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第545章 准备新店

作者:圆圆子爱偷懒 字数:5736 更新:2023-11-09 23:04:13

老爷子吃得有些意犹未尽,甚至还有些遗憾。

“中午要是在开门,我们真的是忙不过来啊,现在这样就很忙了.......”

苏晓笑着跟老爷子说话,之前也想过中午的时候也开门营业,瞅着现在这个状态,苏晓根本就坚持不了。

除非说早餐店儿不用自己管了之后,自己再带一批人做一家快餐店,这样还是能忙得过来的。

这都是以后的事儿了,现在还是先别琢磨了。

“哎,你是不知道,我家那个老婆子,现在岁数大了,也做不了饭了,你没开店之前啊,都是我自己糊弄这做点儿吃得,中午的时候就是儿子从食堂里面买回来的,那味道跟你这个一比,真是一个天上一个地下的。”

苏晓一听老爷子这么说,就知道老爷子家里条件肯定是不错啊,这个时候就已经天天吃外卖了..........

“您要是喜欢吃啊,那就经常来,我们小店儿也会不定时的上新的产品。”

苏晓这个时候就已经在心里做了决定了,自己这个快餐店也要着手准备了,快一点儿也要年后才能开业了吧,还有一个多月就要过年了。

这回再招人,就不能光是指望萧堔帮忙了,自己还是在门上贴一个招聘的信息吧。

“好好好,那我也算是有口福了,等着我儿子休息了,也让他过来好好尝尝,让他回去好好说说他们厂子的厨子,行了,我这也吃饱了就先走了,老婆子还在家等我呢。”

老爷子说完擦了擦嘴就起身拎着保温桶走了,苏晓现在满脑子都是想着自己要怎么开这个快餐店。

就连每天的菜色是什么都想好了,这人要干什么果然就是一股冲劲儿.........

“您慢走啊~咦,你怎么在这儿?”

苏晓刚送完老爷子出去,就看见躲在墙角的小女孩,看样子就是昨天的那个小女孩,衣服还是跟昨天的一样,只是今天的脸还有头发都是干干净净的。

看样子是家里的大人给收拾了一下。

“妈妈说不能白吃别人的东西,让我过来付钱.........”

小女孩怯生生的说出这句话,

这倒是让苏晓愣了一下,真没想到还真有人穷志气不穷的人,这个妈妈也肯定是个会教育孩子的人。

“昨天那个是阿姨请你吃得,不用你掏钱,你妈妈呢?”

苏晓忍住了想要在女孩儿头上揉搓的冲动,弯下腰温柔的说着,

“妈妈生病了,不能下床,我就自己跑出来了,阿姨这个钱给你,我还要回去照顾弟弟。”

小女孩把手里的钱塞到苏晓的手里,头也不回的就跑回巷子里面了。

苏晓看着手里面两张皱皱巴巴的一毛钱,无奈的摇了摇头,算了,等这孩子下次再过来的时候,自己多给她装些吃的吧。

很快就到了上人的时间了,苏晓也就把这个小女孩的事儿抛到脑后了。

今天来的人可是比昨天还有前天加起来的人还多呢,也有不少的老面孔,看来都是觉得味道不错,又来的回头客。

“老板娘再来一笼包子~”

“不好意思这位同志,今天的包子都卖光了.........”

苏晓也没有想到,现在还不到八点,这东西就都卖光了.........看来今天还要提前下班了,

“那还有别的吃得吗?”

“给你下一碗馄饨行吗,真是没有别的吃的了。”

“行,那就来上一碗吧,大碗的啊~”

也就是昨天包的馄饨比较多,要不然今天都不够卖呢,别看苏晓这个店儿卖的价格要比国营饭店的贵一些,

但是苏晓这里不用粮票啊,这年头什么东西最紧缺,那不还是粮票吗?

估计整个京市现在也就只有苏晓敢这么做了,毕竟进货的时候没有粮票那也是不行的啊。

送走最后一个客人,苏晓就把门关了,开始算今天的营收,这一天挣了一百多块呢,这个收入还是很可观的呢。

小本买卖一下子挣很多也不现实,咱们主打就是一个细水长流。

“崔婶子,以后你就住在店里吧,正好给你一个新的职务,咱们早餐店的店长就是你了,工资给你一个月50块。”

苏晓为什么没有让小萍当这个店长的,那不是后面还要开一个店儿吗?

小萍炒菜还是有一手的,毕竟学了这么多年了。

“那家里那边已经找好人了?”

崔婶子一听自己一个月多了15块钱,眼睛都要笑开花了,现在她的这个工资可是比自己儿子挣得还多了呢。

不光是她开心,剩下的几个人除了小萍以外,都惊讶的张开了嘴,50块钱啊,自己家老爷们起早贪黑的都没有挣这么多,原以为自己挣个15块钱贴补家用就不少了,当个店长工资能这么高啊~

“家里那边你就不用操心了,我再找个人就行,你以后除了要完成自己的本职工作以外,还要监管店儿里面的其他事情,品质卫生服务态度都很重要。”

“我知道了........”

“还有几位嫂子,你们最近也要跟着学怎么包包子这些的,我看崔婶子他们以后会忙不过来,还有咱们的笼屉估计也不怎么够了,到时候再添置一些。”

苏晓交代这些就准备跟小萍提前回去,店儿里面的这些事儿就交给崔婶子了,包括明天早上要准备的东西,也都交给她们做了,反正崔婶子都会,交给他们就行了。

自己也好清闲清闲.........

“小萍,刚才我没让你当店长你生气吗?”

苏晓刚才就已经看出来小萍眼里的失落,当时人多也不能说这么,这到家了之后,也就不用顾忌那么多了。

“没,没有,就是有些........”

“有些没有想到?小萍,你也知道我不可能只开这么一个店的,既然有崔婶子能盯在那边,咱们也可以开新的店了。”

“什么?开新的店?”

这下小萍也来了精神头,

“是啊,今天早上来的那个老大爷,提醒了我这件事儿,咱们也可以做午饭呀,不光是卖早点的,咱们隔壁不是还空着呢吗?咱们就卖快餐。”

“什么是快餐啊?”

苏晓费劲儿的又给小萍解释了一遍,倒是萧廷坐在一边听得津津有味的。

“这不就是食堂吗?现在每个单位都有食堂,咱们开这个店儿能有人来吃吗?”

萧廷这回算是听明白了,苏晓是想在外面开一个食堂........

“那我问你食堂的菜好吃吗?”

“不好吃......”

“那不就行了吗,花同样的价格,在外面吃的要比单位食堂好吃好几倍,那不还是都出来吃饭啊。”

苏晓靠在椅背上面,挑了挑眉说道,在苏晓的观念里面这个时候不管是干什么,只要是不怕累,肯下功夫都能赚上一点儿小钱........

“你说的也有道理,我也要入股........你带着我们一起挣钱。”

这个时候萧廷不要脸的精神就体现出来了,

“也不是不行,算你们百分之30的干股,小萍的工资另算,店的管理还是我说的算,你只用给我招揽客人装修就行了。”

萧廷的人脉那可不是盖的,随便去这周围的厂子里面宣传一下,也够自己挣的了。

有熟人推荐嘛,而且有萧廷坐镇,那些个不长眼的东西也不会来找自己的麻烦。

“行,那就这么定了,明天我就去买东西,你出房子了,我们也不好白占你便宜,餐具桌椅后厨用的东西,我就都给你出了。”

“不用这么着急,我人还没有招到呢,还得培训........年后再开业也行。”

“定这些东西也是要花钱啊,而且后厨那边也是要改造的,一个月我还觉得有些短呢。”

“那你就自行安排吧,我得回去休息了,忙活了三天了,我总算也该休息休息了。”

晚上的时候,苏晓又懒着萧堔,让萧堔给自己写了一幅招聘信息,苏晓准备明天就去贴在门上。

萧堔磨不过苏晓,还是给她写了,苏晓拿着这个招聘信息看了又看,自家男人写的字就是好看,不知道的还以为他练过书法呢。

之前两人还没有搞对象的时候苏晓就很喜欢萧堔写的字了,现在还是依旧的喜欢。

“你说你这么麻烦干什么,我直接给你找人不就行了吗?这样人用着也放心啊~”

“也不能一直让你找人啊,以后我生意越来越大,我就当做是提前适应了。”

“行吧,都依你,我可能年后就要去军校了,成绩已经下来了,到时候你有什么事儿就去找萧廷,不行去找二婶儿他们也行,我爸估计你是找不到人,天天忙的都不知道在哪。”

“这么快成绩就下来了啊?那我们的分数是不是也下来了?也不知道我能不能上个好一点儿的大学.........”

“肯定能啊,不然我白给你做了这么多卷子了?”

“真是人生灰暗的时刻啊........睡觉吧,明天我还要去店儿里呢。”

苏晓一想起来那阵子没日没夜的刷题,脑子就疼,不过付出都是有回报的,最起码考试的时候,那些题都是会做的,想来成绩也不会差到哪去。

转天苏晓特意去的晚了一些,小萍跟萧廷还是原来的点儿去的,这两口子也来劲儿了,比之前的劲头还大.........

等苏晓自己骑着车到了店儿里的时候,屋里已经坐满了人,苏晓每样东西都盛了点儿出来,尝了尝味道,跟自己做的也差不太多。

不仔细吃还是吃不出来区别的,崔婶子这个手艺自己出去开店也是没有问题了。

自己开店儿?想到这里苏晓愣了一下子,自己好像还没有跟这些人签合同诶,人家要是真的从自己这里学完手艺出去开店儿了,自己不就成了冤大头了。

后世有些公司不都会签一个协议,离职之后不能在同行业上班?之前苏晓还觉得这个协议变态呢,现在倒是觉得还挺有道理的。

这就是站在不同的角度看问题的时候,就有不同的理解........

苏晓摇了摇头,觉得自己想的有些多了,现在开店需要的资金也是不少的,包括这些个食材的来源都是问题。

自己这是在担心什么呢?

吃饱了的苏晓起身出去,把自己的招聘信息挂了出去,但是这个时候也有很多不认字的人,有人问苏晓这是写的什么,苏晓还是会耐心的解释自己这里招工的。

果不其然等到苏晓快收摊的时候,那个小女孩又来了,这次没有来找苏晓,只是怯生生的站在墙角,一下一下的咽着口水。

“来,你过来........”

都是当妈的人,自然是看不得这样的事情,苏晓还是把小女孩叫了过来。

小女孩看着苏晓朝她招手,她捏了捏衣角,还是朝着这边慢慢的挪了过来,她知道苏晓是叫她过去吃饭的,只是她手里没有没有钱。

家里最后的两毛钱,昨天都已经给了出去..........

“阿,阿姨,我没有钱。”

小女孩怯生生的说着,

“没事儿,阿姨请你吃饭,不要钱的,你能跟我说说你叫什么名字吗?”

苏晓拉着小女孩的手,找了一个没有人的角落里面坐下,小女孩儿的手真的好凉..........

也不知道站在外面多久了,整个人都冻透了。

“我妈妈叫我安安........”

“今天早上还没有吃饭吧,你在这等一会儿哦~阿姨去给你拿蒸饺过来。”

苏晓想着小孩子嘛,蒸饺还是有点儿发甜的,应该会喜欢吃,又嘱咐林嫂子煮了一碗馄饨,吃点汤汤水水的也好暖和一下。

“阿姨,阿姨,我不吃,我不饿。”

安安着急的说着,生怕自己吃了就要给钱。

“没事儿,这是阿姨请你的,不要你钱,你悄悄的不要告诉别人。”

听见苏晓这么说,安安还是不安的坐了下来。

“吹吹再吃,都是刚出炉的,可香了。”

苏晓特意把两笼蒸饺都放在一笼里面,想着这个小丫头一会还要给她妈妈带回去,就多放了一些。

就连馄饨都给她多煮了几个,

果然小丫头吃得龇牙咧嘴,但是蒸饺也只吃了两个就不吃了,一个小碗的馄饨倒是连汤都喝干净了,最后还打了一个饱和出来。

打完嗝之后,小丫头瞬间脸就涨得通红,接着就不好意思的说,

“谢谢阿姨,我吃饱了,这剩下的可以给我妈妈带回去嘛。”

小女孩紧张的问着,生怕苏晓不同意,

“当然可以,但是你能在这里等阿姨一会儿吗,阿姨想跟你一起去看看你妈妈。”

苏晓想着能让一个5岁的孩子这么懂事儿,这家里得是什么情况啊,都说穷人家的孩子早当家,还真是这么回事儿。

“好,咱们一起去。”

五岁的孩子那里知道苏晓是想去干什么啊,不过有人能去看她妈妈她也是开心的,妈妈生病已经快一个月了,都不见好。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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