除此之外,在迪小丽身边的的江左,也吸引了太多的目光。
两个人一同到来,却是完全不一样,如同璧人一般。
“迪小丽。怎么这么久没来了?”立刻有食客问道,毕竟在这里都是爱好烧烤的人,也都是熟人。
“啊,陈叔,我几天在上班,比较忙。”迪小丽有些不好意思的说道。
“几天不见,迪小丽倒是和以前不太一样了,真是女大十八变,一天一个样。”陈叔在一旁打趣着。
“哪有……”迪小丽笑着回答道。
“这是你男朋友吧?”陈叔乐乐呵呵的问道。
这一问,迪小丽倒是红了脸,不知道怎么回答,既没有承认,也没有否认。
“好了好了。迪小丽是个好姑娘,小伙子你要好好对她。”陈叔又和江左打了个招呼。
江左浑然没有在意,他也没有解释,就那么笑着点了点头。
“坐吧,哥哥。”迪小丽刻意没有喊出江左这两个字,毕竟凭现在江左的名气,如果她喊出来一定会被行注目礼的。
“好。”江左就那么在小桌旁坐了下来。
这个时候,店里的老板也注意到了他们,拿着菜单,就过来了。
“迪小丽啊,好久没来了啊。”老板看着迪小丽,笑着问道,“这次想吃点什么?”
“啊,大叔好。”迪小丽很有礼貌的对着老板说道,她常来这里吃烧烤,所以都是熟客了,“二十个串,二十个筋,还有三串鸡翅……”
迪小丽熟练的报上了一大串烧烤的名字,这些都是她平时喜欢吃的,只是这一次,她明显多加了不少给江左,还有还没赶到的助理。
“好好。”老板一一记下,随后问道,“这位是你朋友?”
“嗯嗯,这位是我的朋友呢。”迪小丽心里甜滋滋的,江左实在是太耀眼了,不管走到哪里都会吸引到目光,迪小丽的心里总是有一种说不出哪里来的小得意。
“小伙真帅,你还有什么想吃的吗?”老板笑道,“随便点,大叔给你做。”
面对大叔的善意,江左笑了笑,轻描淡写的说道:“您这里有白条儿吗?”
迪小丽也是一脸懵,难道她的江左哥哥是要打白条?就算他没带钱,那迪小丽也能付啊。
大叔听了江左的这一句话,愣了一下,脸色顿时凝重了起来,想了一下,这才肯定的说道:“有!”
“好啊,那就麻烦大叔了,给我来二十串白条!”江左愉快的说道。
“小伙子不简单啊,原来是个老饕。”大叔笑了笑,仔细打量了一下江左,“大叔去给你做。”
迪小丽从未见过烧烤店的老板如此凝重,她也不清楚老板和江左的对话。白条?那到底是什么东西呢?
迪小丽的心中充满了好奇,忍不住问道:“江左哥哥,什么是白条啊?”
江左淡淡的一笑,说道:“一般吃烧烤,都要撒两种调料,一种是孜然,一种是辣椒面,对吧?”
“没错,没错,我喜欢多放辣和孜然,吃起来特别香。”迪小丽笑着说道,“怎么了?”
“但是烧烤店还有一种调料是常备的,那就是盐。”江左眉毛一挑,轻描淡写的说道,“按理说,烧烤的肉都是腌制过的,所以不怎么需要盐,难道那盐就是摆设吗?”
“对哦。”迪小丽突然意识到了江左话中的意思。的确,每个烧烤店都会提供盐,可是极少有人使用,一般都是往上面洒孜然和辣椒,这的确是一个问题。
“你是说白条是用盐烤的?”迪小丽终于反应了过来。
“聪明。”江左眨了眨眼,神秘的说道,“烧烤店这种地方参差不齐,原因就是孜然和辣椒这两种东西搭配起来实在是太棒了,这样的话,哪怕肉质差了一些,照样能化腐朽为神奇。”
“白条,则是将肉抹上一层细盐,直接烤出来,带有肉天然的香气,这一点对于肉质的要求实在是非常之高,一旦肉差了,客人一口就能吃出来。除此之外,还有对于火候的掌控,对肉的处理等等,所以说,白条才是衡量烧烤店的唯一标准。”
“破店根本不敢做白条出来,而好店也不会将白条写在菜单上,所以只有会吃的老食客,才懂得白条这种东西。只有同时对肉的品质和自己的手艺都有信心的店主,才会给客人提供白条。”
江左低声淡淡的说着,这可是秘密,一般都不会告诉给普通客人的。
“那白条的味道怎么样?”迪小丽满脸都是对江左的崇拜,之前在山城火锅就从江左身上学会了很多了,这一次来烧烤店江左又是这么会吃!他简直是吃货的移动知识库啊!
同时迪小丽心里也在疑惑,难道白条只是用来考验店的水准和老板的手艺的吗?
“吃了就知道了。”江左愉快的笑道,“白条的滋味,我也找不到形容词,只要这家店是好肉,老板过关的话,你一定会爱上了这种味道的。”
迪小丽听到江左的话,眼中实在是充满了期待。
而江左的助理也终于在这个时候,赶了过来。
“江哥,我来了。”助理很恭敬的说道,“不好意思,来的晚了些。”
“没关系,坐吧。”江左点了点头,“一会不要喝酒,还要送她回家呢。”
“好的,我明白了。”助理坐在了一旁,好奇的打量着这家烧烤店,他怎么也想不到像江左这种大牌明星,怎么会来到这么一家烧烤馆。
老板端着一大盘烧烤也走了过来,在桌子上一一摆上。
由于是三个人,加上迪小丽本身的饭量不小,这次的烤串一张桌子都有点摆不下了。
烧烤散发着迷.人的香气,让人感到了食指大动。