第146章 投缘

到店里找了个位置随便坐下，刘子昂要了一碗咸菜肉丝面，杨树则要了一碗三鲜面。

不一会儿面条就上桌了，做的还是挺快的，刘子昂率先拿起筷子吃了起来。

“就是这个味道，我想了好久了，明明是差不多的料，这家的咸菜肉丝面就是特别的好吃。”

刘子昂吃了一口面条之后，又端起碗喝了一口汤，赞叹不已。

“那当然了，这家面馆在南华县开了都三十多年了，这么多年只做这两个口味的面，天天还是爆满，离了这里你还真吃不到这样的面条。”

坐在边上的是一个中年大叔，看的出来是这里的老客户了。

杨树的三鲜面也简单的很，里面就只有几根青菜一个荷包蛋还有两颗虾球，看起来平平无奇。

拿起筷子先是尝了一口面条，细细的面吸满了汤汁，看起来很是清爽，吃起来却不寡淡。

这面条一看就是店家自己做的，不是外头市场上那种，虽然细，但是吃上去却不失劲道。

“你看着这面条简单，这汤里面可有大学问，是用多种材料熬出来的高汤吧。”

杨树尝了一口，就知道这汤底不简单，在家的时候吃多了宋月熬制的高汤，也有了经验。

“小哥真是有品位，这高汤会熬的人多的是，但是能香味这么丰富汤底还如此清亮的，独此一家。”

边上那个大叔吃这边的面条都吃了几十年了，对这家店的配方了解倒是比其他人深刻不少。

确实，不懂的人要是来吃这面条，一看这清澈的汤水，很可能就把这认成清汤面。

只有亲自尝过之后，才能体会到这碗面的绝妙。

“就是就是，我第一回来南华县的时候天气还热，其他的饭菜看着就飘满了油花，毫无胃口，就只有这家的面店看着清爽一点，我才吃的这个。”

刘子昂自从上次在这吃过之后，就一直很怀念，后来去了福宁县也吃了好多面条，就是找不到相似的味道。

“原本还觉得这二十多文一碗的面条有些贵了，尝了之后，才知道怕是店家都赚不了多少。”

这汤底要用鸡鸭多种肉类来熬制，熬汤用过之后的肉也会变得柴柴的没人吃了，精华都留在了汤里。

就像宋月当初的鸭血粉丝汤，汤里就仅仅只用了老鸭和棒骨，要熬上好几个时辰，才能出味道。

“下次你要是想吃，倒是可以让小月给你坐着试试，小月之前给家里做过一个牛肉拉面，味道也是香醇的很。”

杨树对做饭的事情不是很了解，他也仅仅只会做几个炒菜或者熬点稀粥，再复杂的就不会了，但是他对宋月的手艺倒是自信的很。

“确实各有各的好吃，就前些日子在庄子上吃过的那些，就不比这个差了。”

刘子昂之前在庄子上连着吃了十多天宋月做的饭，每日都能见到很多新鲜的花样，没有一个是不好吃的。

“两位小兄弟这是夸大其词了吧，就算是那酒楼的大厨，也就只有几道拿手菜，要是做出来的菜样样好吃，那还得了？”

就像这家面馆的老板，已经传了三代人，都是同一个配方，就这简单的两碗面足够他们在南华县立足，一般这种好吃的方子研究出来了之后都不会外传的。

“大叔你还真别不信，我从长安到这边一路吃过多少的酒楼，还真没遇见过一个做饭能比我嫂子还好吃的。要是您有机会去那福宁县，可以去我们那的周家酒楼试试，里头好多菜谱就是我嫂子想出来了之后卖给人家的，保证好吃而且都是你这辈子都没尝过的味道。”

刘子昂现在也是宋月的无脑吹了，从第一次上门吃到羊蝎子火锅的时候，他就已经被宋月的手艺征服了。

边上那大叔还是半信半疑的，他是个美食爱好者，家里不缺钱，现在年纪大了之后最大的爱好就是搜罗美食。

这福宁县离南华县不过也就一天左右的路程，要是真的有那么好吃，专门跑一趟也是值得的。

“那你们给我推荐几个他们店的招牌菜，过几日我要是有空了，倒是要去那福宁县走上一趟。”

杨树和刘子昂也没想到这大叔是个性情中人，居然真的说走就要走了。

“最近新推出的有个片皮烤鸭，还有那卖了许久还一直备受好评的鱼香肉丝和酸菜鱼，喜欢吃甜食的话还可以来上一杯奶茶，买一点那个店里的糕点、”

刘子昂不在杨家吃饭的时候，就经常往周家酒楼跑，对他们那的招牌菜已经如数家珍。

“这些菜名倒是新颖，全都是我没听过的，等下回去吃了，要是不好吃，我翻遍了福宁县也要去找你们要个说法。”

那大叔笑呵呵的和他们说笑，倒也不是真的要去找他们算账。

“我就住在那福宁书院，你要是找不到一个适合自己口味的菜，尽管来书院找我，到时候我带你去找我嫂子，好叫你知道什么是真正的人间绝味。”

刘子昂丝毫不虚，在他看来，根本就没有人能抵抗的了那片皮烤鸭的诱惑，怎么可能有人会不喜欢吃，连师娘这样不吃鸭子的人都对烤鸭赞不绝口。

“我看两位小兄弟都是读书人吧，这是要去临安城参加府试？”

那大叔听刘子昂说住在书院，便猜想他们是去赶考的学子。

“对呢，这几日去临安城的人很多，来南华县过夜的学子怕是不少吧？”

杨树将面条吃的差不多了之后也开始闲聊起来。

“南边的那几个县城，要是去临安城赶考，都会路过南华县，我这也吃的差不多了，就要先告辞了，既然二位是去赶考的，那就祝两位前程似锦了。”

那大叔来的比他们早一些，现在已经吃完了，连碗里的汤都喝的干干净净。

“那就借你吉言了，有机会来福宁县，记得来找我们。”

刘子昂也是个爱美食的，如今遇到这个大叔觉得很是投缘，可惜这次有要事在身，不然定要亲自带他去见识一番。

两人将自己碗里的面吃完之后，也揉着吃撑的肚子，回去了，一路上还到处看了看，就当消食了。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢