41今天中午吃什么（二）

幸好李皓道行不够，根本看不出来他娘脸上那一闪而过的尴尬。

李瑜从厨房出来：“娘，鸡汤煮开了，竹笋我也放进去了，现在要干嘛？”

李瑜现在最喜欢做的事情，就是帮他娘打下手，娘亲做饭很香，他烧火的时候也能闻着香味儿，就好像已经吃到嘴里了一样。

“不干嘛，看着火就行，我去菜园子看看。”

把黄鳝放到厨房桌子上，拿了个菜篮子和镰刀，转身又出去了。

菜园子里别的菜刚出苗，最大的还不到手指高呢，还不能吃，不过韭菜倒是长得还不错，这是以前地里就有的。

两年前公婆他们搬了新院子，菜园子虽然荒废了，但韭菜和小葱，却是一直在顽强地生长着。

刚搬过来的时候，李长辉收拾菜园子，就把小葱和韭菜重新分株移栽了一片，浇了清水，最近已经长得很好了，小葱都掐着吃了好几次。

何况这几天，林禾还特意用灵力温养过，这长得自然就更好了。

中午竹笋炖鸡，干煸黄鳝，她准备再来一个韭菜炒蛋。

就这两个大菜，在村里说出去，已经是非常好的菜了，好些人家里，过年了都不一定舍得这样吃呢。

不过对林禾来说倒是无所谓，没有的时候将就着吃点算了，现在家里有这些东西，还留着干嘛？

何况这边又没有冰箱，野鸡都是昨天杀掉的了，黄鳝也不能久放，最近气温也慢慢上升，这些东西不及时吃了，可不就是放坏了嘛。

再说了，仔细想想，从回到乡安村到现在，也就挖竹笋那天，李长辉休息了一下，此外一直就都在忙。

忙种地，忙打猎，忙赚钱。

这耕水田更是累得很，刚才李长辉吃稀饭的时候，她还看到他不太自然的动了动肩膀，这在之前可从来没见过。

显然耕田这活儿，确实比之前干的活儿，都要更困难，更辛苦一些。

毕竟是养家糊口的一家之主，人家都这么辛苦的干活了，做点好吃的犒劳一下，也是应该的。

之前稀稀拉拉的韭菜，被李长辉分成小株，种了一小片地，虽然还没来得及长成一大丛，但是原来的植株也都长出了新的韭菜苗，并且长势还挺不错呢。

全部割掉也有一大把，加两个鸡蛋，正好可以炒上一盘。

还有李长辉想吃的酸笋，也还剩一盘子，也是一个菜，差不多就够了。

回到厨房的时候，心里已经计算好了晚上吃什么。

“瑜儿下午跟我上山，我们挖点竹笋，你爹想吃酸笋，家里没有了，顺便再挖点野葱。”

李瑜正守着火，听后好奇抬头：“娘，爹喜欢吃酸笋？”

他娘炒的野葱也好吃，李瑜现在是一点都不拍排斥。

但是，爹喜欢吃酸笋？

他怎么没看出来？

“嗯，你记得去斑竹林的路吗？下午我们去那儿。”

斑竹笋做酸笋更好吃一些，有人想吃，她也不嫌麻烦。

不过她只去了一次斑竹林，现在再去，一时半会儿，怕是还找不到在哪儿。

“记得，不过这几天估计很多人都要去挖竹笋。”

他今天已经看到好几个人上山了，现在去挖竹笋，可就没有上次那么快了。

“没事，能挖多少是多少。”

晚上的饭菜都不费时，他们可以在山上多待一会儿。

也亏得家里没有其他人，不然又要笑她对当家的真好什么的了。

黄鳝腥切成段，小的再一分为二，大的就二分为四，切成细条，没有特别细，但也不是很粗。

因为黄鳝味重，依旧是切了姜丝，倒了一点白酒先腌制。

把韭菜清理掉不能吃的黄叶子，洗干净切成段备用，又打了两个鸡蛋，待会儿可以直接炒了。

鸡汤的香味已经出来了，还有竹笋特有的香味。

揭开锅盖的瞬间，整个厨房都弥漫着食物的香味，用勺子搅了几下，防止粘锅。

野鸡和竹笋都要多炖一会儿，不然咬不动，不过这会儿倒是可以煮饭了。

等饭煮好，野鸡也差不多可以起锅，到时候再烧黄鳝炒韭菜。

林禾琢磨着，应该不用去喊人吧，毕竟以前到饭点儿了，李长辉都是准时回来的，没道理今天还要等人去喊。

加水加米，想了想，又多加了一捧米。

今天这菜，应该是值得大家多吃半碗饭的，何况今天干活累，还多了一个李长生。

不知道这个世界有没有土豆。

这个世界跟林禾认知中的古代不一样，原主的记忆中，番茄黄瓜西红柿红薯等，各种蔬菜全都有，都是她上辈子常见的那些蔬菜。

可惜原主去过最远的地方，也就是镇上，还是被卖的那几天才去的，之前完全都没有机会，离开自己原来的村子。

林禾惦记的土豆，原主没见过，也没听过，更不知道有没有那么个东西。

但是林禾琢磨着，既然其他各种蔬菜都有了，这土豆，指不定也在什么地方生根发芽呢，只是还没能传播到他们这一片来。

就像油菜和菜籽油一样。

想着想着，就想到了这几天，自己东一下西一点的，想到的各种毫无计划的计划，脸都快要皱成一团了。

感觉好像要做的事情太多，但是时间又太少啊。

“娘，娘？”肩膀被推了推，李瑜疑惑的看着她，见她回神，忙问：“娘，你一直端着碗站在这里干嘛？”

“嗯？”林禾低头，才发现自己端着半碗米，站在米缸前发呆呢。

“没事儿，就是突然想到点事情，以后再说。”

连忙淘米煮饭。

米饭可以直接焖煮，煮出来下面还有薄薄的一层锅巴。

不过林禾今天准备弄点别的花样，直接多加水，把米煮到七分熟的时候，倒出来用新买的小筲箕滤米汤。

过滤后的米饭，再像蒸包子那样，把蒸格下面铺上一层纱布，倒入米饭，直接蒸熟。

这样的米饭吃起来粒粒分明，有嚼劲，非常好吃。

林禾喜欢这样吃米饭，如果是精米的话，更好吃，不过她之前嫌麻烦，并没有这样做过。

而村里人更常做的，是把七分熟的米滤水之后，不是蒸，而是闷。

锅底铺上酸菜，或者豆角，或是红薯南瓜等，上面倒上米饭，锅边加水，这样闷出来的米饭，既有米汤又有菜。

心里乱七八糟的想着，手上的动作是一点不慢，野鸡炖好了，让李皓去院子里守着，要是看到李长辉他们回来了，喊她一声，她就准备炒别的菜了。