第268章 铜锅涮肉

“老表，欢迎光临长春！”

刚刚走出机场，一个穿着貂皮大衣，打扮的跟熊一样的男人便迎了上来，跟蔡老三来了个熊抱。

我生怕蔡老三那副瘦弱的小身板，会被这个熊男人活活捏碎。

蔡老三掏出一张泛黄的老照片，对着照片看了看，又看了看面前的这个男人，不敢置信地说：“你是……勇娃子？”

男人摘下墨镜，肥嘟嘟的脸颊都在颤抖：“怎么？这些年没见，你都不记得我的样子了吗？”

蔡老三摇摇头：“不是我不记得你的样子，是你完全长变了形，你看看照片上，十几年前，你还瘦的跟猴一样！”

我凑过去看了一眼照片，照片上是两个人，左边那个是蔡老三，右边那人比蔡老三还要瘦。

很难想象，右边那个瘦猴，竟然是面前这头大熊。

勇娃子摸了摸寸头，哈哈大笑：“这边天气寒冷，不长胖一点，怎么御寒？”

蔡老三跟我介绍说：“小七，这位是我老表，赵勇！”

“勇哥！”我跟勇娃子打了声招呼。

勇娃子看着我：“这位小兄弟是？”

蔡老三说：“万小七，嘉州搞古玩的大哥大！”

“不敢当！什么大哥大，叫我小七顺耳一点！”我抱了抱拳，谦卑地说。

“走走走，先上车再说，外面冷得很！”勇娃子带着我们，走向街边停放的一辆大路虎，不得不说，也只有路虎这种车型，才能匹配勇娃子的体型。

一上车，蔡老三便迫不及待地问：“勇娃子，你帮我联系的挖参人在哪里？”

勇娃子说：“着什么急呢，明天咱们再出发去长白山！今天呀，咱们就在长春市区歇一脚！咱们两兄弟十多年未见，不得好好喝一杯？”

“行！”蔡老三点点头：“你的地盘你做主！”

勇娃子咧嘴笑道：“这边最有特色的就是铜锅涮肉，我带你们去吃一家老正宗的铜锅涮肉，走走走，说着说着我都快流口水了！”

“那个……勇娃子，能不能先带我们去一趟商场？我们这一身挺单薄的，带我们去买两件大衣吧！”蔡老三说。

勇娃子点点头，开着车，把我们拉去市区的一座大商厦。

商厦里面又一层楼，全是卖皮毛大衣的，看得人眼花缭乱。

东北盛产皮毛，所以这边也盛产皮毛大衣，价格比起南方那边，明显便宜不少。

我和蔡老三一人选了一件皮毛大衣裹在身上，感觉一下子暖和了许多。

结账的时候，勇娃子很大气地帮我们刷卡付钱。

蔡老三说：“我们买衣服，怎么让你付钱呢？这不太好吧？”

勇娃子摆摆手，露出手腕上的金表，一副财大气粗的样子，豪横地说：“这才几个钱呀！咱俩兄弟，十多年没见，送你一件大衣，就当见面礼囖！”

“好吧！”蔡老三点点头：“既然这样，那我就收下了！勇娃子，这些年混得不错呀？”

勇娃子打开车门，爬上路虎车：“还行！刚来长春的时候，我也蹉跎了好几年，后来跟人做保健药，保健酒，这些年还算是不错！”

勇娃子开着车，载着我们穿梭在市区的街道上，我扭头看向窗外，好奇地打量这座陌生的北方城市。

长春是一座美丽的北方城市，尤其是冬天，银装素裹，纯白圣洁。

曾几何时，长春也是国内最著名的重工业城市，新中国的第一辆汽车和第一辆飞机，都来自于长春。

不过，随着现代社会的发展，经济重心的转移，长春已经退去了以往的荣光。

相比那些繁华如少女般的南方城市，长春更像是一个饱经风霜的老人，脸上刻满岁月的痕迹。

铜锅涮肉，是老北京以及北方一带最有名的美食。

一口铜锅，肉，在清汤锅底里面涮一涮，然后再将涮熟的羊肉，放入麻将蘸碟里面，混合着韭菜花一裹，一口咬下去，唇齿留香。

勇娃子把车停在一条老巷子外面，带着我们下车走进巷子。

这是一条很有年代感的老巷子，两边都是那种灰砖墙。

走到巷子尽头的时候，发现这里人声鼎沸，又是另一番人生光景。

酒香不怕巷子深。

虽然这家涮羊肉藏在老巷子尽头，但人气却非常旺盛，宾客络绎不绝。

门店是用自己的房子改造的，没有什么装修，很质朴，但是来这里吃铜锅涮肉的人，大多都是穿金戴银的有钱人。

北方人也真是豪爽，外面飘着雪，居然有几桌人直接坐在院子里，就坐在那雪地里大快朵颐，喝着冻啤酒，依然吃得满头大汗，干脆光着膀子，一点也不惧怕风雪。

勇娃子应该是这里的常客，老板一看见他，便主动跟他打招呼。

我们都没有排队，老板直接给我们安排了一张桌子。

铜锅很快端上来，炭火烧得很旺，里面的汤底咕噜噜沸腾着。

铜锅涮肉的锅底，跟我们南方羊肉汤的锅底不一样，这边的锅底是清汤，也可以说就是白水，他们认为，这样的汤底才不会破坏羊肉本身的那种鲜味。

不一会儿，现切的羔羊肉也端了上来，满满当当几大盘。

勇娃子从自己身上拎了一瓶好酒，把酒给我们满上，招呼我们说：“吃！不要客气！”

我和蔡老三看着桌上堆成小山般的羊肉：“是不是点的太多了？”

“多？！”勇娃子端起酒杯笑了笑：“这才是开胃菜呢，我自己都能吃这么多！”

蔡老三说：“难怪你现在都长成了这个款式！”

勇娃子嘿嘿笑道：“北方天气冷，一冷呀，就不想出门，像这样的天气，我们都在家里躺尸。而且，一冷起来，身体的热量消耗很大，就会想要吃东西，尤其想吃肉，恨不得把这些肉全都贴在自己身上去。以前我都不怎么吃肉的，自从来到东北，我感觉自己都能吞下一只羊！”

我夹起一片羊肉卷，放在沸锅里涮了涮，很快便捞出来，放在麻将蘸碟里面，裹上很有特色的韭菜花，然后把羊肉送进嘴里。

羊肉一点也不膻，唇齿之间，萦绕着浓浓的肉香，让人非常开胃。

“来来来！”勇娃子举起酒杯：“咱们一起走一个，长春，欢迎你们！”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢