连着两天都喝鸡蛋汤了,苏晓已经有些腻了,是时候多加一些品种了,明天也算是正式开业了。
苏晓还在想先上什么新品的时候,兰嫂子就已经端着空盘子回来了。
“这么快就吃完了?”
苏晓还纳闷,这12个包子可不少啊,成年人一般都吃不了的,这个看起来五六岁的小孩儿这么快就吃完了?
“没有,那能吃的这么快啊,这个孩子就把汤给喝了,那包子吃了一个就都揣兜里跑了,看样子是都拿回家了。”
兰嫂子摇着头说,这孩子太懂事儿了也让人心疼。
“算了,不管了,随她去吧,咱们也就只能管她吃顿饭。”
等着众人都收拾完卫生之后,苏晓想着问问其他人的意见,新品到底是要上些什么东西。
“现在有件事儿想跟你们商量一下,咱们店里现在的品种实在是太少了一点儿,我想着多一些种类也好让客人们多一些选择。”
“我们现在不是挺好的吗,人也挺多的,为什么还要上新的种类啊。”
李云看着没有一个人说话,就主动把自己心里的疑惑说了出来,就在她说出来的一瞬间,周围的人也跟着点了点头,看来是都不理解。
苏晓现在也知道自己应该是问错人了,她们能知道什么呢.........也没吃过什么好东西。
让他们想真是有些强人所难了。
“咱们要是一直都只有这一种早点,他们这些人肯定也会有吃腻的一天啊,咱们就要时不时的上新一些东西,这样才能招揽各种各样的客人啊。”
难得苏晓今天仔细跟他们解释这些。
“晓晓,咱们之前吃的那个蒸饺是不是也可以卖啊?”
小萍这个时候说出了自己的想法,其实之前苏晓在家的时候也是变着花样给家里的人做早餐。
这些东西都是可以拿出来卖的,只是都拿出来肯定是忙不过来的。
“你这个想法是可以的,我想着咱们还可以多熬几个粥,天天喝鸡蛋汤也不是事儿。”
而且鸡蛋汤价格太高,现在是免费送,来吃饭的人肯定是喝的美着呢,等以后不免费的时候,销量就要下去了。
“我会熬玉米糊糊,这个便宜肯定会有人买的。”
林嫂子这个时候突然举起手说,
“这个估计不好卖,原本在家里就吃这些东西了,在家吃还不用花钱,他们肯定不愿意在外面吃了........”
也不是苏晓故意打消林嫂子的积极性,只是实话实说。
经过一番讨论之后,苏记早餐店增加了四样新品,蒸饺、小馄饨、豆腐脑、小米粥。
小米粥由李云早上提前熬出来,豆腐脑现在还是需要苏晓从家里带过来才行,等找个时间交给小萍才行。
回到家的苏晓把崔婶子还有小萍一起叫出来包馄饨,这一盆的馅儿要是自己包,包到明天早上也包不完啊。
还好这个馄饨皮是现成的,这就要归功于苏晓之前囤货的时候,什么东西都买了,这下省了不少事儿呢。
三个人干活快,看着一盘盘的小馄饨摆的整整齐齐的,还挺有成就感,终于包到了最后,苏晓教了两人怎么配这个馄饨汤的底。
有骨汤就用骨汤,没有就算了,都是好吃的。
当然萧廷还有萧堔也理所应当的蹭了一碗当夜宵了,吃完饭两人又嘀嘀咕咕的不知道说什么悄悄话,苏晓也不想管,自己这边还有一堆事儿要做呢。..
蒸饺的肉馅儿跟小笼包的一样,只不过里面扔进去玉米粒就行,主要是这个豆腐脑还是要费些功夫,空间里面也没有那种商用的豆浆机。
这事儿还得让萧廷打听一下才是,还有店儿里面应该需要一个大的冰柜,还有家里的做饭阿姨..........
苏晓收拾完之后就半靠在床上等着萧堔回来,也不知道他跟萧廷说什么呢,这么久都不回来。
“晓晓,晓晓,你困了就躺下睡,不用等我.........”
“嗯?你回来了啊,我有事儿跟你说。”
苏晓困得眼睛都要睁不开了,还惦记着心里这点儿事儿呢,不说完都不行。
“刚才跟萧廷说了他工作的事儿,下周一他就应该能上班去了,到时候你们就要自己去店儿里了,这么冷的天,要不还是我派人送你吧。”
萧堔心疼的看着一脸疲惫的苏晓,
“不用,我有三轮车~我们能自己去,再说等你把做饭阿姨找到了之后,崔婶子就在店儿里住了,我也不用这么麻烦了。”
让人开车送?那怎么能行呢,这让人看见不得说闲话啊,萧廷送倒是无所谓,他是‘无业游民’嘛!
“行吧,都听你的,到时候下雪了,看你们怎么办!”
“对了,你说我是不是也可以在那边布置一个卧室出来啊,这样也能在天气不好的时候临时住一下啊。”
“也不是不行,明天让萧廷去办吧,对了你等我要说什么啊?”
萧堔看着话题越说越偏的苏晓,还是忍不住提醒她一下。
苏晓一拍脑门,这才把自己刚才想的事儿说了出来,说完之后又想起来自己的豆腐脑的卤子没有做。
这一天天忙的什么都想不起来,这大半夜的苏晓又带着萧堔在空间里面切起来菜来了。
叮叮咣咣的等再爬到床上的时候,已经十二点多了,三点多又要起床了。
苏晓闭眼前已经想好了,这些事儿明天得安排给别人才行,要是什么都指着自己干,老板娘不出一个月就要累死了。
转天等苏晓到店里的时候,大家都已经井然有序的干起活儿来了,果然经过两天的锻炼,大家已经知道操作流程了,苏晓把今天新的任务分配下去之后,就出去把小黑板拿了进来。
准备把今天的新品写上去,由于之前说了,试营业前三天可以免费喝汤,今天这三种就要任选了。
当然小馄饨还是要单独点的,不然那就亏大了........
苏晓这边才写完没多久,这就已经来人了。
“老板娘,今天这是有新品了?”
“今儿您来的倒是早啊,您看看想吃什么?”
苏晓一看这可是老客户了,自己开业三天人家都来了三天了。
“我看你这还有馄饨了,那就一个小碗的馄饨,一笼包子吧。对了,一会儿我吃完了再给我带上一份啊~”
“好嘞~”
每次这个老爷子吃完了都要打包一份走的,苏晓要是没有猜错的话就是给自己家老婆子带的,没想到老夫老妻的感情还挺不错的。
“丫头,你这手艺是真不错,这个馄饨跟我年轻的时候在南方吃得是一样的味道,就是你们只做早饭,要是中午也开门就好了。”
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