“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”
2月13日,年三十。
过年啦,家家户户都贴上了春联,神州大地一片喜庆祥和!
也许80后的都还有一点残存的记忆,小时候盼星星盼月亮的盼着过年。因为过年的时候不仅有新衣服穿,还有好吃的。
尤其是生活在农村的就更能体会,平时想穿件新衣服,那是不可想象的事情。
想要饱饱的吃顿肉,那更是痴人说梦。平时的肉是拿来干农活请人帮忙和招待客人的时候吃的,平时就只能闻一下肉味儿了。
年尾的时候杀一头猪,然后那肉就要吃到第二年年末。其中的艰辛,家人们,谁懂啊?
那个时候,就无比的盼望有人办酒席,那就可以敞开肚子胡吃海喝了。
90后、00后的朋友们就要幸福得多,他们过年已不再追求吃穿。拿压岁钱实现财富自由,成为了他们过年的念想。
凌云一早就带着肖瑶回了凌家铺,他的设想是陪着爸妈吃完早饭,再将年夜饭提前到下午3点钟左右。
然后就能赶回城里陪岳父岳母了,岳父岳母就肖瑶这么一个女儿,他不能这么自私的让两位老人孤独的过年。
他本来也想在酒店整一桌,然后两家人聚在一起过年。但爸妈说要在家祭拜祖宗什么的,所以这一想法便胎死腹中了。来日方长,以后再说吧!
凌云和肖瑶回到家时,只见爸妈和妹妹都坐在厨房灶台前烤着火。锅里冒着热气,闻那味儿就知道在炖肉呢!
此时每家每户都一样,锅里炖的不是蹄膀就是猪头肉。另外还会加一些肥瘦相间的肉,这是为了方便春节期间招待客人。
而蹄膀和猪头肉是拿来吃“菜板肉”的。说起“菜板肉”,估计只有农村人才能懂得。炖熟了从锅里捞出来放到菜板上,切成几块之后直接用手拿着开吃。
什么调料都不用放,因为杀猪的时候已经入盐了。那味道真是只可意会不可言传!
和爸妈聊了一会儿,然后凌云带着肖瑶开始四处串门。爷爷奶奶家、二叔和三叔家,这是他在凌家铺最亲的人。
所以凌云分别都拿了礼物,就一件红牛和一箱水果,礼轻情意重嘛,新年大吉的总得意思意思。
最后,两人又去凌勇家逛了一圈,和兄弟俩以及徐霞绪了一会儿旧,畅聊了一番曾经的“峥嵘岁月”!
午饭,老妈用炖肉的汤给肖瑶和妹妹煮了一碗粉,而凌云和老爸就各自吃了两块“菜板肉”就对付过去了。
老妈则是啥也没吃,估计被腻着了吧!
下午一点钟,老妈将锅里的肉捞起来后便开始煮年夜饭了。
肖瑶和妹妹也没闲着,都帮忙洗菜。凌云也开始杀鱼,这可是年夜饭上必不可少的一道菜,象征“年年有余”嘛!
杀完鱼,再杀鸡。鸡肉是明天早上煮粉吃的,大年初一吃鸡肉粉,在凌云的记忆中就好像没变过,年年如是。
下午3点,饭菜已经做好。待老爸祭完土地,供奉完祖宗,再拿出一挂鞭炮在门口一放,正式宣告年夜饭开场。
按往年的惯例,凌云不用老爸老妈的吩咐,主动将爷爷奶奶请到了家。
爷爷奶奶虽然有3个儿子,但几个媳妇并不怎么待见他们。
但逢年过节,总不至于放着两位老人不管。于是身为大儿子,老爸便首当其冲,老妈也不得不给老爸这个面子。
家里就奶奶能喝酒,但喝了之后喜欢发酒疯,常常“六亲不认”,这也是几个媳妇嫌弃她的最大原因。
甚至因为喝酒,老爸、二叔和三叔都相继对她发过脾气,还对外放出狼话,谁也不许给她酒喝。
倒是两个姑姑有时悄悄的给她买酒,还生怕被老爸他们三兄弟给知道了,说起来是又可怜又可气。
凌云拿出白酒给奶奶倒了一杯,然后说:“奶奶,今天是过年,咱喝一杯意思意思,但不能发酒疯哈!”
奶奶看了老爸老妈一眼,见他们没有反对,才笑嘻嘻的接过酒杯说:“还是我大孙子孝顺!”
“奶奶,只要你不发酒疯,我每天都给你酒喝。但你不听我的,我以后可不管你了。”
“好好好,我听大孙子的,以后再也不喝醉了!”
“希望您说到做到。”老妈看了奶奶一眼说道,“您孙媳妇可在这儿呢,您老可别闹笑话。”
凌云又打开可乐给爷爷、爸妈、妹妹和肖瑶以及自己倒了一杯之后,举起杯子说:
“来,祝爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐!”
“新年快乐,干杯!”
…………
此时,院子里响起了噼里啪啦的鞭炮声,此起彼伏,经久不息………最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢