周遥遥觉得心酸又好笑，两个小家伙还没有喝过汽水，冰淇淋也只是舔了几口。
就道，“好，等开业那天，妈妈就带着你们去喝汽水！”
看两个小家伙就要跳起来，周遥遥又加了一句，“方方跟圆圆两个只能喝一瓶！小孩子，喝多了会肚子痛的。”
方圆两兄弟刚蹲下来的身子，又站直了，
方方搓着小手道，“那我跟弟弟跟一起吃一个汉堡吗？”
圆圆听到汉堡，难得露出了跟年纪相符合的表情，吸溜了一下口水，
“妈妈，还有薯条，我看大兵叔叔炸得可香了！”
大兵就是那位退伍的炊事兵，人家真不愧是专业人士。
周遥遥教会了炸鸡跟汉堡的制作方法后，人家还研究出了肉饼汉堡，俗称肉夹馍，里面放点辣椒青菜，味道意想不到的好。
大兵薯条炸得也好，外面脆里面软，比周遥遥这个师傅做的还要好！
因为这个时候没有冰箱，所以他们每次都只做一点点。
但不影响出来的成品确实好吃！
在店里做实验的时候，总能把香味传出几十里。
好几次都有人上门问，他们这个店到底什么时候营业。
周遥遥就笑着招呼进来的人试吃，得到的统一评价都是，“想买！”
还有些贪吃的小年轻表示，下次要是在做试验品，就让他来出钱是吃，还特别强调，味觉跟视觉上都让人馋得流口水的汉堡包可以多做几个。
听到这些评价，周遥遥觉得，兴许这个店能击垮后来进口的肯德基？
她要成为国货之光！
就在大家满怀期待中，
1979年的元旦如约而至了，尽管有了好几个店铺，但周遥遥对待改革开放以后的开第一家尖叫鸡还是抱有很大的期望。
场面要搞起来。
刘西洋跟猴子不知道去哪里请来了东北大秧歌来助兴。
文言情跟文晴晴送来了花篮，
三哥带着一大帮的同事来捧场。
小岸也带着自己画的挂画过来了，
周远征更是第一次现身给自己的捧场，
方圆两兄弟更是穿着一身红的短裤短袖，牵着魏婶跟宁芮雄赳赳出现在了外围，
两个小家伙一出现就引起了现场的骚动，
好多在附近逛街的小姐姐都想上手捏捏两个胖小子！
这年头能把小娃娃养得这么胖嘟嘟的可真不多。
也太可爱了！
剪彩仪式很隆重！
光是秧歌队就跳出一种千军万马的气势，这时候能请得起秧歌队伍的绝对是有身份的人了。
小手鼓这么一打，
来附近逛街的人都被吸引过来了。
里里外外光是围着看热闹的，都围了三圈，还有排队购买的也是从街头排到的巷子尾。
热闹的仪式过后就是试吃环节，
第一天开业，尖叫鸡只准备了五种食物，允指鸡块，炸薯条，鸡汁土豆泥，面包块，还有蔬菜沙拉。
卖得也不便宜，
允指鸡块是1.2块钱一份，炸薯条跟鸡汁土豆泥都是3毛钱一份，面包块分夹肉的跟不加肉的，夹肉的也是1.2块一份，不加肉的就是3毛一个。
这价钱绝对算得是奢侈品了。
这个时候1.2毛钱都能买两斤五花肉了。
允指鸡块一份才5块鸡肉。
可周遥遥画出来的大海报是新奇又前卫，上面还写着“洋式快餐—尖叫鸡”。
这就很吸引人了，
大家伙也很好奇，这洋人吃的玩意儿是个什么样的？
尽管天气寒冷，但不乏在寒风中苦苦排队的一两个小时的可爱群众。
这其中也有还没开张就来过的老顾客，他们在寒风中给没吃过的人普及了一下薯条炸鸡的美味，这一下就更多人来了，场面一度不受控制。
还好周青朔跟那帮兄弟在这里，不然有可能会出现踩踏事件。
店里的服务员也都是退伍兵，看到这情形，竟然还从兜里掏出了口哨，
“滴……”
“排好队伍！”“老弱病残一条队伍，青年一条队伍。”
本来是尖叫鸡的开业，结果硬生生掰成了一场别开生面的军训场面。
从早上八点营业开始到中午，最贵的允指鸡块倒是最快卖完的，依次下来的受欢迎的是面包片，土豆泥，炸薯条。
蔬菜沙拉比较少人点，本来前面有几个人点了，端着出来的时候被排队的大爷大妈看到，
都是嘘声，咦，这不就是凉拌菜嘛？还沙拉！
兔子才吃菜叶子呢，他们要吃洋人吃的肉！
周遥遥预计过会火，准备的50只鸡肉的贮存，因为冬天也不怕坏，裹上一层冰还能放个两三天。
让她没想到的是，50只鸡当天上午就卖完了。
下午卖的只剩下一些蔬菜沙拉。
本来蔬菜沙拉要1毛钱的，后来，周遥遥就改变策略，直接打了个五折，5分钱一份，到下午三四点的时候，店里所有的东西都全部售罄。
尖叫鸡算是卡在改革开放的点上爆火了。
晚上歇业的时候，大兵他们几个还挺激动的，“没想到这玩意儿，这么多人来吃！”
周遥遥给四人每人发了一个8块钱红包，
“今天大家都辛苦了，咱们开业第一天能有这样的成绩，跟你们的努力脱不了关系。”
大兵几个人看见才干了一天活就有红包拿，都板着脸拒绝，
“周妹子，这不符合规矩，队长给了我们一份工作，我们都已经很感激了，怎么能还没干活就收红包。”
看表情，给钱就跟要了他们命一样。
满脸就写着两个字，“拒绝！”
周遥遥苦着脸看回周青朔，
周青朔给她一个安心的眼神，转头对着几人黑脸训道，“大兵，王军，铁筒，李红旗，全部都有！”
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