辋川图小样

往日苏记的菜品都因为看起来十分诱人吸引一堆嗷嗷待哺的粉丝，而今天的辋川图小样，第一时间勾起的并不是大家的食欲，而是那种全身心沉浸在美中的感受。

当然，苏记的官方账号也在征得了梵正同意后详细地分享了制作的每一个步骤，单看食材搭配，其实这道菜的风味也定然绝佳，只不过，恐怕没人舍得破坏这道艺术品，去品尝它的味道。

苏记的众人也是同样的想法，苏箬的窑鸡端上桌后他们都垂涎欲滴，但是看到梵正的这道菜时却生不起一点食欲。这并不是说梵正的辋川图不好，而是太好了，美到让人不敢亵渎，甚至筷子经过时都要小心翼翼，生怕一不小心把这如画景致给碰乱了。

苏箬也舍不得吃，还是和众人一起对自己的窑鸡下了手。

飒爽冷厉的妲己果然对窑鸡很感兴趣，她抬头看了苏箬一眼，眼里满是赞许，然后自己独占了一整只窑鸡。

出了烤箱之后的窑鸡皮色金黄略带褐色，鸡皮略干，带点焦香，于是也少了油腻，鸡肉软嫩，整只鸡腴滑肥润，刚出锅带着热腾腾的香气，撕开金黄的表皮后，鸡肉的汁水迸发而出，让肉一点也不会显得干和柴。

因为腌制的时间较长，整只鸡可以说已经被香料味腌到透骨，花椒、洋葱与姜粉让鸡越吃越香，不会腻口，再配上凉拌的洋葱，吃起来更加清爽，让人压根停不下来。

妲己吃鸡吃得很利索，不管是什么部位送进嘴里，吐出来的时候都只剩下干干净净的骨头，连一点肉渣也没有。

一只鸡吃完，她的碟子里已经是摞得高高的骨架，而她一副风轻云淡的样子，显然一只鸡是不够她吃的。

旁边的赵彩他们今天见到了老板的新朋友，虽然不敢过多打听，但是目光里都带了几分八卦，当看到妲己如此轻描淡写地吃完一整只鸡后，眼里的惊讶都转变成了佩服。

早上苏箬给他们介绍妲己的时候，本来想给她编个名字，她还没想好怎么称呼，妲己就已经坦坦荡荡说自己叫苏妲己，李梦几人当然也被这名字震惊了一下，但现在都二十一世纪了，也没人会以为此妲己就真的是历史上那个大名鼎鼎的狐狸精妲己，还以为她起的是艺名。

“好帅。”赵彩小声感叹道，“不过感觉苏姐的气质和历史上那个妲己也不太像啊。”

“商朝的王后皆是能带兵打仗的将军，妲己自然也不例外。”妲己长眉微挑，倒是也没有生气。

后世对她有诸多曲解，她也早习惯了。

“你们公司好有文化啊。”李梦还是第一次知道这个说法，不过她还是一样的疑问，为什么妲己、白哥和孟姐这样的顶级美人居然也会在娱乐圈混不下去，可能也都是没什么背景，不然也不会来投奔老板了。

至于梵正，苏箬就直接说她也是自己的朋友，虽然出家了，但如今找不到合适的地方修行，于是暂住这里。

老板居然还有出家人朋友？不过娱乐圈嘛，向来很迷信，也可以理解？众人又顺着自己的逻辑帮苏箬把逻辑给补全了。

白虎是喜欢吃肉的，他在来苏记之前还打算继续辟谷，但在尝过苏箬的手艺后变成了每天雷打不动地吃苏记提供的一日三餐。

今天的窑鸡也一如既往美味，但他却忍不住回想起自己刚来的那天，苏箬好像也没有特意打听过他的喜好，给他做一顿符合心意的菜色，

“今日的窑鸡很好，不过似乎不及前几日的羊排。”白虎不知道怎么就发表出这番听起来似乎客观的评论。

“我感觉都挺好吃的，各有各的香。”不明情况的赵磊接道。

白虎似乎理智回笼了，沉默着没再说话，只留下众人一时摸不着头脑。

妲己：呵。

窑鸡和其他几道菜都吃完了，只剩梵正的辋川图小样，不是大家不给梵正面子，而是实在下不去口，最后苏箬左看看右看看，在梵正鼓励的目光中，终于伸出罪恶的筷子，夹向其中一碟。

这是可以生吃的宣威火腿，颜色透亮，红白分明，味道完全不输进口，配上雕成花木的蜜瓜，火腿瘦肉部分的咸香与肥肉部分的油润交杂，配上清甜如蜜的蜜瓜，火腿的香味更是被释放到最大化。

其他人见苏箬已经吃了，也都纷纷落筷，每个人吃到的都不一样，有些是瓜果蔬菜，有些是肉脯火腿，但是无论是哪个部分，都经过梵正的精心处理，与旁边的食材搭配起来吃更是相辅相成。

众人原本那种牛嚼牡丹的羞愧之情慢慢散去，只留下对美味的追索。况且辋川图里的食材众多，每次都能够尝到全新的口味，宛如开盲盒，给人带来无穷乐趣。

与吴刚的桂花酒一样，这道辋川小样也被收录进菜单之中，考虑到这道菜制作的费时费力，苏箬给这道菜定了个高价，没想到也没能阻止源源不断的食客。

苏记官方账号

【这真的是可以吃的，不是你们用滴胶做的画吗？我不信，除非你们让我尝一口。】

【事实上我用滴胶也做不出来，这要真的是纯食材做的我只能说膜拜大佬。】

【美术生也膜拜一下大佬。】

【这个就是传说中的辋川图小样！复原度也太高了吧，不过估计也是土豪快乐餐。】

这条微博先是在苏记的粉丝里小范围地被转，随后上了首页被更多人看到，转发量越来越大，甚至几个几百万粉的大V也都下场了，还有辋川的官方也过来蹭热度。

李雪预料到反响会很大，却没想到会这么大，连忙来找苏箬报喜，不过苏箬暂时还没看到，因为今天苏记餐厅面积扩张加上新菜，哪怕又新招了不少人，又有厨师傀儡的帮忙，她还是忙得团团转。

喜来客是C大旁边的一家中等价位中式餐厅，在苏记火爆之前，他们店也是附近同等价位里数一数二的口碑店，结果苏记不讲武德，靠在美食节摆摊吸引到了第一波客源，之后越来越火，已经严重影响到了喜来客的生意。

喜来客的孙老板甚至在刷朋友圈的时候看到了几个没屏蔽他的熟客在晒苏记的菜品，那些人一面抱怨着苏记难排，一面宁愿排队都不愿意来喜客来吃饭，气得他一时上头找了几个美食博主装作客观地去抹黑苏记。

他一共找了三个人，前两个都是在吃过苏记的食物后退了他给的定金说这单真接不了，剩下唯一一个吃过之后还愿意接的，在家里憋了三天也凑不齐一整篇骂苏记的点，写来写去只有苏记人太多，地方太小，甚至是来这里的其他游客没有素质。

孙老板看了之后更生气了，决定亲自来探一探这家店的虚实，知己知彼，才能够百战不殆。

恰好，他来的这一天，苏记上新了。

他先是亲自感受了一下苏记排队时候的人山人海，好在今天苏记店面扩张，他只用了平时一半的时间就排到了，但也足足用了两三个小时，在他前面的两个年轻女生还说今天好幸运，居然这么早就排到了。

你要是去喜来客，不用两三个小时，两三分钟就能排上了。孙老板愤愤地想，其实当初他家喜来客也是有过这样的排队盛况的，都是苏记的错！

入座后，因为人太多，他又是一个人来的，还不得不和其他人拼桌，孙老板越想越气，要是苏记的菜不好吃，他回去就花几倍的钱砸人骂苏记，他就不信重赏之下还会没人愿意接单。

苏记新出的扒羊肉、糟溜虾球、干贝冬瓜和辋川小样他都点了，又看着菜单点了两道小菜。

扒羊肉和糟溜虾球他家也是有的，掌厨的大师傅可是他花重金请来的，每年要给人家一定比例的分成，就这，还是对方看着和他父母的情面上，他去三催四请才求来的。

这辋川小样他来的时候搜过来，现在在网上被炒得沸沸扬扬，当然，他也不得不说这样的摆盘和刀工已经胜过了他店里所有厨师，但他还是觉得这道菜的噱头大过味道。

虽然他也挺想要这样的噱头的。

所以怎么才能挖了苏记的厨师呢？急，在线等。

扒羊肉是大菜，选用的是上好的羊肋条，一整块羊肋条先浸泡两小时，再焯水过掉血沫，下葱、姜、大蒜、干辣椒、白胡椒粒去除羊本身的腥膻味，煮到肉质软烂可以用筷子穿透的程度，就需要捞出来了。

晾凉后把羊肋排切成硬币大小，肥瘦相间的一条，要宽窄均匀而羊肉不碎，炝锅要热锅凉油，葱姜末炒出香味，加上好的秋油，秋油是深秋的第一抽酱油，比起寻常酱油，酱香更加独特，味道也更加鲜美。

陈醋产自山西，去腥提香，秋油和陈醋下锅后，香味便已经腾腾而起。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢