子早就被兔肉的香味给馋的不行。

这会儿听到周燃的吆喝声，立马冲到了厨房。

周燃夹了一块兔肉，吹凉了以后递到了周嘉辉的嘴边让他尝尝。

周嘉辉迫不及待的一口吃进了嘴里。

当尝到了兔肉的滋味儿以后，小家伙露出一脸满足的表情。

“小姑，你炖的兔肉也太好吃了，我还没吃过这么好吃的肉呢！”

周嘉辉不是在拍周燃的马屁，是真的这样觉得的。

兔肉的味道格外的鲜嫩美味，比他娘和他奶做的肉还要来的好吃。

看到周嘉辉那夸张的表情，周燃的嘴角扬了扬。

对于自己的手艺，周燃还是比较有信心的。

“那咸淡合适吧？”

“嗯！”小家伙重重的应了一声。

“肉能嚼的动不？”

“能！”

周燃便放心下来，这样可以出锅装盘。

周嘉辉一块兔肉吃完，有些意犹未尽的舔了舔手指，但又不好意思再要。

周家的其他几个孩子见周嘉辉先试到了兔肉的味道，一个个都露出来一脸羡慕的表情。

“嘉辉，小姑炖的兔肉真的那么好吃么？”周嘉诚一边往肚子里咽口水，一边冲周嘉辉问道。

周嘉辉一脸夸张的表情，“那是当然的了，小姑炖的兔肉特别香特别香，真是我吃过的最好吃的肉了。”

听到周嘉辉这么说，其他的孩子已经咕咚咕咚的往肚子吞着口水。

他们恨不得也赶紧尝一尝，看看是不是周嘉辉说的那样。

可是想吃的话，还得等大人们干活儿回来一起吃。

周燃见几个小萝卜头被馋的不轻，便招呼着其他的孩子过来一起尝尝。

于是几个小萝卜头高兴的领着肉吃去了。

“嗯，嘉辉说的真没错，小姑炖的鸡肉也太好吃了。”

“是啊，也是我吃过的最好吃的肉了，没想到小姑做饭这么好吃哩！”

“……”

“……”

能得到孩子们的认同，周燃心里自然是高兴的。

刘丽芬被几个孩子夸得就更加想着尝一下味道。

“小妹，要不二嫂也先尝一口试一下吧？”刘丽芬一脸的急切。

周燃不悦道，“二嫂，爹娘他们都没吃呢，等大家回来一起吃。孩子们小馋嘴就算了，你都这么大的人了还这么馋？”

刘丽芬被周燃说的脸一热，也不敢再继续讨要。

周燃将锅里的肉分了几个盘子装。

本来一只兔子肉就挺多的，又加了土豆进去，份量就更加多了些。

周燃装了一小碗出来，打算给沈知安送一份。

不管咋样，对于这个腹黑的男配，有机会的情况下能讨好就讨好。

所谓吃人嘴软，拿人手短。

沈知安吃了她的东西，以后肯定也会对她手下留情一些。

再就是大伯一家对他们家照顾的比较多，既然家里有了好东西，肯定也得拿出来一些和大伯家分享。

所以周燃给大伯家也装了一碗兔肉，回头给人送去。

至于自己家的，留的份量还真不少，足足的有两大盘。

虽说家里的人口多一些，可是这么多的兔肉，一人还是能分到好几块的。

烧好了兔肉，周燃手上没停歇，继续忙着接下来的几个菜。

刘丽芬继续负责烧火，周燃负责掌厨。

木耳直接清炒了，其实要是加点鸡蛋或者肉丝的话，味道会更好，可是没这样的条件啊。

家里的鸡蛋也都是金贵的，平时舍不得吃，肉就更别说了。