56 月饼礼盒 云腿月饼、莲蓉蛋黄、奶黄流

“您把您的朋友也请过来都当评委吧。”苏箬无奈,这些大佬都来参赛，其他人还怎么敢投稿。

如果单纯是为了钱，估计花重金也请不来这几位,但是这几位不为名、不为利,就是为了满足自己的那点口腹之欲，这就好说动了。

除了此前的那些，苏箬还答应给他们开小灶，让他们可以提前点单,做他们喜欢吃的菜，终于集齐了堪称豪华的评委阵容。

C大的文学院教授们当然也都是赫赫有名，但是术业有专攻,评委团新增的几位有不少的作品都被选进教科书,这几位也都是C大文学院教授们一直认识,想要深交，但是交集又不太多的人物。

苏记公布了评审团的阵容后，当然再度引发网上的热议。

【苏记这次是下了血本吗，居然找来这么多文学泰斗，这是准备搞个中秋活动还是准备搞个文学节啊。】

【我之前没怎么关注的,但是听说这次评委阵容一出来，很多华夏诗协的大佬都准备参加了。】

【别说他们了,就连我一个不会写东西的人都想参加了，能让自己的东西被这些大佬们看到，想想也算是一个很了不得的成就了。】

【有我们A大的老师,嘻嘻,赢了隔壁Q大一次。】

【切，这有什么了不起，就算老师当了评委你们也赢不了我们Q大。】

豪华全明星评审阵容赢来了社会热切关注,不过倒是也能理解，毕竟从这些大佬们早年的作品就能看出来，这些大佬有一个算一个，都是吃货。

这种风气其实都可以从上一辈追溯起，不少开得久的百年老店都能拿出来不少名家的对联，题词，这些名家写的文章里也能找得到他们的身影。

现在出来当一个餐馆的评委，虽然显得有点杀鸡用牛刀，但是反而让人觉得也正常。

诗人作家嘛，不管做什么大家都会觉得是文人风骨。

顾景然的经纪人之前答应让手下的一线小花帮忙转发，果然说到做到，尤其现在这么多名家大佬混入其中，小花转发不但不会降低身家，反倒营造出了一个热爱文学的人设。

“其实我觉得我转也行，热度都过去了。”顾景然嘟囔道。

经纪人横了他一眼：“你怎么还贼心不死。”

“不是，我就是单纯想吃中秋宴而已。”顾景然在经纪人的目光中声音越来越低，他还准备找人帮忙代写的，但是原本接下这个活的代写在知道那么多名家参加之后，果断地拒绝了他。

什么钱不钱的，有那么多大佬在，他怎么好意思赚这个昧良心的钱。但凡有点文学追求的人都不愿意赚这个钱，愿意赚这个钱的又都水平不够，顾景然找了半天，最后还是放弃了。

“你是想吃饭，还是想吃晚饭啊。”经纪人冷笑一声。

顾景然垂下头：“软饭不是挺好的，我们做明星的胃都不好。”

经纪人没理他，点开自己手机上，两个显示正在配送的订单：“新一批的秃黄油，还有这一次的中秋礼盒，你知道怎么做。”

中秋礼盒！！！顾景然立刻乖巧起来，一句话也不再说了。

这一次中秋，为了回馈广大抢得到和抢不到秃黄油的外省粉丝，苏记特意上新了一批中秋礼盒，和之前几百几百上的秃黄油不一样，这次一共有两批，每批次五千份，每人限购两盒。

这么巨大的工程量，苏箬当然没有选择压榨自己的凡人员工们，而是再一次盯上了神仙们。

好在这次有猴哥在，拔一根毫毛就是一个化身，霎时间厨房就挤满了成百上千个猴哥，还好在凡人看不见的地方，厨房是无限延伸的，不然还真挤不下这么多猴哥。

不过，苏箬看着他，目光隐隐有些忧虑：“大圣，您要不然还是戴上厨师帽。”

别家食品安全不注意，顶多吃出一根头发来，他们这吃出猴毛来都不算可怕，可怕的是吃着吃着那根猴毛变成一个活生生的猴哥，想想就很惊悚片。

孙悟空：……

其他人：……

妲己嘴角微微扯了扯，深深叹了一口气：“苏箬，不管是神仙还是妖怪，既然已经得道，就不会……”

不会有脱发和掉毛的烦恼。见过打斗或者修行出问题吐血的，没见过谁走火入魔之后秃头的。

苏箬恍然，这么好，她最近确实也发现自己没有掉头发了，这要是让程序员知道，怕不是都第一时间赶来修仙。

更何况系统提供的厨房自带杀菌消毒功能，不科学的力量让这里比普通实验室还干净，他们用的材料又是灵泉或种植在灵田里的上品，别说吃出问题了，本来有问题的人吃了都会好转。

为了便于保存，礼盒以糕点为主，既然是中秋礼盒，各式月饼是少不了的，苏箬打算不同地域的代表月饼都做一份，除此之外还有柿子饼、花生酥，取好事发生的寓意，还有一个松仁栗子糕，外加一瓶秃黄油，就是礼盒的全部内容。

滇式月饼有云腿月饼与鲜花月饼两种，那边的云腿滋味鲜美，是上好的火腿。苏箬的云腿加的很足，馅料满满，每一口都是满满的咸香云腿味，外壳酥松而层次多，吃着不会油腻，皮与馅料中和得正好。

苏箬还试过把常温的云腿月饼加热了车，那香气简直爆炸，云腿里偏肥的部分直接化成油脂，让整个月饼吃起来更加油润甘香，外面的食客全都馋哭了，知道苏箬又在试验新品，都催她快点出，他们已经迫不及待要买买买了。

鲜花月饼苏箬用的是传统的玫瑰，玫瑰是她从系统那兑换来种子，自己种的，玫瑰花硕大娇艳，开的时候很多苏记的员工都喜欢去附近散步赏花，然而没过多久，苏箬就无情地把花都给摘了，用来做菜。

亲手种出来的玫瑰花香味更加馥郁浓厚，花瓣饱满，几乎没有不合格要被筛出去的花瓣，苏箬做甜品时加糖从来不会过量，所以做出来的玫瑰月饼更多的是玫瑰馥郁的香气，又不会甜腻。

加热之后的饼皮酥得掉渣，凉了之后又偏软糯，不会太硬，不管是冷吃还是加热吃，都会瞬间被浓郁的玫瑰香气侵占味蕾，咬一口饼皮中和一下，又接着想再尝到里面饱满的内馅。

苏记的员工们还在云腿月饼与玫瑰月饼之间摇摆不定，苏箬已经开始做第三种月饼了。广式月饼苏箬做了蛋黄莲蓉与最近很火的奶黄流心，奶黄流心偏西式，也偏甜，其实不怎么符合苏箬的口味，但是没办法，虽然吃多了会腻，但是第一口还是过于惊艳，苏箬于是把奶黄流心加入其中。

蛋黄莲蓉月饼与传统的广式月饼一样，皮薄馅厚，香甜软糯，为了解决传统广式月饼油多的问题，苏箬也研究了许久，终于使最后做出来的月饼既能保证香甜的口感，又尽量不会油腻。

苏记的蛋黄莲蓉月饼，莲蓉细腻，用舌尖可以抿开，而蛋黄油润微咸，却又不会失于油腻，既能够保证原版的甜美，又最大程度平衡了整体的清爽度。吃过了市面上的其他蛋黄莲蓉月饼，再来尝试苏记的蛋黄莲蓉，恐怕很快就能尝出来区别。

奶黄流心就更不用提，饼皮极度柔软，里面的奶黄馅沙而糯，咬一口，流心就淌进嘴里，这个和玉兔他们之前吃过的月饼都不一样，果然也颇受他们喜欢，当做小零食，一口一个，像是嗑瓜子一样。

要不是苏箬拦着，他们恐怕做出来的还不够吃的。

除此之外，苏箬还做了其他传统月饼，比如人人得而诛之的五仁，传统枣泥，和各地的各式月饼。

即使是被大家讨厌的五仁，苏记做出来也是很香的，现在市面上的五仁难吃大多还是因为用料问题，只要用料好，按照传统的配方，五仁也有其独特的风味。

柿子饼和花生酥虽然叫这个名字，其实是做成了柿子和花生的样子，柿子饼里面是绿豆奶酪馅，橙黄色，圆润微方，上面还做了，墨绿色的柿子蒂和柿子叶，一个个小巧可爱，看着就有食欲。

花生酥则是芋泥花生馅的，乳黄色，在模具里压好烤制成型，花生酥的外皮更加酥脆一点，内馅芋泥软糯，而又带着浓浓的花生香味，也是非常受大家喜欢的小零食。

不过得到这样评价的苏箬陷入疑惑之中：“你们就没有不喜欢的吗？”

众人沉默了一瞬，一起摇摇头：“没有。”

这些天来苏记的食客简直都幸福得要命，除了常规的菜色之外，苏记还会偶尔把烤制出来的月饼糕点分发给大家，想看看食客们的真实评价，以此判断要不要做出什么调整。

结果食客们吃之前答应会帮他们努力找出不足之处，但凡有什么不好的地方都会认真反馈，结果最后收到的反馈基本都是：“能不能快一点推出，不想等太久！”

有一个客人倒是不喜欢花生酥，苏箬过去询问，他的理由是——他对花生过敏。

他讨厌花生酥的原因不是因为这是他吃了会过敏的食物，而是苏记把他过敏的食物做得一看就很好吃，导致他只能看不能吃，求而不得太煎熬了！

苏箬听了默默记下，但是没有改。

没办法，大家的各种过敏源太多了，这次中秋礼盒批量又打，他们只能做到面向大众，很难满足单个顾客的口味。

礼盒上线之后，不少人都觉得这次第一批足足有五千盒，肯定能够轮到自己，结果一抢的时候发现，压根和抢秃黄油的时候压根没有区别，都是秒空，完全抢不到啊！

不管是几百还是几千，都只不过是一个数字，在眼前晃一晃，消失的速度快得惊人，连网站都反应显示不过来，就瞬间清零了。

【怎么又没抢到，我服了！！！！】

【没关系，还有第二批，一定可以的，一定可以的。】

【到底有多少人在抢，我真的不理解，几百抢不到就算了，现在五千份还是抢不到。】

【啊啊啊啊啊，我这次终于抢到了，真的不敢置信，我还以为是这次很好抢呢，来这边看一眼，原来是我的错觉。】

【楼上带着我的祝福滚。】

【其实我也抢到了，默默路过……】

其实还是这次比赛，那么多文学界大佬的加盟，引来了大家的关注，就算平时对这方面不感兴趣的也忽然想看看苏记的食物到底有多么好吃，怎么能吸引来这么多名家。

还有顾景然经纪人手下那个女流量周晴的宣传，也给苏记带来了很多关注。

周晴也不是随便宣传的，在宣传之前，经纪人给她尝过了苏记的食物，她觉得满意才进行宣传的。

可惜的是，这一行里女明星比男明星还要卷，更要注重身材管理，顾景然还有为了角色增肥的机会，她却不得不为了保持身材继续控制饮食。

不然的话，苏记那个中秋宴，她其实也很想吃啊，周晴陷入了深深的惆怅之中。

等到下午的时候，又是几家欢喜几家愁，抢到的自然美滋滋地等着尝苏记的礼盒，抢不到的都憋着一口气，准备高价收购回来。

除了网上这一批，苏箬当然给自己员工们留了一批礼盒当节日礼物，红包就更不用说了。除此之外，她也没忘给之前在C大有过交集的校长、教授们，食堂的那些徒弟们都送了一份。

她的女神凌安这边肯定不会忘，一些老顾客如戴芸芸、林延这边她也直接让他们有空来店里取了。

就连喜来客的孙老板，也在中秋节之前，收到了苏箬送来的熟客礼。

孙老板郁闷，孙老板发愁，虽然苏箬送他的时候没有大张旗鼓，但是他拿回店里，还没藏好，就被自己家女儿给翻了出来。

“苏记。”女儿眨着一双如黑葡萄一般的眼睛，“这个就是旁边苏记的中秋月饼吗？”

他女儿话音刚落，他家的几位师傅，服务生，还有熟客就瞬间看了过来。

孙老板一阵尴尬，清清嗓子努力解释：“咳，咱们这不是也做中秋月饼吗，我买回来看看这月饼和咱们做的有什么区别。”

几个师傅听了将信将疑，不过这个理由也解释得通，知己知彼百战不殆嘛。

苏记搞中秋活动搞得那么浩大，他们也都知道，喜来客中秋当然也有活动，但是也不过是储值满多少赠多少，推出一些中秋菜色，卖卖月饼，到时候请几个不大出名的相声演员过来说几场，已经足够热闹了。

苏记那边也不知道怎么，可能背后老板真的是手眼通天，居然能找来那么多他们都不敢想的人，听说当天晚会还要搞直播，他们听着都纳闷，这是要开餐馆，还是要转型成娱乐会所啊。

喜来客的人当然都不喜欢苏记，尤其最开始苏记风头正盛，分走他们很多客户的时候，他们一个个把苏记视作心腹大患，几位掌勺大师傅也摩拳擦掌，想要好好一战。

谁想到苏记压根就不按常理出牌，在网上引起一波又一波舆论，最后还都挺过去了，现在人气和声望都上了一个新的台阶，他们还没当上对手好好竞争呢，人家就已经换了一个跑道了。

而且现在苏记排队的人太多了，很多人抢不上号，所以那些老顾客们渐渐地又回来不少，当然，这些人在抢到苏记号的时候又会再度消失不见。

而且很多探店博主因为排不上苏记，最后选择来他们这里，他们这里的菜色也属实不错呢，网上也是以夸居多，被吸引来的食客算了算居然比苏记没开之前还要多不少。

所以喜来客的师傅和店员们的心态又发生了转变，变得有点幽怨，没关系，苏记是宾馆，他们才是家，反正那些人排不上苏记不还是要来他们这吃嘛。

既然是为了知己知彼，当然要把月饼给这些师傅们分了尝尝，孙老板一阵肉疼，还是给店里大家分了。

苏记这次礼盒里的东西不少，既然都给师傅们分了，也不能薄待服务生，虽然不多，但是服务生们也每个人基本都分到了一小块。

松仁栗子糕正是适合秋天吃的，在这中秋礼盒里也应景，这也是道老京城传统糕点，不过喜来客还真不做这个，吃起来也轻松，不用拿自己的手艺和苏记对比。

旧时候在京城流行的大多是良乡栗子，栗子皮薄而甜糯，这栗子糕也不知道是哪里的栗子做的，但是完美拥有这几个特点，碾碎过筛的栗子粉细腻，与松子仁拌在一起，引着苏记的字与花纹。

由于苏记的松子放得很足，栗子香与松子香混合在一起，这栗子糕很“面”，又夹杂着炸熟的的松子，与拌在其中的糖桂花，香甜松软，松子的香在咀嚼之中抱出来，与栗子的香甜，桂花的甜蜜融为一体。

这个手艺，确实了不得。虽然只是一道制作不算复杂的糕点，但是苏记做到了每一步都比旁人更细腻，把每一步工序都做到了极致。

栗子粉真的宛如面粉一般细腻，吃不到任何粗糙的颗粒，但是与那种机器生产的栗子粉又不同，能够吃出里面新鲜栗子手工过筛的新鲜感。

栗子粉与糖桂花、松仁调和得也恰到好处，不寡淡也不甜腻，能够仔细品出里面每一种食材的味道，不会杂乱，也不会让某一种食材喧宾夺主。

这几个大师傅没有说话，神色却略显严肃了起来，继续吃下一个月饼。

现在很多人喊着五仁月饼滚出月饼界，实际上只是因为如今市场上的大批五仁月饼为了降低成本，选择了更劣质的原料。

譬如青红丝，青本来是青杏蜜饯，而红则是玫瑰蜜饯，而现在市面上的青红丝，有些用橘皮染色，甚至有些用萝卜丝染色，自然好吃不了。

苏记做的就是传统五仁月饼，核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁与橄榄仁与冰糖一同熬缠成果仁满满的馅料，并没有加乱七八糟的葡萄干与冬瓜糖之类的，吃下去的时候，满口都是坚果与冰糖的酥香，外面的表皮湿润，不同果仁的香在口中次第爆开，谱成美妙的乐章。

大师傅吃得深深叹了一口气，这样的老五仁，愿意做的店家越来越少了，没想到苏记居然会不惜成本做这个。

不过，这样重工细作出来的五仁月饼，才真正有当年的五仁月饼风范，吃着扎实、满足，满口香润，吃不出一点劣质和廉价的味道，如果市面上都是这种五仁月饼，恐怕五仁月饼很快就能一统月饼界。

孙老板没他这么多感慨，或者说他最初还有一点，但是因为近来经常去苏记，所以渐渐都有点麻木了。

切开之后，他看着漂亮的横截面，被包裹在糖浆之中的果仁，第一反应是：苏记这生意到底是怎么做的。

苏记这个礼盒的售价很高，所以当时也引起了网上一些人的诟病，但是苏记这个礼盒里面的东西确实多，再加上之前秃黄油被打脸过，所以大家最后还是没太说什么。

苏记就是这个风格，一分钱一分货，比这礼盒便宜的当然太多了，但都不是苏记，品质和口味就是苏记最大的底气。

不过只有身为同行的孙老板才知道，这里面单是食材就有多昂贵。其他高品质的果仁就不说了，单单橄榄仁，每斤都可谓天价，所以好多商家都是拿其他果品替代，就连他们店里的五仁月饼其实也用的是花生。

结果苏记居然真的用了橄榄仁，至于吗，这样还怎么赚钱，孙老板一边这样想一边把月饼送进嘴里，然后他就明白了答案——至于。

五种果仁混合在一起的香气是其他任何果品都无法替代的，不然为什么它会成为传统而其他不能，真材实料的五仁甜而不腻，坚果香气让人越吃越上瘾，冰糖的甜温润克制，不会像糖浆或者冬瓜糖一样让人吃着难受，这一小块五仁月饼，几乎是转瞬之间，就被孙老板给吃了个干净。：，，.最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢