上元节一过，江南的气温突然就升高了，种菜的百姓开始把沤好的肥往地里挑，准备翻耕后种菜。
下丘村则是出动蒸汽机翻耕机，在一片田地中起了垄沟，然后雇佣人手过来帮着种。
一个月前下丘村就在大棚种进行育苗，现在能够移苗种植了。
比其他正常种的早一个多月，由于在大棚中育苗，肥控制的好，苗的生长速度快。
优点就是黄瓜、豇豆、茄子上市的时间早，按照这个种植方法，能够提前一个半月吃到。
缺点则是需要人手，正常种的话，在垄台上弄个小坑，种子撒进去盖上土就行。
育苗再移苗，坑就得变大，然后一株一株地种，耗费大量的人力，寻常人家累不起。
另外移苗的作物根系不如直接种的好，比如下大雨水一冲，移苗的先倒，或者是干旱，移苗的先旱死。
优点与缺点并存，故此今年只有下丘村种，然后还租了一些百姓的地，让他们帮忙管理，租金就是百姓正常种菜的年收入。
百姓不用出种子与肥料，只管照看，该浇水的时候浇水，该打药的时候打药。
然后宣城县的另外二十一个村子也从那边的下丘村大棚拿苗，他们会腾出来一半的地种，另一半自然按照原来的方式播种。
他们想看看哪个好，然后明年选择，故此未收他们的苗钱，算是让他们帮着尝试，他们自己承担风险。
晚上的时候，朱元璋又溜达过来，到村子的地里，租的地那边不安全。
“咱的大棚里就没有育苗，而是直接交替着种，蔬菜现在平均五文钱一斤，过了元宵节卖不上价了。”
朱元璋站在地头看着太子府、秦王府、晋王府、燕王府、吴王府的人帮忙移栽的豇豆和黄瓜苗说话。
由于担心突然一个倒春寒，故此现在没用垄沟走水，移苗一株就在那一株的地方浇点水。
这样出现倒春寒的时候，等温度下来，需要补充肥水，在用垄沟浇灌，可以让突然暖和一下，顺便补肥。
若现在就那么做了土壤的水就要饱和了，到时候肥无法跟着进去。
另外大棚中还有苗，随时准备补种，冻死的就赶紧拔了扔掉，种上新的。
宫里的大棚没提供苗，始终在卖菜，从过年前的二十文降到过年后的十文，又从十文降到上元节后的五文。
五文也赚，大棚蔬菜的建筑成本已经收回来了，现在每多卖一些就赚一些。
等大地的黄瓜长出来，一文钱能买好几斤，菜农挺辛苦的。
关键菜农没有什么施肥和打药的手段，依靠前朝的农书里记载的，会采取一点办法，比如泡草木灰的水杀虫，要么石灰水。
肥就是农家肥了，或者烂树叶子什么的，一起沤，这是百姓能做到的极限，有的人家这个也做不了。
“陛下西瓜和香瓜赚钱啊！那个什么时候都有人吃。”
里长知道菜降价了，同时西瓜也降，再降西瓜也值钱，不过……
“咱还得给惠民药局提供，你村子种得少，又不卖，哦，卖给福华楼一些。”
朱元璋果然说起这个事情，西瓜值钱，不过得免费给人吃，它是药。
有的用西瓜瓤，有的用西瓜皮，有的用西瓜籽，西瓜籽倒是好说，一直就有，夏天多，即便不是专门拿来取籽的西瓜籽也能用。
专门取籽的不能吃瓤，籽大又多，这个是当零嘴吃的，属于坚果。
惠民药局的知道有西瓜和香瓜，一旦发现来看病的百姓需要用，就给开方子，然后百姓就能吃到西瓜了。
哪怕是需要吃瓜皮的也会把瓤给吃了，免费领水果，否则得开别的药，别的药储备两若是少，怕生药库里不够用。
“陛下爱民如子，现在的技术应用比较好，烧完了的煤，剩下的煤渣，放到菜地里也是好的肥料。
没有条件的直接把大粒的稍微碾压一下，有条件的粉碎更彻底，加快分解速度。
村子里就是磨好了，冶炼钢铁的过程中，必然有很多烧完的焦碳灰，这个就可以……补贴给百姓。”
里长不愿意提起让陛下伤心的事情，赶紧换个话题，烧炉子的炉灰能当肥料，只要别过量就行。
同样焦碳灰也有很多用途，其中一个就是肥田，扔了怪可惜的，补贴给百姓最适合，要钱的话，百姓没钱，不买。
朱元璋已经看到菜地里有炉灰了，考虑一番：“如何补贴？按照地区，还是按照谁更穷？”
“按照作物种植方式和品种，比如咱们要求地里种什么作物，百姓去做了，咱们给提供东西。
尤其是一些新的品种，百姓通常求稳，给他们种子他们也不愿意种。
咱们通过补贴的形式叫百姓动心，一旦有百姓愿意尝试，获得了补贴，然后新的作物又卖更多的钱。
以后习惯了，只要朝廷给出来的种子，百姓就放心，不会表面上接受，实际阳奉阴违。”
里长说出来方法，直接白给保证不行，东西数量有限，然后百姓就使劲往地里放，最后把地给弄荒了。
朱元璋颔首：“成啊！大地的菜还需要等上一段时日，倒是野菜多了，长得快的野菜，有的能够取芽吃。”
“咱大棚里有野菜，包括蒲公英、葶苈、小根蒜等用来做药的菜。”
里长疑惑地说着，难道陛下想吃？那就包馅。
“咱是说百姓还会不会买大棚的菜，要不继续降价？”
朱元璋知道里长的意思，摇头。
不是要吃，当然吃也行，是野菜多了，百姓一看有绿的菜，谁还买贵的大棚菜？
“那居必七的酱好卖了，野菜蘸酱吃好吃，或者弄点油渣和肥肉做馅。
不过野菜代替不了正常的蔬菜，黄瓜……倒是有一种野菜碰着是黄瓜味，却没有黄瓜的口感。
还有茄子，去年的茄子干还有，不如炸个茄盒吃？或者藕盒？”
里长说到菜的时候，自己也馋了，晚上得吃饭，还不知道吃什么呢！
“嗯！就炸茄盒，要瘦肉，肥的腻，都已经用油炸了，咱回去，这里还点着灯，省些电。”
朱元璋说着背个手往回走，地里有灯，方便观察作物生长情况。
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