这个问题问的好。
那是直接把很多秘密行业的人的心思说了出来。
很多饭店的厨师,都有秘密配方。
这个问题是直到现代依旧存在的。
你若是在空地上炒菜,即便是用临时搭建起来的大锅,仍旧不免被人看到。
先不说做饭的安全问题,那就只说被人看去,同样是厨师的人一眼就能看明白。
自己的配方丢了,以后被别人抄袭了,那自家饭店的生意怎么办?
这不是杀鸡取卵吗?
顾昭昭像看白痴似的看着他,这种问题不是小儿科吗?
“那就改卖盒饭呗!我的意思是说,你直接炒好了,就放到联合摊位上去出售。点击率高的草,你还可以一次性炒他几盘,把几个菜凑到一桌上去。谁来了,按照荤菜多少钱,素菜多少钱那么打。还方便一个人想吃很多菜,又吃不完会浪费的情况。”
酒楼掌柜的恍然大悟,瞬间被打开新世界的大门。
忍不住挑起大拇指,对她比了个赞。
你就说说,会长的脑子是怎么长的?
掰开了是不是和他们不一样?
明明是个什么生意都没做过,来自普通县城的小妇人。
为什么她什么都知道?
什么问题放在她的眼里,那根本都不是问题。
人家连想都不用想,就直接告诉你答案了。
“大家还有什么问题吗?”
顾昭昭看了看众人都在沉思,耐心的等了一会儿就问。
没想到,这时候有个女掌柜的站起来,举手犹豫的问道:
“请问会长,我们花楼的生意要怎么办?”
总不能让姑娘们去大街上,直接跟客人嗯嗯啊啊吧?
顾昭昭愣了一瞬,是真被她难住了。
你要说让她别干了,毕竟现在困难时期,你那缺德生意还坚持干什么?
可是人家花楼在古代是合法的。
人家手底下也养着几十人。
都坐吃山空,那也不是个事儿。
万一引得花楼姑娘集体上街来抗议,只会引发灾民更大的愤怒。
所以这是个好问题,必须现在就给她解决了。
“要不你们花楼里的姑娘和龟奴,都出来维护秩序指路吧。由府衙出钱,每天按照市场价格给你们发钱。你们去把那些有苦难的,比如说瞎眼的,瘸腿的,生病的老弱妇孺,清理到制定救灾区落脚。当然了,前提是你们不嫌弃这些人又脏又臭,可能也会很难沟通。”
顾昭昭琢磨了半天,才不得不又从颜庭筠下手。
反正现在府衙缺人也是真的。
顾昭昭还以为女掌柜的肯定会介意。
没想到她一甩手帕,嗐了一声:
“有什么嫌弃不嫌弃的?人家不嫌弃我们姑娘和龟奴,那就不错了。在我们花楼里,只要有钱,什么人去了都是大爷。我们早都伺候惯了,不会嫌弃任何人的。”
有钱赚就好。
其他都是无所谓的。
顾昭昭深深看了女掌柜的一眼,抬手给了她比了一个赞。
她是真的很佩服女掌柜的能屈能伸。
所有事情敲定,顾昭昭就赶快上街去指挥。
拿第一条街为例子,她开始组织人先把灾民请走。
而后将所有柜台集中,又在街道的前后设下围栏,一边只留下两个出口。
东方的写着大大的进,西方写着大大的出。
而后帮各家各户清点商品,以及公正标价,而后将所有人集中起来,开始分配未来的工作。
很快的,一个简易的超市就形成了。
然后她就站在二楼上,看着开放试营业的超市进入‘战斗’状态。
最开始的时候,因为普通百姓还不知道商业街已经开启,进来的消费者很少。
都是家里实在缺少物资,不得不出门碰运气的百姓。
下午的时候,超市才被传扬开。
立刻就有许多的百姓进来购物。
如顾昭昭所想的,这些人最先抢的就是米粮,还到处问哪里能买到蔬菜和肉类水果。
然而农民不进城,这些东西根本就无法购买。
不过大家也没有太失望,赶快抢购米粮,最起码这些东西能保证大家活命啊!
所以不出一个时辰,在所有人的哄抢中,第一条商业街就被抢购一空。
呃……除了出钱大掌柜自以为的昂贵奢侈品。
剩下的事情就进入到算账分钱,顾昭昭对这些事情不感兴趣。
赶快安排其他掌柜的,也如法炮制,明天就准备营业。
顾昭昭和颜庭筠的关系,根本不需要拿到批文才能去城南领地。
所以把其他几个商业街安排好,她就带着那十几个散户,去到城南拿着火把开始讨论。
因为城南实在没有什么东西做围墙,只有一片大大的空地。
顾昭昭干脆让他们把摊位围成一个圈,东西都在柜台外面出售,消费者要进到圈里去购买。
商品则是直接付钱,由守在唯一小出口的人,检查是否付款,而后便可以离场。
这种售卖有一定的风险,但是只要把人数控制好,还是可以做到减少损失的。
好在这几家商铺出售的物品没有重叠,大家还可以互相扶持帮助,暂时没有利益冲突也就不会有大问题。
而后顾昭昭也请了女掌柜过来,让几个龟奴在附近拉上警戒线从明天上午开始。
只要商铺营业,他们就站在警戒线外,禁止任何人出入。
大概三四里之外,就有城南的收成官兵,她又去交代了一声。
确保这里没有危险,这才在月上树梢时回到后衙。
这一摊说话说的,她嗓子都哑了。
向日葵赶快端来饭菜,不放心的看着她问:
“你说你干嘛干这吃力不讨好的工作?”
顾昭昭看她一眼,无奈的耸耸肩膀:
“或许这就叫越有能力的人,就越要承担的多?”
说完还苦笑了一下。
其实她也不知道,自己为什么非要做这个会长。
但是既然颜庭筠要她做,那她就做。
而且她回答知识,正好可以帮商户和百姓排忧解难,她又何乐不为呢?
哪怕一文钱不赚,她心里也是高兴。
再苦再累再难,其实都无所谓了。
向日葵对她也是没有办法,只好又去默默端了一杯茶水过来。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢