赵子虎又不得不对古人的智慧表示佩服,他只召来匠人合计一番,随口提点了“一硝二硫三木炭”的配比,还有烟花最好是要色彩缤纷一点的要求……
只花费大半个下午的功夫,他们竟真的就琢磨出成果来,虽然只得土黄、朱红两色,但当天傍晚,赵子虎看着由小竹筒中放射上天的烟火,还是觉得特别满足。
“咻咻!砰砰砰……”
看着灰黑色天空中,绽放开来的两种色彩明艳的火花,非但赵子虎身旁的相里月感到分外惊喜,貂蝉与冷血十三鹰欢呼雀跃,就连营帐内外的爵臣、士卒及百姓亦都喝彩连连。
“这就是烟花吗?果真绚烂而短暂呐!令人见了不禁生愁。”
“哎呀!月姐姐。我看你是见识太多,也想多了!这烟花明明很喜庆好不好?”
叫姐姐,还说我见识多?相里月为之撇撇嘴,貂蝉这丫头不是在变着法说她岁数大嘛。
“虎哥儿!也给兄弟们一管,让大家伙都乐呵乐呵。这玩意儿看着就带劲……”
“哦!彩!哦哦哦!公子威武,大秦威武!!”
“瞧瞧!嘿。别说,确实挺好看又好玩的……这宗室顽虎果然是搞这些东西更为在行……”
“淳于兄这话何意?想不到啊!你都会开始为那劣徒说好话了。”
“诶!夏兄言之谬也。我想,淳于兄应该亦看出,这所谓的烟花,应该另有妙用!”
听了韩非这话,淳于越却摆摆手表示:“我可不是你们法家和他们墨家,那么爱打仗……”
在场的皆非愚钝之人,经他如此一提醒,纷纷反应过来,这烟花若进一步研制,再大量生产的话,做为军情传递信号,定比燃什么烽火更来得高效。
嬴政站在御帐外,眺望着不断升腾上天的火花,他同样也深有体会:“新型烽火吗?这是怂娃无意间又搞出的国之利器,还是有意而为之。你说呢?蒙毅!”
“公子心思,臣猜不透。”蒙毅揖手,哂然一笑。他心想,自己又不是宗室顽虎肚子里的蛔虫。
“对了!据说两日后,怂娃就要开班授课了。朕认为,过去瞅一瞅,还是有必要的!毕竟,这御膳可是管朕吃食的。如若任由他瞎折腾,以后遭罪的不还是朕?”
听了皇帝这话,蒙毅表面很是赞同,内心却颇不以为然。他非常清楚,陛下其实就是借口想过去蹭吃蹭喝的。
可令两人和赵高始料未及的是,这烹饪班头天哪有什么可吃喝的了。
转眼即是第三日清早,三十个御膳人员,在赵子虎的营帐前集合。
然后,在他和赵佗等人骑马的引领下,三十人步调一致的小跑到甘罗营帐前。
甘罗昨夜已命人将打造好的大锅全搬到这里来。
赵子虎也不废话,下令道:“现在,我要你们背上这口锅,拿上铲子,跑步离开行营!”
说完,他下马,身先士卒背起一口大锅便走,众御厨见了,面面相觑,虽心里泛嘀咕,却不得不照做。
但手一拎,他们纷纷愕然瞪大了眼睛,这玩意儿不仅比釜宽大得多,还意外的沉,背起来可真叫要人命了。
然而,赵子虎已渐渐跑远了,丝毫未曾有要停下来听谁抱怨的意思,无可奈何下,众人只得牙一咬,学着这公子把锅背在身上,跟着奔跑起来。
“哼哧哼哧……”
赵佗等也牵马而行,亦步亦趋跟着,为三十个御厨呐喊助威:“加把劲啊!兄弟们,别泄气。公子说了,前十个赶上他的,中午加菜!”
一听这话,背锅的御厨们顿时怨气消解大半,干劲也上来了,咧嘴一笑,加快步伐追。
可尽管如此,毕竟是大姑娘上花轿头一遭,等在行营外西南的空地上,望见公子子虎站定的背影时,三十个御厨累得是没有一个能站着的。
距离赵子虎几步之遥的那些人,更是犹如落水狗一般,浑身湿答答的趴在地上,直吐舌头大喘气,面色惨白。
“公、公子!我、我们……”
赵子虎嘿然一笑:“行了。中午全体加餐!你们先歇着,仔细看我怎么做?”
说时,他手一挥,自有一百单八将过来,为御厨拿开背上铁锅,扶他们起来坐好,递给水喝之后,又铁锅一一置于三十个石块砌成、足有半人高的灶台上。
赵子虎身前也有这么个灶台,灶台内已烧起雄雄烈火,且他的锅中已盛了有三成多的细沙土。
忽然,一道威严十足的声音,在他脑后响起:“怂娃要他们跑这一程,有何用意呀?”
“炒菜可是需要极好的体力的,尤其是行军打仗的炊事班!”赵子虎如是回答道。
循声一看,御厨们这才发觉,在公子子虎身后,空地的另一头,俨然是皇帝陛下端坐案几后,一边啜着酒,一边朝这儿看。
皇帝身旁,不仅有赵府令、蒙郎中,各大小爵臣,前日来的东瓯、闽越两位首领,亦随侍在旁,饶有意味的看着。
三十人心头一惊,忙是要起身拜揖,却大都突地脑袋发昏,差点软倒。
嬴政见势,手虚托,关切的说:“都不必多礼!朕倒要看看你们这师傅在搞什么名堂?若是拿你们瞎折腾,朕替你们报仇。”
众御厨听了,更是感激涕零,点头哈腰齐声呼:“谢陛下!谢陛下恩典……”
用儿子脸面刷民心是吧?赵子虎撇撇嘴,随后打了个响指:“新大秦烹饪特训班正式开课!鞭炮起!!”
他一声令下,冷血十三鹰就出现在行营西门的三座哨塔上,扔下六串大鞭炮,守在其下的人,立刻上前两大步,伸长手用香点燃引信。
“噼里啪啦……”
连串震耳欲聋的响声中,硝烟滚滚,几有遮天蔽日之势。
嬴政等见了,不免又是一番惊叹,可惜都让鞭炮声掩盖了。
等一切尘埃落定,赵子虎才扬起手道:“现在。我要教你们颠锅……”
“这是炒菜炒得快、炒得好的基本功!未来三个月,你们就只能学这个。”
三十个御厨闻言,尽皆哗然,交头接耳起来:“什么?三个月就学一招。”
“这什么颠锅,真有那么重要吗?公子可别是糊弄我们的呀!”
“就是就是!若是平常人家,也要学颠锅,岂非要饿死了?”
赵子虎嘿然一笑,手虚按道:“这寻常人家,自然不用如此麻烦,他们只要炒熟能吃就行……”
“但你们是做御膳的,想要晋升,从同僚中脱颖而出,这个基本功就绝对不能落下。”
“而且,我刚说的只是一个大概的期限。你们当中若是有天赋的,可能一天就能掌握!”
言至此,他也没再磨叽,用食指和中指夹好麻布,微将麻布紧握在手中,然后再用虎口去扣住锅耳和锅边。
紧接着,赵子虎用三个手指托起锅身,开始一拉一送,锅中的细沙便同海浪似的,向前抛起,又迅速向后下翻。
这技巧乍看挺简单的,但其实在前世,他可不会颠锅,也只是知其然而不知其所以然,之所以如今这熟练……
且敢于开班授课,那仍旧得多亏这辈子的这副身体和过人的悟性,前世知道的大多事物,他只要用心去琢磨、用实践,很快便融会贯通。
“哗啦!哗嚓……”
来来回回颠了十几次,赵子虎的动作是又快又稳,始终没让丝毫细沙翻出锅外去。
可他同时也发现,面前这些御厨有超过一半是满脸的不以为然。
于是,他停下了下来,点名道:“晁大夫!你来试试吧。”
“唯~”嘴边长着小黑痣的中年男子应了声,不甘示弱的扬扬眉,快步来到赵子虎身边。
赵子虎给男子让开位置,就见对方压根不按自己示范的来,而是胡乱把麻布包在手掌上,便伸手去抓铁锅。
晁大夫倒是清楚铁锅会很烫,但他只将锅身一托起,借势一翻,那锅中的细沙顿时飞扬而起,不仅洒了出来,还朝他面前扑来。
“啊……”
晁大夫吓了一大跳,本能就撒开了锅,往后退,已经炒得炙热的些许细沙却还是溅到他的手上、衣衫上。
而电光石火间,赵子虎已紧上一步,探手接下了锅,以他如今的皮糙肉厚,是完全不怕这一点点烫的。
被溅到细沙的晁大夫,亦只是惊慌地倒抽了口气,就用手去拍打身上,其他人则纷纷关切的拥了过来。
“晁大夫!还好吧?”
“没事吧!老晁。怎么这么不小心?”
“无碍、无碍!一时没留神而已。”晁大夫死鸭子嘴硬的表示道。
他转过身,想从赵子虎手里再接过大锅,没曾想直接被这公子毫不留情的拒绝了。
“晁大夫!我看你还是先回自己的位置上去练一练吧……”
赵子虎笑笑道:“你们呢?还有谁想在我这里试试吗?”
话未说完,果真依然有人不信邪,又走到他近前来。
只是,才几息之后,新来的挑战者同样被打脸了。
“这、这这!这怎么可能?”
有了如此两个先例,另外的御厨们都没胆再试了,灰溜溜回到自己的位置上,闷头抓起铁锅胡乱练习起来。
赵子虎见势,一边走过去往众人锅里加沙子,一边警告道:“我的方式不一定是标准的,但一定是最省事的……”
“你们倘若连我抓锅的方式都不愿拿去做参考的话,最好还是趁早离开。”他这样说着,其实注意到已经有六、七人在学着自己抓锅、颠锅,不过一时半会还是失败的下场。
赢政看着前头满场沙土飞扬的阵势,眉头大皱的嘀咕说:“怂娃这搞的什么迷魂阵?难不成,我们在这儿坐了大半天,就光看他们炒沙子吗?赵高。过去问问怎么回事?”
“唯~”
赵高应和声,便向赵子虎大步走去,只是才接近一段距离,他立时忍不住咳嗽起来,还“呸呸”声吐了几口含沙的唾液。
没办法,谁叫这教炒菜的主,搞得沙尘滚滚的。
“公子、公子!”赵高只得捂着口鼻,凑到赵子虎身后呼唤。
赵子虎早知这老倌儿的到来,却故意装作后知后觉,在赵高喊了好几声后,才一激灵,回头嚷嚷着:“谁啊?干嘛呢……”
“原来是老赵你。你闷声不吭的,想吓死人吗?找我有什么事,说吧。”
赵高也让他咋呼得身子缩了缩,而后翻了翻白眼:“公子莫要捉弄人!陛下着臣来问问,你这是在教炒菜吗?”
“当然!”
赵子虎斩钉截铁的答,却见赵高是一脸的不相信,他接着笑眯眯道:“老赵。你可别小看了这颠锅炒沙子?”
“你还是自己去跟陛下解释吧。”赵高朝后头的御案看去。
赵子虎顺势望了望,便见皇帝老子还真在向自己招手,神情很不爽。
他那是更不爽,幽怨的吐了声“烦”,又不得不随同赵高去见嬴政。
没曾想,大约距离二十步的位置,嬴政就要怂娃站住,怪责道:“瞅你那样?把沙土拍了,洗把脸再来跟朕说话。”
“父皇!有事说事,你用不着这样吧。儿臣还得过去监督呢?”
嬴政见怂娃如此作态,更为之气结:“还监督!朕来问你。你教他们炒沙子,真不是在耍着玩儿乎?还说一练要练三个月?”
“我是闲得蛋疼,才用炒沙子这法子,耍着他们玩三个月。儿臣这是真有用处!一则是控制食物的受热均匀,二来是控制入味……”
赵子虎颇为委屈的说明道:“这样才能精准的掌握火候,让每道菜以最快的速度出锅,保持最恰当的鲜度!而不像我们以前那样……”
“啥东西都炖煮得稀烂,让食物失去了本色。”他话说到这里,就没法再往下说了,因为自家老子正用『你忽悠、你接着忽悠』的眼神看着他。
甚至,皇帝周围九成九的人都是这副神情。
赵子虎顿感腻歪了:“大家这是几个意思?难不成,是要我现场炒几个,和御膳炖煮的,给你们尝尝,做一番比较……”
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