第697章 煎饼果子

林池想到这些，都颇为感慨。

两个人吃完饭，外面还在下着雨。

这会林池做了大管事，负责所有事情，倒也不用亲自出去跑，时间能自己安排一些。

所以这会下雨了，也没什么事，上午把事情都安排好了，下午林池都可以待在家里。

外面的雨还在下着，噼里啪啦的雨声落在地上拍打在窗棂上，光是听着都觉得很好听。

自从来了京城后，林池还很少像这样放松。

赵巧巧知道他在家里，就觉得很高兴。

林池泡了茶水，两个人坐下来一起喝茶水。

光是听一听雨声都觉得很放松。

林池还记得以前下雨天的时候，也都在外面跑，也顾不得是不是会被雨淋着。

那时候每天想的就是做好自己的事情。

就想着把郡主说的事情一定要做好，把送吃食这项事情做好。

赵巧巧坐在旁边看着林池不说话，看着茶壶发呆道：“怎么了，茶水没泡好吗？”

“没有，就是在看这茶壶，觉得挺好看。”

“你可能不知道，一开始我们就用葫芦做茶壶。”

林池想到老家爹娘还在用葫芦做的茶壶茶杯，脸上就露出了笑容。

赵巧巧都一愣道：”葫芦还可以做茶壶茶杯啊？”

“恩，那时候买不起这种精致的茶壶茶杯，更买不起茶叶，就采摘山上的一些野花回来晒干泡水喝。”

“葫芦做茶壶茶杯这样的制作方法，还是郡主想到的。”

林池就觉得郡主真的很厉害。

村里人不光他，所有人都敬佩郡主。

赵巧巧眼睛亮晶晶的，带着崇拜的神色道：“我觉得郡主真厉害，会的东西很多。”

她听郡主的事情，就跟听传说故事一样。

赵巧巧都很喜欢听。

尤其听到郡主最初就是靠着摆摊卖吃食为家里赚钱的时候，赵巧巧更有动力。

觉得她也要努力，她可以摆摊卖煎饼果子。

既然赵巧巧决定做这些，自然要准备工具。

她跟林池商量着的时候，林池道：“我找木匠给你定个小餐车，带鼓轮的，到时候你推到小区门口以及推回来方便的很。”

“再买一些木炭好用来生火用。”

做煎饼果子用的木炭也不多。

“再找铁匠打造一个平底锅。”

找巧巧摆手道：“不用打平底锅，我爹娘家里正好有一个不用的铁板，正好可以用来做煎饼果子。”

“还有刮板，我娘家也有，我回去拿就好了。”

林池觉得不太妥当道：“大哥大嫂爹娘他们可能也要用，馅饼店要用的话，怎么办？”..

“哎呀，这些东西他们不用了，很多工具都放在家里杂货间都不用。”

“我正好物尽其用嘛！”

“你不要有顾虑，爹娘大哥大嫂都说要不是你，馅饼店生意不会这么火。”

“尤其那火腿馅饼大家都特别喜欢吃，都是你帮着从郡主作坊进货的，要不买火腿肠也不好买。”

“我想着韭菜这么好，回头还可以加入韭菜鸡蛋馅饼，大家吃着肯定也觉得好吃。”

“他们都感激你，我每次回去都大包小包的带，都是你帮我准备的，爹娘他们也都知道。”

“还总是嘱咐我，若是有什么需要帮忙的一定要跟他们说。”

“我跟你说，我回去拿这些东西我爹娘他们铁定高兴，感觉能帮上咱们的忙。”

赵巧巧絮絮叨叨说着这些。

林池认真听着。

林池也不得不承认，他岳父岳母一家人确实都很好。

林池点头道：“好，听你的。”

不过因为下了一整天的雨，赵巧巧也不方便回娘家。

一直到第二天雨停了，她才回了趟娘家。

有时候林池忙事情，也不是每次都陪着她回娘家。

反正她可以随意经常回去，隔着也近。

林池送赵巧巧回她娘家，坐了一会便去忙工作了。

赵巧巧的爹娘本来还想做好吃的来着。

不过林池也没顾上。

赵巧巧的娘道：“你跟了林池，娘就很为你放心，林池是好孩子，性子也稳重。”

赵巧巧点头道：“娘，我知道。”

赵巧巧跟她爹娘说了一些话，赵巧巧的娘就更加感慨，觉得林池对赵巧巧那是真的没话说。

是真的好。

她是女人，她最懂。

不过当赵巧巧说起她想摆摊做煎饼果子的时候，他爹娘还挺诧异的。

赵巧巧道：“本来林池就让我在家歇息着，但我想摆摊做点小生意。”

“爹娘，你们没吃过煎饼果子，这个真的很好吃。”

赵父都一愣，“你还会做煎饼果子？”

他们家就会一样厨艺，就是馅饼做的好。

当然当时赵父赵母就想着，赵巧巧若是想，也可以在外城做馅饼。

不过没想到她竟然想着做煎饼果子。

“不过煎饼果子是什么？”

赵巧巧道：“我做出来你们就知道了。”

“这还是我婆婆教给我的做法。”

“而且做煎饼果子可比做馅饼轻松多了。”

“做馅饼要提前揉面发面，还要提前准备各种馅，还要包蒸出来，都是步骤，出力也很辛苦，煎饼果子就简单多了。”

“而且这个可省成本了。”

成本这个词还是她跟着林池学会的。

当然赵巧巧的爹娘也都知道。

赵巧巧说着准备什么，她爹娘也都帮忙准备好。

“就用玉米面和普通面粉混合一起加入盐……”

“先调成稠糊状……”

“这样用玉米面可省面了，别看是玉米面做出来的，其实吃起来可好吃了，跟我们平日吃的那种拉嗓子的玉米馒头很不一样。”

接着，赵巧巧多次少量加水，调面糊。

接着把平底锅预热。

好在他们家做馅饼，平底的锅也有。

锅热了后，加入面糊摊平。

“这样手速要快一些，赶紧摊平，要不会凝固起来……”

“这样差不多了加鸡蛋。”

赵巧巧一边说着，手上的动作一边做着。

主要是在家里，也做了好几次吃。

大概因为赵巧巧从小跟着爹娘他们做馅饼，所以在做吃食方面也比较手巧。

林池的娘教了她一次，她就学会了。

就觉得这个杂粮煎饼果子真好吃。

鸡蛋摊平后，凝固后翻面。

“其实若是有黑芝麻，还可以加点黑芝麻。”

“不过黑芝麻贵，摆摊的话就不放黑芝麻了，咱们自己吃的时候可以加点黑芝麻。”

两面都弄好后，刷酱，放青菜火腿肠，包起来就好了。

“其实里面可以放油条也可以放薄脆，这些都提前做出来，做煎饼果子的时候放进去。”

这么一会功夫，赵巧巧就做了好几个杂粮煎饼，然后递给她爹娘。

“爹娘，你们快尝尝味道如何！”

赵巧巧的娘道：“闻着就觉得香。”

赵父道：“这东西做起来真简单，比馅饼轻松太多了。”

这么一会功夫就做出了一个出来。

他们趁热尝了尝味道，简直被这个味道给折服了。

“好吃！”

“确实好吃。”

“没想到这样用玉米面做出来的食物这么好吃，关键是确实省面省功夫。”

“太好吃了，巧巧，娘支持你做煎饼果子，有了这个手艺，那生意肯定好啊。”

“也不知道这一个定价多少？”

赵巧巧道：“反正成本便宜，不加蛋加肠的话八文钱一个，加蛋加肠，再把这个价格算进去就行了。”

在京城的话，八文钱的煎饼价格算便宜的了，而且还这么香。

赵巧巧弄的煎饼很大。

味道也好吃。

他们家因为做馅饼有自己调的面酱，味道很好。

赵巧巧打算就用自家秘方做出来的面酱抹在煎饼果子上。

赵父赞叹道：“这要是咱们刚来京城那会，会做这个，都不要做馅饼那么辛苦了。”

赵母点头道：“确实如此，咱们做馅饼要从前一天就开始忙活，一家人都要忙活着这些。”

“还是这个煎饼果子省事简单，一个人都能忙活过来。”

“而且成本便宜，稍微赚一些，做的多了，收入也会很可观。”

若不是现在家里馅饼做出口碑，开的店打出口碑来了，她们都觉得可以做煎饼果子。

不过现在加上煎饼果子也忙不过来。

店里光是馅饼生意就不错。

“本来之前担心你要是做馅饼的话，肯定忙不过来，林池还要忙做管事，如今你不做馅饼做煎饼果子就挺好。”

“对，摆摊也能轻松很多。”

似想到什么，赵巧巧道：“对了，爹娘，我这次带来了一些韭菜，你们可以用韭菜鸡蛋做馅饼。”

“韭菜？”

“对，院子里种植的韭菜都长出来了，我们这两天做着吃真好吃。”

“你们也尝一尝用韭菜鸡蛋做馅饼，肯定好吃。”

“我瞧着内城还没韭菜这种食物。”

“这可是最初在柳河村出现的食物，最早的时候郡主就摆摊做韭菜盒子呢。”

说着，赵巧巧将自己带来的韭菜拿给她爹娘看。

她爹娘也都惊讶不已。

她们还是第一次见韭菜。

若是真的好吃，用来做馅饼，她们馅饼店又会多一种招牌馅饼。

赵父赵母看着都高兴。

“中午就包进馅饼里做出来看尝尝味道。”

她们已经迫不及待的想尝一尝韭菜的味道了。

赵巧巧道：“院子里种植了很多韭菜。”

“我们那边集市上有卖韭菜的，可以买食材回来做韭菜鸡蛋馅饼，其实也就是韭菜盒子。”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢