第224章 美酒出锅

许贵没有跟着媳妇一起回去，

而是在度假村一直待到快吃下午饭了，

才骑着三轮车，离开了度假村。

刘雅这边并不是一个人在值班，

王鑫那跟狗皮膏药似的，一直跟着刘雅呢，

估计这两天，他也已经见过刘雅的父母了，

从两个人的黏糊劲儿上，许贵也能猜出个八九不离十。

来到了老丈人家，宁爸宁妈已经把饭菜做的差不多了。

就等着他这姑爷来了，就开饭呢。

许贵把瘦猴带给他的猪头肉，交给春雨放好，

利索地打开酒瓶，给岳父岳母倒上酒，

随手把酒瓶交给了小舅子宁涛。

宁涛看了看酒瓶上面，贴着的标签，‘52度的汾酒’。

咂摸咂摸舌头，没给自己倒酒。

“姐夫，这酒度数有点高，我还是喝啤酒算了！”

“喝啥啤酒呀，不是还有我酿的米酒么，

你喝那个得了，热一热也挺好喝的！”

自从老魏给他普及过，啤酒知识以后，

许贵现在对啤酒，是一点好感都没有。

工业啤酒不需要说，即便是所谓的精酿啤酒，

只要是在市面上大量铺货销售的，

也不过是好一点的工业啤酒，

差别大概也就在，某一些原料的份量罢了。

他跟春雨是结婚第一年，

来老丈人家当贵宾，跟彬子一样也算是头回。

要不是年前，

被那几个奇葩亲戚闹腾的，有些失望，

宁爸宁妈还打算找几个亲戚，来陪酒坐席呢。

不过这样也不错，只有自己家的人，

没有外人，不用讲究那些繁文缛节，反倒更加自在一些。

许贵和小舅子，陪着宁爸喝着酒，

还有空闲照顾着闺女。

桃子今天又收到一个大红包，是姥姥给的。

这会儿还在开心着呢。

心里美滋滋地琢磨着，要是每天都能有红包收，

那将是一件多么美妙的事儿啊！

许贵不知道闺女的小幻想，要是知道了，

估计也得想个主意，满足闺女的愿望，

不就是天天给她开一份工资的事儿么，简单的很！

变着法子，让闺女做一点力所能及的家务活，

或者故意找点事情，让她帮帮忙，

最后都用小票票作为奖励，

这事不就解决了么！

桃子现在还不明白，红票票和绿票票有啥区别，

在她的眼里，还只是简单的有个钱的概念，

至于面额的大小，那都是无所谓的。

晚上9点多，在老丈人家吃完饭，

许贵抱着已经有些瞌睡的闺女，

和媳妇回到了自己院子。

初三这天，不仅是赵孟冉和苏湘雨回来了，

老李和小马他们四个，也都到齐了。

许贵干脆喊着大刚一起，和大勇彬子哥几个，

聚一块儿热闹热闹。

顺便当是给回来的几人，接风洗尘了。

初三喝完，初四小海又来了，那就继续喝呗！

初五迎财神，接着吃吃喝喝，

初六老魏和李铎回来，一个字，喝！

就这样天天迎来送往的，

跟泡酒里一样，一直喝到初九。

大家都重新各就各位，开始上班工作了，

大刚也歇完探亲假回去了，

许贵才算是又过上了正常的生活。

十二这天，老魏一早就喊着许贵去了酒坊。

经过一个来月的发酵，他们第一批做的多粮酒，

终于发酵完成，达到了蒸馏的要求，

今天就可以从窖池里挖出来，

上锅经过蒸馏冷却，制作出成品酒来了。

许贵可是早就盼着这一天了。

不仅是他对这事感兴趣，苏湘雨听说今天蒸酒，

也早早的拉着赵孟冉还有许楠，一起来看热闹。

许贵和老魏他们三个，进了工作间以后，

就开始忙活起来。

从窖池了挖出已经有浓郁酒香的堆料，

一斗一斗的装进大蒸锅里。

李铎则拿着水桶，一桶一桶的，往里面加着山泉水。

这一锅正好把其中一个配方的料子，全部装进去。

大概有500多斤左右。

李铎打开了加热器和冷凝器的开关。

老魏和许贵一起，把锅盖盖上，密封好。

就等着第一锅料出酒了。

随着温度的升高，大锅上面开始有蒸汽出现，

工作间里弥漫的酒香味，也越来越浓厚。

苏湘雨她们三个人，在旁边看了一会热闹，

一直闻着这个酒味，竟然都有些微醺的感觉了。

许贵注视着蒸锅上的温度计，深深吸了一口气，

这个味道闻着还是挺满意的，

酿出来的酒肯定差不到哪里去。

也不枉费他，偷偷地往装山泉水的罐子里，

添加了不少的秘境玄水。

随着蒸锅内的温度升高，在底部的出酒管口，

已经开始出现了涓涓的细流。

老魏提溜了一个小号的不锈钢桶，放在管口下边，

开始接酒。

嘴里还跟许贵和苏湘雨她们介绍到，

“这是酒头，甲醇含量高，不能喝的。

等一会出来的酒，才算是真正的头酒！”

说着话，他的目光，却一直在关注着桶里。

大概接了有半桶的酒头，他立刻把桶提到了旁边，

把正经接酒的不锈钢大桶推了过来，

放在了出酒口下边，

还把早就准备好的，测量酒精度数用的，

试管、温度计和酒精计，放在了酒桶边上。

一帮人兴致勃勃的，看着出酒口。

此时已经不再是涓涓细流，酒液的流量大了起来。

哗啦哗啦的，落到酒桶里面。

泛起无数的酒花白泡泡，

跟加过洗衣液的洗衣机里面很相似。

过了两三分钟，老魏看着稳定流出的酒液，

拿试管接了大半管，然后把温度计和酒精计，

都插到试管里面。

观察了一下，转头乐呵呵的，

跟许贵说到，

“还不错，62度左右，水料配比再改一下，

应该能上70度！”

说完把试管里的酒液，倒进两个玻璃茶杯里，

递给了许贵和苏湘雨一人一杯。

“尝尝吧，这可是咱们忙活了这么长时间，

第一杯成品酒啊！”

他自己则把试管里剩下的酒，直接倒进了嘴里。

许贵接过杯子，抿了一小口，

把酒液含在嘴里，跟漱口似的，

让酒在口腔里打了几个旋儿，才咽了下去。

然后闭上眼睛，细细的品味起来。

清冽的酒液下肚，一股暖洋洋的热气在胃里升起。

过了片刻，

许贵才睁开眼睛，眼神明亮的看着其他人。

脸上的笑意越来越盛。

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