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干贝冬瓜

作者:莫染风流 字数:3630 更新:2023-09-02 19:23:57

皮辣红的制作方法简单,胜在食材自己本身的清爽与搭配起来的相辅相成,边疆的番茄味道更加浓郁,汁水充盈,酸甜的味道爽口开胃,洋葱不是很辣,仔细尝起来还带着几分清甜,青辣椒辣中带香,三种蔬菜混合在一起,让本就突出的清香交杂融汇出新的美味来。

苏箬其实不大吃炒米粉,因为这道菜热量太高了,但她之前的经纪人偶尔会吃,她去找经纪人的时候,总是能够闻到朝米粉浓郁的味道。

现在她终于尝到自己亲手做的炒米粉了,果然酱香浓厚,咸香爽滑,比她之前想象得还要好吃。由于是粗粉,所以吃起来过瘾又弹牙,米粉的外面裹着厚厚一层酱汁,吃一口就带来强烈的味觉冲击。米粉略辣,但越是辣就越是香,越是让人想要继续吃下去。

米粉里的鸡肉同样入味,和芹菜一起吃,更是格外清新解腻,苏箬一口气吃了一碗米粉,这才想起来转战烤包子和大盘鸡。

她这边吃得正香,那边晒在微博上的菜也引起了大家的公愤。

【深夜放毒啊!!!我也想吃边疆菜!!】

【我是来怀念青春的,不是还减肥着却还来这被你勾起食欲的!】

【很好,网上很多人说苏记都是靠炒作,但是本边疆人看到她做的边疆菜,可以确定苏记的菜会很好吃了。】

虽然是因为负面争议上了热搜,好在最后有C大的学生和之前的粉丝们帮忙澄清,再加上林月然的视频,路人大部分还是愿意相信苏记并不是一个纯割韭菜的店,当然,他们也没完全相信苏记的菜会有那些人形容得那么好吃。

但苏记的知名度最终扩大了是真,也有许多人因此对苏记产生了兴趣,准备抽空过去尝尝,苏箬的任务完成度也一下子上涨了一大截。

----

之前与生无常一起来苏记的无常这几日回去后一直查苏记的底细,他越查越觉得不对劲,首先是苏记干净得过分了,这个干净并不是指物理层面的干净,而是指这么大的王府,竟然没有一个灵体。

按照常理来说,这种大宅院里的恩怨情仇最多,京城几个有名的闹邪的地方都是旧时的贵族宅邸,然而苏记却什么都没有,哪怕是小猫小狗的魂魄都没有。

况且回去之后他发现自己竟然查阅不了苏箬的信息,若她真是个普通人,断然不会如此。

不止苏记的老板,老板身旁那个看似普通的帮工更不是普通人,上次他只是试探着碰了他一下,居然就被弹飞了。他怀疑这两人都是妖,说不定还是修行多年的大妖,虽然这些天来看他们并没有生事,只是安安静静地开餐馆,但谁知道日后是不是还有什么更大的谋划。

无常越想越觉得这背后一定有个惊天的阴谋,于是他叫上生无常,去附近相熟的道观与道长们商量了一下,大家便浩浩荡荡结伴去捉妖。

只不过,他们捉妖的第一步就遇到了困难——苏记因为上热搜而爆火,号已经排到几天之后了。

无常:……

道长们:……

无常:“我记得我上次来的时候好像还没有这么多人。”

“哦,居然就是这家,我昨天还看到了。”生无常把自己的手机递给他们看,于是与社会脱节的无常和道长们第一次认识到热搜的威力。

所以等他们拍到队过来吃饭,啊不,捉妖,已经是几天之后了。

他们上次来的时候,孟平心还不在,这次那个无常刚进来,孟平心便长睫微颤,没有看过去,便已经了然。

“怎么觉得,似乎在哪里见过她……”那无常飘进来后,视线无意识被孟平心吸引住,喃喃自语道。

这也是苏记的人,难不成也是妖怪?可是看她通身的威势与气派,竟然比他远远见过的几位大神还要尊贵,大妖是不可能有这样的气势的,无常努力回想,却怎么也想不起来自己是什么时候见过这样的任务。

那几位道长闻言也都不解,只是现在还探不出来苏记的虚实,只能暂时装作是普通食客,点了几道菜。

他们都是正一教的道长,平时只忌五荤四辛,好在苏记平时也会招待一些特殊口味的客人,而且梵正来了之后又逐渐推出一些素菜,于是倒也能够做符合他们要求的菜色。

第一道是干贝冬瓜,这道菜里的干贝只是为了调味,冬瓜才更出彩,不过哪怕是配菜,苏记用的干贝也依然肥硕饱满,看着就鲜美润泽,冬瓜去了皮和瓤,软白如玉,众人虽然是来捉妖的,可是在看到这道菜的瞬间,还是不自觉被吸引住了目光。

“咱们来餐厅,不吃东西也有点奇怪,是吧。”一个看起来比较年轻的道长率先开口。

“是啊,咱们来这虽然是……但是还是要自然一点。”

一向稳重的大师兄矜持地点点头,下一秒,无数筷子伸出,各奔目标,他前面的盘子瞬间空了一大块。

大师兄:?

他们观里平时也没饿着大家啊。

吃到嘴里就会发现,这道菜绝对没有辜负众人对它的期待,冬瓜是用浸泡干贝的水浸泡过,而后把干贝上屉慢蒸,加入鸡汤、盐、鸡油烧开,最后再下入冬瓜,把鲜味煨进冬瓜里,收汁勾芡。

这样煮出来的冬瓜软而不烂,满是干贝的鲜与鸡汤的香,香味浓郁却不厚重,总体吃起来非常清淡,干贝的鲜香本身就不用说,这样烧制过后,软嫩到入口即化,又多了鸡汤与冬瓜的清美,可以说是鲜掉眉毛了。

大师兄只慢了一步,结果只吃到一片冬瓜与一个干贝,虽然只有一口,却让他理解了自己这帮师弟为什么都像几辈子没吃过饭一样,他们道观的斋饭也很出名,但苏记的厨师毕竟专精易牙之道,菜色美味更胜一筹。

扒羊肉本就是膏腴甘肥的一道菜,苏记的羊肉肉香很足,但是没有一点膻腥味,他们不能吃牛肉,平时换换伙食,吃的也是羊肉,单从羊肉品质而言,苏记的羊肉已经是他们吃过的生平之最了,更别提这里厨师精湛厨艺,让整道菜宛如仙品。

肥瘦相间的羊肉入口即化,肥肉的部分不腻,而是满满的油香,瘦肉的部分也并不柴,而是浸润过油脂的软烂嫩滑,整道菜甘腴适口,肥而不腻,远胜过他们之前吃过的所有羊肉菜。

大师兄这次学精明了,菜一上桌,就加入抢菜的行列,疯狂往自己碗里夹菜,别说,这次他还真夹到了不少,这些吃得正欢的人都没发现无常已经不知道什么时候不见了。

其实无常在他们刚吃上的时候就已经悄悄朝后厨去了,从哪里跌倒就从哪里爬起来,他觉得这次自己小心点,说不定能够悄悄打探到苏记的机密。

他自以为小心翼翼,其实一路上众人都看见了他,只是都默契地选择了无视,只有苏箬,因为时间太久,她干脆忘了这一茬,结果看到的时候又吓了一跳。

无常转了一圈,除了觉得这里不少员工看着都不像普通人之外,其他都没什么不对劲,这让他越发摸不着头脑,难不成是他上次弄错了?可是弹飞出去也是真的。

“小张。”他正琢磨着,前台那个让他看着分外眼熟的女人不知道什么时候出现在他身后,让他心底一惊,不存在的寒毛也乍立起来。

他压根没有察觉这个女人是什么时候出现在他背后的,也不知道这个女人怎么会知道他的名字,更可怕的是,他的害怕并不是来源于面对寻常大妖的害怕,而是一种他也说不出来,莫名从心底涌现出来的不妙的预感。

“我先带他走了,免得打扰你做菜。”孟平心抬眼,一句话说得轻轻飘飘,小张就不由自主地跟着她朝后院飘去。

在哪见过,到底是在哪见过!要不是没有肉身,小张的头上现在恐怕已经全是汗了。他这个脑子,像地府那句俗话,孟婆汤喝多了,记性一点也不好。

等等,孟婆汤,孟婆,平心娘娘……!!!!

居然是平心娘娘!!!我的天,虽然小张已经死过一次了,但是他现在很想再死一次,最好干脆利落点,让他立刻就失去意识!

在地府的时候,平心娘娘身份地位之高无须赘述,像他这种再普通不过的无常,不管是论资历还是论修为,当然都是没资格面见平心娘娘的,能够偶尔在地府的重大节日时能远远瞥上一眼,都算是他几辈子修来的福气。

他有一次运气好,远远地看到过平心娘娘,虽然只是隔着不知道多少判官和鬼差远远看到了一个模糊的影子,但是还是能够感觉到平心娘娘高华的气度,事后,他还和那日有事没能看到的同事炫耀了半天。

结果,万万没想到,他竟然在人间的一个小餐馆里,见到了做阴差百年都没有见到的平心娘娘,他到底何德何能啊!!!

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