柏之云如今发现安榕好像太依赖她了, 甚至于到了忽视自己家人的地步。
但是安榕的家人, 柏之云实在是无法劝说自己昧着良心夸赞他们。不管是安榕的父亲, 还是她的继母,都……都挺奇葩的。
安榕并不知道柏之云心里如何想的, 她现在只是想要和柏之云一起把两人的小事业做好。如今她才发现,以前的她虽然被尤锦欺负得很惨,但是那时候的自己却也没有真正反抗过, 只一味的自怨自艾。
如今她才明白, 只有让自己强大起来,才能反抗那些要伤害她的人。
于是安榕拉着柏之云趁热打铁,说起了安丰石提出的加盟和连锁。
柏之云道:“这确实是一个发展方向,但是还需要很长时间,这个暑假肯定是不行的。”
而且要做连锁和加盟, 最重要的就是把自己的秘方保护好, 因为这种卤菜,若是秘方流出, 就很容易被其他人开了店抢了生意。
不过柏之云还是和安榕大致规划了一下未来。
第二天李双和周曼过来的时候,柏之云便说起了开店的事情。
周曼和李双微微一愣, 随即两人纷纷赞同。
今年算是两人最赚的一年, 而且半年的收益加起来竟然和家里老公收入差不多, 两人顿时越发沉迷赚钱, 因为那种成就感和安全感是其他人和其他事无法给她们的。
所以柏之云提起开店, 两人都是双手赞同。
周曼甚至提出, “小云, 你和小榕应该也没有多少钱吧,我能入股吗?我占股不多的!”
李双也双眸一亮,“对啊,按照你们的说法,这店要开在学校比较多的大学区,但是你看我们在市场已经有了一定的知名度和固定客源,这个也不能放弃啊,我们可以在市场也租一家店,两家店一起开,你们本钱不够,我和周曼就入股啊!”
柏之云原本也是这样想的,周曼和李双都是很靠得住的人,如果店开起来,她会直接让这两人成为店长,做管理,而不是再像之前那样做销售和生产了。
于是柏之云将自己的大概计划说了说,“我也是计划开两家店的,但是不开在市场里,而是开在市场外不远处那个公交车站旁。”
那里上下班、上学放学时人流量巨大,很多去逛市场的人也会从那里经过,虽然店铺租金会贵一些,但是地理位置却也会好不少。
大学城的店也并不是开在大学里面,而是在大学城那个区域的一个小区外。
那个小区离每个大学的距离都差不多,而且很多学生会在那里租房住,当然小区原本也是不少住户的,这样也能保证寒暑假卤菜店的销量。
“我觉得不错。”周曼点头,对这两个地点都表示满意。
正说着,李双突然道:“怎么突然这么香!”
柏之云道:“我做了点试吃品,李阿姨和周阿姨你们尝尝,然后评价一下,看这些菜行不行。”
周曼道:“你做的肯定可以。”
柏之云这一次主要是三个方向,一个卤素菜,这个卤的时间不会太长,煮好就行,但是由于卤汁浓郁,且用卤过肉的卤汁来卤素菜,卤汁里的肉香味也会慢慢浸入素菜中,这样的素菜吃起来更香。
但是柏之云并不是用的一个卤锅,而是两个,卤素菜的卤锅并不会放太多的辣椒,更注重卤味,这个锅里同时也会卤牛肉、鹅、猪耳、猪尾、鸡脚、鸡翅等,这些就作为人们买回家下饭的卤菜售卖。
而另一个锅就卤鸭翅、鸭掌、鸭锁骨、鸭脖以及一些鸭内脏,这个卤锅的卤汁更加香辣,味道也更浓郁,比较适合买来当小零食吃。
李双和周曼一人拿着鸭掌,一人拿着鸭翅,两口下去后,就觉得口齿生津,那微辣的香味刺激着味蕾,唾沫不自觉分泌,但是却让人觉得更想吃。
鸭肉浸满了卤汁的香味,吃完一个后,只觉得胃更空了,嘴更馋了,想要吃更多。
就这样,两人几乎都没再怎么说话,就听着柏之云说,然后把刚卤出锅的卤菜吃光了,最后竟然还有点意犹未尽!
吃完后,柏之云也大概说完了,李双和周曼举双手赞成,然后三人又说好了股份占比,虽然李双和周曼出资会更多一些,但是柏之云技术入股,所以她占的股份最多,达到了60%,是绝对的大股东,安榕则是10%,李双和周曼各15%。
除了两个门面,她们还在这个老区租了一个车库门面,拿来做仓库和生产间。
再有就是人手,做卤味的人手,驻店的销售人员,她们都需要重新招聘。
确定了方向后,她们就忙碌起来,就连摆摊也没有时间去了。
四个人都不是什么拖沓的人,干干脆脆的做起事情来,一周就处理好了这些事情,然后开始给店面装修,因为之前小云酱菜已经做出了一定的名声,所以她们没有改名,而是决定继续用这个名字,只不过把小云酱菜改成了小云鲜卤。
商业店铺的装修速度是很快的。
七月底,一切准备妥当。
就在开店的前一天晚上,柏之云对安榕说:“我送你一个礼物。”
安榕最近跟着李双和周曼四处奔波,人晒黑了一些,但是看着却更加精神了,而且她又长高了一些,如今看起来已经是亭亭玉立的模样了。
听见柏之云要送自己礼物,安榕双眸亮了起来,整颗心扑通扑通的直跳,柏之云要送她什么?
随即她就看见柏之云拿出两张纸,安榕接过后整个人都愣住了。
柏之云对安榕笑道:“这是我给你的股份。”
“我不用的。”这份礼物出乎安榕意料,竟然是25%的小云鲜卤股份。
这虽然只是一个数字,可是这个数字的意义非凡,她代表着柏之云对自己的关心和喜欢。
柏之云却递给她一支笔,“什么不用,我觉得你有用,快收下吧,不然只凭你那10%,你爸肯定也不会满意的。”
安榕垂眸看着那张纸,看着上面的文字,只觉得自己鼻头酸涩,眼眶也瞬间红了。
柏之云为什么会对她那么好呢?她们明明就是不相识的两个人,没有任何关系的,可是现在她却是对自己最好,与自己最亲近的人。
但是安榕知道她自己对柏之云不仅有报答之心,还有占有心。
柏之云不知道她在想什么,便低头看她。当她看见安榕微红的眼角和即将落下的泪滴,不由笑了,“这就哭了?那我要是对你更好你怎么办?”
安榕抬头看着柏之云,眼泪吧嗒吧嗒的掉,“你不要再对我好了。”
柏之云歪着头问她:“为什么不对你好?”
安榕心想,因为我怕你对我太好,我长大了不敢追求你,因为我现在知道女生和女生在一起很奇怪,如果我追求你,别人就会觉得你很奇怪,你会接收到别人异样的眼神。可是你对我那么好了,我怎么能忘恩负义的让你被别人非议呢?
安榕只觉得心里酸酸涨涨的,难受,却又十分甜蜜。
柏之云摸了摸安榕的头,只当她是青春叛逆期的正常反应,“好了,这没什么的,以后你再给我还回来不就好了?”
安榕点头,她一定千倍万倍的还给柏之云。
晚上两人洗了澡躺在床上,柏之云感受到安榕又抱住了她的手臂,便对安榕说:“小榕,要不要我把隔壁房间给你收拾出来,你现在都已经和我差不多高了,也是个大孩子了,是不是需要自己的房间?”
“我不需要。”安榕在黑暗中看着柏之云模糊的轮廓,然后将头抵在柏之云的肩膀上,“我不需要。”
柏之云感受着肩膀传来的温热,抬手摸了摸安榕的额头,嘴角溢出一抹淡淡的笑意。
其实她也不太愿意让安榕离开。
她们两人现在在一起差不多一年了,这一年倒真是相依为命。柏之云也已经习惯了身边有一个人陪着自己,若是安榕真的不跟自己睡了,她觉得自己也需要一段时间来适应。
“那我们要一直睡到什么时候?”柏之云笑着调侃。
安榕红了脸,将自己的脸埋得更深,声音如同蚊虫般低小,“一辈子可不可以?”
柏之云低声笑了,“看来我们小榕还没有长大啊。”
安榕心想我怎么会没有长大,我就是长大了所以才会想要和你睡在一起一辈子。
第二天,小云鲜卤两家店同时开业。
柏之云、安榕、李双还有周曼四人相继给两家店铺剪彩。
大学城因为学生还未上课,店铺外人流量不是很大,所以没什么人。
但这里开了一家新店铺,还是有人知道的。
不过柏之云她们四个更多的是将视线集中在公交站旁边的那个店上。
周曼是四个人里面最紧张的。
她们坐在这家店铺不远处的茶餐厅里,周曼的双手因为紧张,一直紧紧的抓着自己的裤子,手心全是汗。
李双哈哈一笑,“看你这没出息的样子。”然而她的声音也在微微发颤。
周曼翻了个白眼,“我们就别互相嘲笑了,都紧张。”
李双抬手抚了抚胸口,看向柏之云说:“我还是觉得我们定价定太高了,我们比普通的卤肉要贵三四块呢!”
其实她们有的东西甚至贵了不止三四元一斤。
“可是我们成本也高啊,而且我们是四个人分红,定价低了,除去所有的成本我们不一定能赚到什么钱。”柏之云说。
安榕很冷静,也一如既往的信任柏之云,“我觉得姐姐做的没错。”
柏之云摸了摸安榕的头,安榕低头红了耳根,手指在裤缝处不停的抠来抠去。
几个人正说着,就看着钟港去了那店铺买了些吃的。
周曼叹道:“钟警官真的是我们的忠实顾客了。”
钟港买完吃的之后,就直接向茶餐厅这边走来。
他走过来之后,李双连忙笑着问他,“钟警官觉得我们店里的东西怎么样啊?”
钟港摆了摆手,“我下班了就别这样叫我了,平常不都叫老钟的吗?”
李双笑了笑又重新问了一遍,钟港说:“有点贵,但是所有的试吃品我都尝了一遍,还真是市场里面那些卤菜摊位出不来的味道。”
李双点头笑道:“那当然了,口味肯定是一流的。”
但是钟港却十分担心,“可是价格真的稍微偏贵,不知道有多少人会尝试。”
不仅是钟港,好些知道小云酱菜改成小云鲜卤的老顾客今天特意转过来买酱菜,看到那些鲜卤的价格,老顾客们尝了试吃品之后,也多多少少买了一些,但都很担心,除了他们是否还有其他人会吗?
“酱菜天天买个一两块钱的,回家下饭吃倒也没什么,可是那个卤菜那么贵,我们也没有办法天天支持小云的生意啊!”
“是有点太贵了,你看这条街上另外两家卤菜店,就比小云家的便宜一些。”
“小云还是太冲动了,在市场摆摊好好的怎么突然想着要开店?”
“听说还在大学城那边开了一家,这大夏天的暑假时间,那边都没什么人,开在那边能有生意吗?”
“就算学生回来了,大学食堂里那么多菜,有多少学生会在外面买这些卤菜吃呢?”
这些老顾客三五成群的真是愁死了。
就连店铺里的服务员也觉得自己这份工作干不了多久。
“你说要不我们也买一点吧?”
“可是我们也不能天天买呀,而且我们两个人能买多少?”
“也是,不知道为什么店主要把价格定这么高。”
“我看时间差不多了,从公交车上下来的人好像越来越多,那我出去试吃招揽顾客了,你一个人在店里没问题吧?”
“都没什么顾客,能有什么问题?”
于是年轻一点的店员,端着一个托盘,上面放着好几碟试吃品和牙签,走到店外面人行道上,对公交车上下来的上班族说:“今天刚做好的小云鲜卤卤菜,这里可以免费品尝!”
周慧刚从公交车上下来就闻到一股很是诱人的香味,她对身边的男朋友陈飞说:“天呐,你闻到那个香味没有,我本来就饿,闻到之后更饿了!”
“好像是什么卤味?”陈飞四处张望,然后看到了,小云鲜卤的店员在店门口做试吃,他指着那个位置对周慧说:“好像是那家一直在装修的店开业了,原来是一家卤菜店,要不要过去尝一尝?”
周慧有些不感兴趣,“夏天不想吃卤菜,总觉得没什么胃口,不送饭。我听说市场里有一家卖酱菜的很下饭,我们去市场逛一逛吧。”
陈飞却因为上班太累,所以不想走太远,“先去那个店看一看吧,如果没有合适的我们再去市场。”
周慧便同意了,两个人一起走到店前,那个试吃的店员立刻端着托盘过来,笑看着陈飞和周慧说:“两位尝一尝我们的卤菜吧,今天这么热,回家也懒得做饭了,买点卤菜,煮点粥就可以好好吃一顿了!”
周慧虽然闻着那个卤菜很香,却仍旧兴趣缺缺,她真的不是很喜欢吃什么卤味,总觉得又咸又腻。
陈飞却拿起牙签,把四个盘子里的菜纷纷尝了一下。
其中一碟卤牛肉咸淡刚好,卤味并不是特别重,却带着香辛料特有的香味,牛肉的味道被烘托得更加明显,肉质软硬适中,吃得陈飞突然想来两口小酒。
另外一碟素菜他吃了一小块海带,脆生生的海带口感很好,带着些许微辣,刺激得味蕾分泌了许多唾液,淡淡的卤汁从海带里流出来,陈飞突然想来一碗饭,和着这个海带吃两大碗饭。
素酱菜和肉酱菜比海带更加下饭,在炎热的夏天也能让人食欲大增。
陈飞被辣得微微吸气,可是那辣味一点也不刺激,只让人越吃越想吃。
旁边的周慧看着自己男朋友吃东西的那个样子,就知道他很喜欢这家的菜,然后她又见男朋友对她说:“你尝一尝,味道真的很好,应该不会比你说的那个市场里的酱菜差。”
店员立刻笑着说:“你们说的是旁边市场里的小云酱菜吗?那就是我们家卖的,不过我们家现在也开始卖卤菜了。”
周慧这才来了兴趣,也拿起牙签吃了一两个,双眸不由自主的睁大,口中的唾液也不自觉分泌出来。
“就在这一家买了吧,然后回家随便做点饭,我也可以和着这个菜,喝一瓶冰啤酒。”陈飞越说越饿。
周慧也觉得这个菜的味道非常好,和陈飞一起走到店里,才发现这个菜竟然比其他店铺买的卤菜要贵一些。
“你们怎么这么贵呀?”精打细算的周慧又有些犹豫。
守在店里的店员笑着说:“我们的卤汁都是有秘方的,而且用的原材料都是品质比较好的那种。”
周慧虽然舍不得,但是觉得这家菜的味道是真的好。
“我来结账,你想吃什么随便买!”陈飞大方的说。
周慧翻了个白眼,“还不是你想吃!”但她也没有再犹豫,而是选了一个荤菜一个素菜,一想到今天回家不用再做菜,心里也有些高兴。
随着下班的人越来越多,试吃的人也越来越多。
很多上班族在公司里忙碌了一天,回家就不想再做饭,或者也没有什么食欲,所以当他们吃到小云鲜卤时,香辣的味道立刻吸引了他们的注意力。
大家上个班就是为了能够让自己的生活更好,偶尔稍微买贵一点的再回家吃一吃,对他们来说也不是太大的负担。
所以慢慢的,那些下班的人竟然已经在店门口排起了队,甚至在外面做试吃的店员也回到了店里,把试吃品摆在了自家柜台上,让过路的人随意试吃,店员则在给顾客称重装袋。
“这生意还挺好的!”钟港看着越来越多的人,不由感叹。
李双和周曼也松了口气,总算不用担心今天晚上对着大量的剩菜不知所措了。
柏之云侧头看着安榕也悄悄的松了口气,嘴角的笑意又浓了一分。
在场恐怕就只有她一个人不担心这家店的销量了吧。
因为她以前也是开过这种店铺的,她知道顾客的心理承受价位。
如果说味道比其他家要好,价格稍微贵几块钱,大部分顾客是不会在意的。而且她们除了配着正餐吃的卤菜之外,还有像零食一样的鸭架鸭脖等等,等这个再推出去,生意还会再好一些。
当然,虽然酱菜每次每份可能就一两块钱,但是酱菜已经有了一定的顾客群体,每天累积下来也是不少的销售额。
总的来说,无论是味道、价格,还是店铺的地理位置,都不会成为阻止顾客购买的原因,所以柏之云知道销量还会越来越好。
这一天,她们四个人一直守到了店铺关门。
关门时不少吃了饭出来逛街的邻居街坊和老顾客纷纷来店门口问,“今天的货都卖完了吗?”
“我听说下午下班的时候,生意很不错,还排起了队,是不是准备的东西都卖完了啊?”
李双笑着和大家寒暄,“多谢各位老街坊和老顾客们支持!今天我们准备的东西都买完了,算是开业大吉!”
这些老顾客老街坊才放心了些。
一个老太太说:“哎呀,我就说肯定卖得完的!”
她旁边的人笑道:“什么啊,我今天可听你说了不下一百遍生意不好做呢!”
“我也担心会卖的太贵,没想到现在的人为了吃的这么愿意花钱!”
“大多数都是下班的年轻人,像我们这些老头老太太是舍不得这个钱的,年轻人现在可舍得为自己花钱了。”
众人说说笑笑的,也就慢慢散了。
柏之云四人回到家里,柏之云刚打开门,隔壁的赵可也打开了门,探着头问柏之云,“云姐姐,你回来了!今天的菜有没有卖完呀?没有卖完的,我全部都可以帮你们吃掉!”
李双上前轻轻敲了敲她的脑袋,“你这小乌鸦嘴说什么呢?我们全都卖完了,没有你的份了!”
赵可嘟起嘴,有些羡慕的看着安榕,“等我长到安榕姐姐这么大,我也要天天跟着云姐姐出去吃好吃的!”
安榕几乎是下意识的反对,“不行,你去跟着你的云姐姐,不要跟着我的。”
赵可微微一愣,险些要哭出来了,然后眼珠子咕噜一转,“云姐姐是大家的,才不是你一个人!”
安榕看着她说:“就是我一个人的!”
李双哭笑不得的把自己家的小祖宗送回了家,柏之云也笑着对安榕说:“你这么大个人了,怎么还跟小孩子吵架?”
安榕垂下眼眸,掩盖住自己眼底的占有欲,“你就是我的!”
柏之云道:“好好好,我就是你的。”
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