第113章 有口福了

这一道圆圆的肉球叫什么名字？味道和江南府那边的口味倒是挺像的。"

这一桌子菜，就是这道菜最吸引人的眼球，陪老率先夹起来尝了一口。

“小月说这道菜叫做红烧狮子头。”

“哦？为什么叫这个名字？听着倒是有意思的很。”

那狮子头原名叫做葵花斩肉，但是后来唐朝的时候一位官员宴请别人的时候，一时兴起就将他改了这个名字。

宋月总不能把这段历史说给他们听，只好自己改了改。

“逢年过节的时候不会不是会舞龙舞狮嘛，那狮子头圆滚滚的可爱的很，这肉丸也是圆滚滚的，便取了这样子的名字，听着也喜庆。”

“不知道原油的，还以为这是那狮子肉做的呢。”

宋月没有见过这道菜的时候，还以为是狮子的形状一个球，后来才特意去查了查名字的由来。

“往日我们吃虾都是水煮的，口感清甜，没想到今日这样一做到别有一番风味。”

裴老自己尝了一个油爆虾之后，觉得味道不错，便又拿起一个，剥了之后放到了师母的碗里。

“你们快尝尝这酸辣土豆丝，好吃的很酸酸辣辣的，土豆丝还是脆脆的。”

刘子昂挺喜欢这种带着点辣味的口菜肴，今日辣椒放的不多，所以大家也都能够接受。

“以前只知道在炖肉的时候放点土豆块，炖的烂烂的，有一种像红薯一样的口感，没想到这样脆脆的，倒是爽口的很。”

师母尝了一口之后，觉得这个菜也挺下饭的。

“小月这手艺果然好，难怪子昂回来之后将你夸上了天。”

裴老总算知道刘子昂吃了一顿饭回来之后，为什么一直对杨家的饭菜推崇至极，多次提及。

“还有更好吃的呢，上回我吃的那羊蝎子锅，是我这辈子吃过的最好吃的羊肉了。”

都过去好长一段时间了，刘子昂还对那羊蝎子念念不忘。

“小月还说他在家里面搭了个什么烤炉，下回给咱们做烤羊肉和烤鸭吃。”

师母对那烤鸭倒是好奇的很，以前也吃过鸭子，总觉得有点怪味。

但是今天尝了宋玥的手艺之后，就有些期待，不知道他能做出什么样的味道来。

“那予珩这个弟子授的课太对了，以后咱们都有口福了。”

吃完饭之后，大家都坐在桌上闲聊，下午的课程没那么早开始，一个半时辰的午休时间。

“那嫂子你下次拿烤鸭来的时候记得叫我呀。”

刘子昂怕自己不在，没吃上。

“要是喜欢这些饭菜，那就多来家里，也就是多双筷子的事情。”

那烤鸭方子要是给了周家酒楼，也就不是什么稀罕玩意了，想吃的时候随时都能买到。

也就是现在还没尝过，所以一个个才好奇的很。

“天天去蹭饭，那怎么好意思，要不然我给你们家交点伙食费？”

师母笑着打了一下刘子昂的手背，

“你天天来这蹭饭吃，怎么也没见你给我交一点伙食费，是吃到了更好吃的，瞧不上我的手艺了是吧？”

“那哪能啊，师母做的饭也好吃，我这不是在外面多尝尝，吃到好吃的都回来告诉你们了吗。”

这还真的，每次刘子昂去那大街小巷找吃食，尝到了什么味道不错的，都会给老师家带两份。

有时候是一碗豆腐脑，有时候是一个烧饼，连那周家酒楼的鱼香肉丝和酸菜鱼，都打包提回来过。

这孩子虽然看着幼稚，其实还是很懂事的，出门在外都记挂着老师和师母。

一群人坐在院子里聊了一会，杨树他们就准备回去上课了。

宋月也帮着师母将碗筷都洗干净了之后，准备回家去了。

“以后有空就多过来玩，我总是一个人待在家里，也无趣的很。”

临走的时候，师母还拉着宋月的手，不舍得让她走。

“我家就在这县城里呢，来回方便的很，等过两天那烤鸭做出来了，我就带过来给您和老师尝尝。”

告别之后，宋月想着都已经出来了，也就没有急着回家，反而去周家酒楼那边逛了逛。

过了午间最热闹的时候，周家酒楼也已经清闲下来了。

“怎么今日有空过来了？最近冬日里卖这热奶茶，生意一点也不比夏日刚推出来那会差，你要不要来一点尝尝。”

宋月刚刚吃饭的时候就已经喝了不少，摆摆手拒绝了。

“今日过来是有两个新的方子，看看你们这边要不要做。”

听见宋月这么说，周老伯很是惊喜，从去年中秋节做了月饼之后，已经很久没有收到新的方子了。

“有新的菜谱了？你这说的是什么话嘛，你的手艺我还不知道，能做出来的肯定是不会差的，自然是要的。”

“今日要说的那菜谱有些麻烦，要做一个烤炉，而且那方子我在家还没有尝试过，您要是觉得可以的话，可以趁着这两天搭一个，先晾凉。”

宋月没想着今日就把那做法给说出去，成不成还不知道，总要自己先回家试一试才好。

就是那烤炉，搭完之后要等那泥干，还要烘烤几次之后才能用。

“我们酒楼后面的院子里就有一个烤炉，就是很久没用了，也不知道行不行。”

那炉子原本是为了冬日的时候做烤饼用的，但是卖了一段时间之后，那烤饼生意不是很好。

街上卖饼子的人家多了去了，什么样的口味都有，他们做的也就不稀奇了，后来就空置在那里了，许久都没有用了。

宋月跟着周老伯走到了酒楼的后头去，往日每次来，不是在大堂里就是在后厨，院子里还是第一次来。

只见那院子里架了好多竹竿，上面晒着许多的干货，腊肉酱肉腌肉，还有熏鸭、风干鸡之类的，应有尽有。

看到这个，宋月突然想起了烤肠和腊肠，也是可以这样子挂起来晾晒之后，风干保存的。

这时候的天气还没怎么热，这时候做一点应该还是来得及的。

这么想着，就打算等会回家买一副猪下水，用那肠衣做一点试一下。

“那边角落里的那个就是了，看着没什么破损的，就是许久没有用了。”

周老伯将那院子角落里的炉子指给她看。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢