她如法炮制,很快地就将所有的绿豆剂子全部压成了花。
因着材料有限,这次的绿豆糕只做了原味的。
下次可以做些桂花味,梅花味的试试,肯定更好吃!
豌豆糕的做法同绿豆糕的做法比较相近。
苏瑾宁选了一些红枣,剪成碎块,加到里面。
这样便产生了一款全新的糕点:豌豆枣糕!
她和盈秋不停地在厨房忙碌着,临近中午的时候,已经做成了好几种糕点。
绿豆糕,豌豆枣糕,糯米莲蓉糕,桃酥饼等。
“姑娘,去了核的枣现在上锅吧?”
盈秋请示道。
“上!”
苏瑾宁点点头。
想着一鼓作气再把金镶玛瑙做出来算了!
金镶玛瑙其实就是红枣包核桃。
将红枣的核去掉,枣肉带皮一的面朝下,依次摆开,铺得平展平展的,做成一张枣皮。
上面放一层核桃,再盖一层枣皮,然后拿重物压上几个时辰,再切成均匀的小块。
没有什么技术含量,做起来比较费人工。
苏瑾宁和盈秋两个人齐动手,过了好一会儿才做了一小盘子。
“哎呀,真费力气呢!终于可以歇一歇了!”
她伸了伸懒腰,揉揉酸痛的脖子,笑着说道。
“是啊,这些枣都是一个一个地摆起来的呢!又有核桃,肯定好吃!”
盈秋回应道。
“一会儿让你多吃点!”
两个人说笑着,在厨房乐成一团。
早上的时候,田婶,何姝娘,还有几个小毛头都去酒坊那边干活去了,中午也在那边吃饭。
家里吃饭的人只剩下苏维青,何知辛,还有苏瑾宁和盈秋。
因此,苏瑾宁便简单地弄了些饭菜,相当凑合地吃了一顿饭。
计划里的糕点还有几样没有做完,时间宝贵得很呢!
“东家,东家在家吗?”
苏瑾宁他们洗完碗,稍稍休息了一下,刚要开始干活,就听到大门外有人喊她。
“在哩!”
她跑到大门口,开了门走出去一看,原来是刘小江。
什么事能让这个大掌柜放下一切活计,跑来寻她呢?
看来事情还不小哩!
“小江,怎么了?”
苏瑾宁提了一口气,还以为出了什么大事。
“东家,快些去镇上,昨天吃了烤全羊的范老板今天又来了,想跟我们谈酒坊合作的事情呢!”
刘小江抹了一把汗,气喘吁吁的说道。
她听了这番话后,没有第一时间兴奋,而是在心里自责了半天。
刘小江,是她两个铺子的大掌柜,却没有掌柜的排面。
出门外行,全靠十一路车。
铺子里其他的人需要外出,也全靠着走路。
这可不行!
等到月底盘完账后,先把交通工具升级一下!
“东家,东家!”
苏瑾宁一时想事情出了神,忽地听到耳边刘小江一直在叫她。
“哦!不好意思,想事情呢。范老板这么猛啊,他想怎么合作?”
“范老板是江宁府人,他在当地是有名的范家庄酒坊老板。昨天吃完饭后,赠送了两瓶青花醉,今天中午吃过饭后,就找上门了,要在他的酒坊卖我们的青弋酒!“
刘小江,脸上因为出汗红扑扑的,眼里闪着兴奋的光芒。
他越说越激动,恨不能立即拉着苏瑾宁去和范老板谈判!
“好事啊,我们这就去,你等一下,我让盈秋套上马车,坐车去!”
苏瑾宁也非常激动,她当机立断,赶紧返回到屋子里,命盈秋先放下手头的活,立即去后院套马车。
又跑到西厢房,和苏维青说了一声,便带着盈秋,刘小江,坐着马车赶到了青弋酒坊。
此时,范老板已经在酒坊的洽谈室等了半天了。
机灵的大眼帮他端了一些炒琪子,上了一壶茶水,打发时间。
“范老板,久仰,久仰,不好意思,让您久等了!”
苏瑾宁推开洽谈室的大门,看着悠闲地坐着的男子,打招呼道。
“不急,不急,坐在这里喝喝茶,看看风景,还挺惬意的!”
范老板乐呵呵地说。
见面之后可能出现的尴尬气氛就在无形中化解了。
她这才细细地打量了一下眼前的男人。
眼前的人大约三十多岁,身材适中,不胖不瘦,嘴上留了约莫寸许的胡子,看上去气质儒雅,倒像一位读书人。
“小女子苏瑾宁,是青弋酒坊和旺旺烧烤铺子的东家,很高兴认识范老板。“
苏瑾宁笑着客套道。
她很自然地想要把手伸出去,同刚见面的人握握手。
不过,脑子反应很快,意识到了这个礼节不适合后,手就没有伸出去。
“常听人说苏老板年纪虽小,便做事爽利,今日一见,果然如此!本人姓范,名均,江宁府人,现在经营着一家酒坊。”
范均也是个爽利人,一口气便将自己介绍得非常全面。
“范老板请坐,想要如何合作,请先说吧!”
苏瑾宁见对方爽朗,心下高兴,便也没的拐弯抹角,直接奔主题而去。
“苏老板爽快!”
范均笑了笑,谈起正事来。
“苏老板酿制的酒说实话,我从来没有在别的酒坊喝过,能介绍一下是什么酒吗?”
“高粱酒!”
她直接回答道。
“实不相瞒。去年水灾过后,粮食短缺,价格还很贵。酒坊实在没有能力再买粮食酿酒。我便想法子用价格比较低廉的高粱代替别的粮食,多次实验才酿成功这种酒。我称之为白酒。”
苏瑾宁又洋洋洒洒地解释了半天。
知道原材料又怎么样!
反正又别人又酿不出来,说出来也没什么!
“哦!这酒的味道不错,入口绵柔,后劲不小,更适合对酌,独饮!”
范均点点头,给青花醉很高的评价。
“范老板火眼金睛,是个内行人啊!”
她笑着说道。
前世的时候,白酒占据了酒市场的多半壁江山,比起黄酒来说,更受酒鬼们的喜欢。
这个范均,才喝了一两瓶的白酒,但能准确地判断出它的价值,可见也是个人物啊!
“嗯,还算可以!”
范均毫不客气地点点头,认可她的话。
“范老板看中了哪款酒?”
苏瑾宁看着客套话说得差不多了,就直接问道。
“江宁府物产丰盛,人杰地灵,苏老板可有推荐?”
妈呀,这个范均,想考考她呢!
这有什么难的?
前世的时候,白酒是随处可见的东西,又不是稀罕物。
她苏瑾宁潜移默化地掌握了多少关于白酒的知识!
还能叫一个古代人考倒了!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢