杨树回来后,尝了宋月给他留下的那两份甜品,也是十分喜爱。
多吃牛乳对身体好,还能长得高,既然家里人都爱吃,那以后倒是可以隔三岔五的做上一回。
趁着天色还没黑,宋月又赶紧往东市上去了一趟,这一下午忙的差点就忘记了订明日的牛乳。
这个可是最重要的东西,要是没了牛乳,就算她明日想要去周家酒楼给人家演示,也没了材料。
还好那小哥收摊收的晚,宋月过去的时候人家正打算回家,见宋月过来他也十分高兴。
“我还以为你明日不要了呢,既然你还要,那我明日照样的给你带一桶过来。”
对于这个小哥来说,牛乳能卖一点都是赚的,反正家里的小牛喝不完,自己家的人也不爱喝。
没人要的话,也是放在那里白白浪费了的。
宋月总算是了却了一桩心事,回到家的时候,杨大娘已经做好了晚饭。
今天的晚饭就是下午剩下的那一堆鸡蛋,小葱炒鸡蛋,蛋黄打碎了之后放在油里炒的蓬松柔软,加上小葱的香味,特别好吃。
另外还有一盘咸菜炒四季豆,这是杨大娘自己在院子里种的那些蔬菜,等了几个月,终于开始收获了。
院子周围一圈都爬满了黄瓜藤和丝瓜藤,绿油油的看着就养眼,里面还有零星几朵黄花,丝瓜也已经开始结果。
自己家种的蔬菜就是不一样,可能是心理原因,宋月吃着觉得这四季豆格外的脆嫩。
天气热了之后家里更爱喝稀饭,用苞米加上糙米,稀一点煮上一大锅,要是觉得不顶饿,还可以蒸两个馒头或者烙个饼子。
“明日我打算去趟周家酒楼,把今日做的那奶茶和奶冻的方子也教给他们。”
“小月这个你不打算自己卖吗?”
杨大娘还以为鸭血粉丝汤的摊子停了之后,她是想法子换一样新吃食来卖。
“牛乳这东西放不长时间,在外面暴晒半日就变了味道,况且咱们定价高了没人买,定价低了又赚不了多少。”
宋月解释了一下,又继续说,“放在酒楼省的咱们自己做了,还可以一样拿分成。天热起来之后出去摆摊太辛苦了,我怕家里人都热坏了,不值当。”
“夏日里咱们就在家好好歇歇,也不能一年忙到头,连轴转。”
现在杨家不怎么缺钱了,杨大娘也希望宋月能轻松一点。
放在平常人家,新媳妇进门最多也就是帮着家里洗洗衣服做做饭,也是就小月,进门之后也没几天休息日子。
这半年多的日子来,家里能存那么多钱,功劳最大的就是小月了。
在饭桌上,杨老爹还提起了另外的一件事,就是之前城外的那些灾民,基本都被安排到别的村子里了。
“那咱们清河村的那些人都去了哪?”
宋月还有点惦记胖丫家,那时候他们没跟着进城,如今也不知道家里情况如何。
“清河村人太多,一半被分到了离县城不远的梧桐村,还有一些则去了北边的双峰村。”
看来杨老爹也是细细的找人询问过了,要不然也不会这么清楚,想必心里对清河村的人还是有些挂记的。
纵然和老宅那边的关系不怎么,但是清河村终归是他们的本家。
今年清明都没有回去祭拜,到了年前大家都稳定下来了,说不定会一起回一趟清河村。
搬到这个宅子后,杨老爹也自己做了个排位,祖宗的名字都记不太清楚了,便笼统的写了个杨家列祖列宗。
每逢初一十五,杨老爹都会在牌位前上炷香,要是家里有什么新鲜水果之类的,也会摆过去供奉一下。
都说祖宗保佑着子孙后辈,那他家搬到了这,祖宗应该也是知道的,能吃到家里供奉的香火。
鬼神之说,谁也说不清楚,以前宋月是不信的,但是自己身上都发生了穿越这种离奇事件。
那么宁可信其有,不可信其无,对着鬼神心怀敬畏之心着总是没错的。
第二日的时候,早晨宋月和杨树是一道出发的,因为要拎一大桶牛乳,便由杨树赶了骡车先送她过去,他再去上工。
正愁着骡子过会怎么赶回来呢,周老伯大手一挥,说过会叫店里的小二帮着赶回去就成了。
杨树也就没了后顾之忧,安安心心地去银楼上工了。
知道宋月这次带来了新的方子,周老伯很是开心,自从店里多了酸菜鱼和鱼香肉丝,生意都好了不少。
“其他店铺也有人仿着做地,这酸菜鱼还真叫他们做出来了差不多的,但是这鱼香肉丝是咱们独一份的。”
“是那酱料人家配出来的味道不对吧?”
宋月想着就是这个原因,给酒楼提供新菜也不是什么都可以的,有经验的大厨尝一下就能猜出这道菜的七七八八。
要是没一点秘制的调料或者特殊的处理技术,没两天就能被人家照抄了去。
不过这回的双皮奶和奶茶倒是没什么问题,奶茶或许可以模仿,但是双皮奶怎么把它做成果冻状,这个问题估计够其他厨师研究好一阵的了。
这两样做出来之后,周老伯和杨老爹口味差别不大,吃不习惯奶茶,不过见其他人都爱的很,想想也知道会很好卖。
“这奶放到夏日里卖最是解渴,要是有冰块那就更清凉沁口了,没有的话最好也在井水里镇一下。”
宋月也很想知道,在这里到底有没有冰块。
“冰块那东西一般都是府城里的大户人家才有的,我们这里搞不到,拿井水凉一下倒是可以。”
宋月还多次叮嘱了,这牛乳时间放不长,一定要用新鲜的,做之前一定要先自己尝一下牛乳有没有变味,要是坏了吃了准拉肚子。
周老伯自然明白这事的严重性,仔细的记下了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢