那村长听着苏若云的话也是一愣。
“苏姑娘,你说这是菜吗?”
“我们这里的人一直都把他们当作杂草啊。”
“实在是这个吃着味道有点苦,这个吃着有人会身体不舒服,需要看大夫,所以这两样大家都不吃,在我们看来都是草。”
村里条件不太好,很多人有时候都吃不饱饭。
大家为了能多一种食物,也尝试着吃山里的草,可是有的那真的是草,根本不能吃。
吃了不但不能垫肚子,还会身体不舒服。
他们村里又没有大夫,有一次村里的一个老人吃了这种草,他们弄了牛车拉着去了最近的城池找了大夫喝了药才没事。
所以哪怕大家再饿也不会吃这些东西。
苏若云听着村长说起这些来,明白怎么回事。
“这种荠菜做好了,口味非常好吃,可以做很多美食。”
“这种蕨菜也不是草,蕨菜只要用正常方式吃法,也不会有事。”
就算是苏若云如此说,村长其实也不太相信的。
他们还是不敢吃这些东西。
苏若云倒是不怕,她准备做这两种食物。
当然一起做饭的话,村长他们不吃的话,她就单独做一些。
苏若云看向古冷寒。
没等苏若云问什么,古冷寒笑着道:“你做什么我都吃。”
他说话的时候眼底都带着信任的神色。
看着古冷寒如此信任她,苏若云就很高兴。
“我跟你说,用这种荠菜包饺子包包子包馄饨都特别好吃。”
苏若云此时就想吃荠菜馄饨了。
古冷寒还确实没吃过这种口味的。
苏若云此时说起这些来,都想吃荠菜馄饨了。
古冷寒看着苏若云的神色,最了解她道:“现在才刚傍晚时候,时间还早,可以现做馄饨。”
苏若云眼睛一亮,对着古冷寒点头道:“好。”
苏若云又问了一下村长道:“村长,我们打算包荠菜馄饨,你们吃荠菜馄饨吗?”
村长想了想摇头道:“姑娘,我们……”
村长他们确实不敢冒险。
一旦身体不舒服,需要看大夫,就要花不少银子。
而且还要去很远的城池,他们不敢。
苏若云也理解他们道:“那没事,那就我们做我们的吃食,你们做你们的晚饭。”
这样就先不一起吃。
苏若云把那只杀了的野鸡鸡给村长,村长没要,说是给他们的就是给他们的。
不过得知苏若云需要荠菜,他们的属下立马去山林照着荠菜的样子挖荠菜了。
苏若云则收拾了野鸡,炖鸡汤。
古冷寒帮忙烧火。
虽然有属下在,但两个人吃饭的时候,不习惯假他人之手。
如今古冷寒和苏若云身份尊贵,暗卫们各自去解决食物。
古冷寒和苏若云吃他们自己做的食物。
苏若云道:“一会煮出来了鸡汤,用鸡汤下馄饨,味道更香味,馄饨汤都可以全喝了。”
古冷寒烧火炖鸡汤的受,苏若云揉面擀皮,把馄饨皮都擀好放一边,好随时准备做馄饨。
不一会,暗卫们将荠菜挖了回来。
很多荠菜。
做馄饨只需要一点就行。
苏若云把荠菜摘干净洗干净,然后焯水和肉一起剁馅。
剁好调好味后,就开始包了。
苏若云的动作非常快。
很快一个个馄饨就包好了。
古冷寒本来都想着待烧火炖好了鸡汤帮着苏若云一起。
没想到苏若云包的很快,一篦子的馄饨立马包好了。
“你看包好了,一会就可以下馄饨吃了。”
古冷寒看着正在炖着的鸡道:“应该炖好了吧!”
苏若云打开锅盖,看了看道:“炖好了。”
“我把这些盛出来,然后留一部分鸡汤煮馄饨。”
晚上吃馄饨的话,肯定无法吃鸡肉了。
苏若云打算明天再把这些鸡肉做着吃。
古冷寒继续烧火,鸡汤本来就是开着的,苏若云将荠菜馄饨放进去煮。
一边煮她一边轻轻搅拌着。
防止馄饨黏在锅里。
待馄饨煮熟后,苏若云将馄饨盛大碗里,然后倒上汤,也就是鸡汤。
“好了,可以吃了!”
苏若云看到做好的荠菜馄饨,眼睛里都带着亮光和笑容。
看着她开心的样子,古冷寒都跟着露出了笑容。
“好,先吃饭。”
两个人坐下来吃饭。
苏若云将调味料拿出来。
“这是胡椒粉,这是醋,这是辣椒,你看着往里面放。”
这样喜欢调什么味道就调什么味道。
苏若云觉得这样原汁原味的汤味最美味。
她迫不及待的用勺子舀了一个荠菜馄饨吃。
“呼呼……”
有点烫,苏若云不断的用手扇着。
看着苏若云这个样子,古冷寒有些好笑道:“慢点,小心烫。”
说着,古冷寒赶忙给苏若云倒了杯温水。
苏若云过了一会后将馄饨吃了进去。
“哇,好吃,就是这个味道,只有荠菜才能做出来的味道。”
苏若云露出陶醉的神色。
她好喜欢用荠菜做的食物。
古冷寒还没吃,不过看着苏若云的神色,都感觉一下子有了食欲。
不过古冷寒在汤里放了点醋还有胡椒粉。
他尝了一口汤都觉得极为新鲜好喝。
“你快尝一尝馄饨,好好吃。”
“好。”
古冷寒吃了一口馄饨,还真的被这种味道给惊艳住了。
他眼睛一亮,点头道:“确实好吃,口味独特。”
他之前在河州的时候,也跟着若云吃过很多种口味的馄饨。
而且酒楼早餐就提供馄饨。
有蛋黄馅的皮蛋馅的等各种馅的馄饨。
这种荠菜口味确实独特美味。
苏若云道:“我们明天可以在这附近转转,我听说荠菜很多,可以多挖一些,或许还有一些山货,感觉这里的人认识的山货比较少。”
古冷寒点头道:“好。”
他也希望能帮助百姓们多找一些可以食用的食物。
似想到什么,古冷寒问道:“那个蕨菜真的可以吃吗?”
苏若云点头道:“恩,可以吃。”
“只不过要适量的吃,采摘回来后有一些注意事项。”
“比如蕨菜要吃新鲜的,老的蕨菜不能吃。”
“蕨菜采摘回来用草木灰水浸泡,吃之前还要用开水焯一下,这样就好了。”
“只是蕨菜属于寒性食物,还是少吃的好。”
“而且蕨菜也含有很多营养。”
苏若云跟古冷寒这样一说,他便明白了。
“蕨菜可以炒肉,可以凉拌,可以炖汤,有不少做法。”
“反正可以当作野菜吃。”
苏若云说着笑着道:“回头我们吃一下,他们看到我们吃了没事才会相信。”
“应该当着大家的面吃荠菜的。”
古冷寒笑着道:“没事,时间长了,大家自然就知道荠菜是好吃的食物。”
苏若云道:“或者可以在镇上开个小馄饨店。”
开连锁店。
苏若云发现这边做面食多,馄饨饺子包子也都是肉馅为主。
但她觉得吃多了肉馅,可能更多的人想吃素菜食物。
或者可以专门开个野菜馄饨店。
专门做那种用野菜包的馄饨。
只要调好味道做的好吃,吃的人一样很多。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢