第215章 糖炒栗子

江芷萝说这番话，看崔鹤槿的时候，很是信任的样子。

崔鹤槿神色一动，看着江芷萝，没说话。

江芷萝看不清他的情绪，只能按照自己的想法宽慰他道：“看打仗就知道了，当今皇帝不是个明君，朝堂奸臣当道，百姓痛恨。”

“而且滥杀无辜朝臣。”

“上位也有些问题，时间长了，总有人不满反抗，你看现在端王不都反抗了吗？”

“我想，用不了多久，那个位子上会坐上一位明君。”

“明君嘛，肯定会知人善任，所以那时候你想回京城，一定可以回去。”

“只要你在，你妹妹们就有娘家可以依靠。”

虽然崔鹤槿平日话很少，但她知道，他心有丘壑，才华更不必说。

只要他想，他就可以回京。

当然也是因为她做梦梦到了一些模糊的场景，所以她坚定的相信这个可能。

崔鹤槿心神一震，他看向江芷萝，眼底带着潋滟幽深的光泽。

江芷萝被崔鹤槿这样看着，眨了眨眼睛，用手摸了摸脸道：“我这个样子，有什么奇怪的地方吗？”

“还是我说错了什么话。”

崔鹤槿轻叹一声，伸手将江芷萝一下子抱进怀里。

“没什么，只是觉得我的妻子有旁人没有的眼界和胸襟。”

也不像是乡下女子。

就算是勋贵人家精心教养的嫡女，琴棋书画样样精通，也未必有他的芷萝聪慧。

江芷萝谦虚道：“我经常去镇上摆摊嘛，听大家说一些事，就知道了。”

崔鹤槿摸了摸她的头发，没再说什么，而是专心帮忙切板栗壳。

崔老夫人收拾好洗漱好碗筷走到院子，看到这么多栗子，惊的眼眸睁大。

“还真的是栗子啊，竟然这么多栗子。”

“这……”

一时间，崔老夫人激动的说不出话来。

好一会，崔老夫人高兴的蹲下身捧起栗子，道：“芷萝，你不知道这东西可珍贵稀奇了，每年地方给皇上上贡的也没多少。”

“没想到竟然有这么多。”

江芷萝道：“娘，山上还有很多呢，你想吃的话，咱们再去山上捡就行了。”

“那山上有很多的板栗树，到了秋天结了栗子，咱们还可以继续采摘，所以这东西不稀奇。”

崔老夫人一听，眉眼都笑开，眼睛都眯成一条缝了道：“这东西吃着好吃还垫肚子，有板栗树就好了。”

似想到什么，江芷萝开口道：“对了娘，我在深山里面发现了一处峡谷，还有一处石洞，我想着外面打仗的话，咱们就搬到石洞里面住。”

“在深山中躲一段时间，待外面不打仗了再回来。”

崔老夫人道：“行，娘听你的。”

江芷萝犹豫了下道：“我记得村里人以前也经常帮咱们，，我想着，咱们搬深山里这件事要不跟里正说一声。”

其实一开始她没打算跟村里人说。

可是崔老夫人以前也说过，说她和崔鹤槿刚来这边时，东河村接纳她们，她们有什么事，村里都会帮一把。

还有平常有什么事，里正也会帮他们。

若是以后搬走，倒是没什么。

可外面不打仗了，还是要回来，要跟村里人住一起。

若是只管自己，再回村里住，村里人未必真心接纳他们。

再说了，真不管村里人，看着那些老人小孩子们，她也于心不忍。

她想，做事还是问心无愧的好。

再说了她爹娘那边，她爹娘当初逃荒的时候，都能照顾着那么多人，带着大家一路走到杏山村安家，可见爹娘也不会不管杏山村的人。

所以如果要搬到山里住，几乎就是全村出动了。

崔老夫人拉住江芷萝的手，拍了拍她的手道：“你是好孩子，你怎么决定，娘菊怎么听。”

“咱们东河村的人都挺好，跟里正说一声也好。”

“没事，娘去跟里正说，让大家提前准备一下，愿意跟着一起去山林躲一躲就跟着一起躲，不愿意去的回头也怪不了咱们不告诉他们。”

江芷萝点头，就是这样。

“不过现在还没打到北州，不着急躲起来，待打仗打到北州再躲起来也不迟。”

江芷萝想着，趁着这个时间继续做点生意，多赚点银子。

一家人说着话的功夫，板栗也都切好了。

江芷萝将板栗放水里浸泡，这样可以防止水分流失，吃起来会软糯一些。

接着，准备好柴火，起锅烧干。

崔老夫人将盐拿出来道：“芷萝，这些盐够吗？”

江芷萝看了看道：“盐有点多，娘，你先放那，我用多少拿多少。”

“行，那我来烧火。”

另一边，崔鹤槿也按照江芷萝说的将浸泡的栗子都捞出来沥了沥。

但还有些水。

江芷萝用干净的毛巾擦了擦，然后将盐还有栗子都放入锅里，慢慢翻炒。

崔老夫人看着江芷萝做糖炒栗子也不知道做出来什么味道，但她想肯定好吃。

“以前皇上赏赐一些栗子，我们都不会做，都是煮熟了吃。”

江芷萝道：“这个做糖炒栗子最好吃。”

“带着甜味。”

一开始江芷萝翻炒的速度很慢，待看到栗子涨开了后，便快速翻炒起来。

快速翻炒，让栗子上的盐掉下来。

待盐的颜色深了后，再加入糖。

加糖的时候均匀的往锅里撒糖

糖加入后翻炒，慢慢的会发现，盐发粘，渐渐变得发黑，同时糖也渐渐的变成焦糖。

江芷萝翻炒的速度越来越快，也是为了不让焦糖粘锅。

这会香味都散发出来了。

崔老夫人感叹道：“闻着很香。”

儿媳妇的厨艺太好了，她现在每天都期待一家人做美食吃点美食。

哪怕最简单的东西到了江芷萝手里也能变成美食。

一直翻炒。

崔鹤槿担心她这样一直翻炒累着，而且锅里的栗子很多。

要全部翻炒动就很需要力气，崔鹤槿道：“我来翻炒吧？”

江芷萝知道他心疼自己，笑着道：“没事，你掌握不好节奏，我来翻炒就行。”

“翻炒这个要看着颜色变化，有时候需要快点翻炒，有时候需要慢点翻炒。”

待盐粒不再发粘后，江芷萝道：“娘，不用烧火了。”

“好。”

崔老夫人不再往灶口里放柴火。

炒栗子的时候，为了控制好火候，崔老夫人也没有用风箱。

“这样就好了吗？”

崔老夫人好奇，也不知道芷萝做的糖炒栗子什么口味。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢