第490章 冷面+捞汁虾滑（二）

冷面就是在普通的面粉里加了些荞麦粉番薯粉还有一点盐，再用水揉制成团。

然后将面团压扁，切成细细的长条，搓圆些。

没办法，没有压面机，只能用这般最直接暴力的方法了。

将揉搓好的冷面先下入沸水中煮个一刻钟左右，然后捞出，再放入冰水中放凉。

取一个干净的碗，在碗里加上三勺白醋，一勺大酱，半勺盐，两勺白糖，两勺红油和一些熟芝麻等调味料，搅拌均匀之后，将凉水里浸泡着的冷面捞起放进去。

接下来便是配菜这些了。

配菜主要有黄瓜丝，西红柿片，一个切开的卤蛋以及切片的卤牛肉。

看着就是色香味俱全，看着就像是夏天的样子。

捞汁虾滑和火锅店里卖的那些虾滑前面的制作步骤都是一样的。

将鲜虾剥开去壳，将虾线处理干净之后剁成虾泥。

然后在虾泥中加入淀粉，盐，鸡蛋等，搅拌均匀。

等到锅里的水烧开之后，用勺子将虾滑一个一个的下下去。

另一个锅热油，倒入洋葱，香叶，桂皮，八角等调料，爆香后捞出，只留下底油。

然后在底油里加入蒜末，辣椒，柠檬，醋等调料，搅拌均匀之后将煮好浮起的虾滑捞出放到料汁里搅拌均匀就行。

陈家的食盒里装的不是饭，而是一些糕点。

毕竟他们早就习惯了陈黎黎跟在沈元姝身后蹭吃蹭喝的了。

他们送过去的吃食往往都是原封不动的被小厮带回来的，味道什么的又比不过沈家，与其这般，陈家干脆就不送饭了，当然陈黎黎另有需要的除外，比如沈元姝不在的时候。

所以两家人似乎已经达成了某种奇怪的共识，那就是沈家准备午饭，而陈家则是准备饭后以及下午的糕点这一类。

虽然大部分都是从食味阁那边买的吧，但至少心意是尽到了的。

虽然只有两盘菜，但是这分量可是不少，完全够沈元姝和陈黎黎吃了的。

丫鬟熟练的将菜给分成了两份，然后摆好了碗筷。

沈元姝和陈黎黎早就忍不住了，拿起筷子便开吃了。

沈元姝先夹了一筷子冷面放进嘴里，筋道的面条上裹满了汤汁，酸辣之中还带着一些甜味，加上这冷面是冰镇过的，完全不用怕被烫到，一口接一口，根本停不下来。

冷面上的卤蛋和卤牛肉也是卤的很入味，再加上面条的汤汁，咸香咸香的。

旁边的西红柿和黄瓜刚好可以解腻。

一碗冷面有着多样的口感，滋味简直不要太好！

捞汁虾滑很有弹性，一口一个的下去，满嘴都是虾的鲜香味，再配上那料汁，真的就是夏天的感觉啊。

两人吃完饭之后，肚子都变得圆鼓鼓的了。

那些糕点什么的实在是吃不下了，便让丫鬟给她们放到了教室的位置上，等到下午饿了的时候再吃。

沈家的马车很是宽敞，所以等丫鬟将午饭收拾完之后，沈元姝和陈黎黎便直接在马车里休息了。

陈黎黎靠在靠枕上，怀里还抱着一个不一样的靠枕，朝着沈元姝问道。

“糯糯姐姐，你说我们以后的夫婿会是个什么样子的呢？”

沈元姝有点哑然失笑，回道：“你是不是今日被她们那一群人影响到了啊？你才几岁啊，这婚姻大事对你来说还早着呢，再说了，就算到了那个年纪，伯父伯母们这般疼你，定会给你选个好夫婿的。”

“也是哦。”陈黎黎懵懂的点了点头，然后朝沈元姝问道：“那糯糯姐姐准备何时成婚？我堂姐比你大了两岁，再过三个月就该成亲了，我前天听到我大伯母同我娘说，让我娘是时候开始张罗起我的亲事了。”

沈元姝将身上要滑落的小毯子往上提了提，说道：“我也不知道，随缘吧，缘分这东西啊，捉摸不透的，要是寻不到喜欢的，那一辈子不嫁又何妨？我自己可以养活自己，也不怕别人说闲话......”

陈黎黎听沈元姝这般说，用力的点了点头，也不知道是懂了没有。

两人又聊了一些有的没的，最后终究是熬不过那夏日的困意，声音慢慢弱了下去......

一个时辰之后，沈元姝身边的丫鬟才进来将两人唤醒，简单的收拾了一番便又开始下午的课程了。

下午的时候没在教室里看到邢桐，沈元姝瞬间感觉空气都清新了不少。

又浑浑噩噩的过了一个下午，终于熬到了放学的时间。

马车驶到沈宅门前停下，沈元姝还没进去便听到了里面传来的玩闹声。..

“这里这里，我在这里，你来抓我啊。”

“诶，你别往我这边来啊，啊啊啊他要过来了，你故意的，往我这边制造动静！你完了！”

“诶，要守规矩，说好了不能出这个范围的，不能犯规，快回来！完了，声音太大了，你别过来啊啊啊啊。”

“抓到你了！终于轮到你当鬼了，快快快！大家快散开。”

......

沈元姝听这声响便知道他们是在玩捉迷藏了。

进去一看，果然如她想的这般。

一群小子在这里玩捉迷藏呢。

除了沈穆和沈霖之外，还有街坊邻居家里的其他男娃娃，沈元姝都是见过的。

沈穆和沈霖在盆栽那后面躲着，眼尖的瞧见了沈元姝回来，立马便围了过来。

其他的小子也都是见过沈元姝的，也是很礼貌的朝沈元姝问了好。

沈元姝一一应了声，然后让身边的丫鬟去里屋那边给他们拿了些零嘴来吃。

时间也不早了，那些男娃娃的家里也都派人来接了，沈家的其他几个兄弟还没下学回来，原先热闹的大院一下子就安静了不少。

沈元姝拖着两个巨大的“人形挂件”进了里屋，才发现家里来了人。

是王荷香和苏京。

这段时间两人玩具店那边的生意正火爆着呢，沈元姝也有挺长一段时间没见到过他俩了。

王荷香怀里还抱着一个小肉团子，是今年才三岁多的苏礼小朋友。

苏礼应当是刚睡醒的样子，小小的一团窝在王荷香的怀里揉着眼睛，头上还翘起了几根呆毛。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢