第8章 三足鼎立的香味

农村孩子结婚基本都早，只要不上学了，二十多岁就开始催婚了。

更别提张梁今年都26了，逢年过节回家，头等大事就是被催婚。

王罗成也被他爸妈意味深长的看了一眼。

父母都到这个年纪了，谁不想抱孙子。

眼看着别人家儿子都带女朋友回家了，自然眼馋。

一瞬间，王罗成爸妈就有想法了。

趁着儿子中秋国庆在家，这不得安排相亲？

王罗成还不清楚他爸妈的想法，闻着厨房飘出来的香味不停的咽口水。

红烧肉的香味跟小鸡炖蘑菇的香味，还有带着臭味的肥肠香味。

每一道菜的香味都十分浓郁，让人坐在外面都能闻到。

好巧不巧的是三道菜都是用砂锅做的。

没一会，王洋就陆续端着砂锅出来了。

菜品被端了出来，一下子吸引了所有人的注意，连聊天中的王涛跟王良工等人都停了下来。

此时端上桌的砂锅里面还“咕咚咕咚”煮着，冒着泡，黄色的浓汤里面，嫩嫩的鸡肉和褐色榛蘑重叠在一起，诱人至极，还有勾人的浓香简直让人移不开视线。

还没等他们下筷子。

潘美英女士帮忙把红烧肉也端出来了。

浓郁的酱香跟甜香在空气里蔓延，跟刚才的小鸡炖蘑菇宛如打擂台一般，一分为二。

等到酸菜肥肠煲端出来，那就是三足鼎立的架势了。

除了王良工那桌，儿子带女朋友还没到，不着急上菜。

王洋给他爸妈也安排坐下，一家人同样的菜，准备吃午饭。

“唔！我的天哪，这小鸡炖蘑菇比我想象的还要好吃！”

张梁从小到大最喜欢吃的就是小鸡炖蘑菇了，不需要多好的厨艺，只要把小鸡跟蘑菇烧一下，加水炖入味，就很好吃，也是他的拿手好菜。

在吃到红烧肉的时候，他对王洋的厨艺就有了清楚的认知。

能猜到这样的厨艺做小鸡炖蘑菇肯定好吃。

但也没想到能有这么好吃啊！

这鸡肉，不仅肉嫩，还极香！

火候把握的还好，但凡再多炖几分钟就烂掉了，再少炖几分钟，就做不到这般鲜嫩，轻轻一抿，骨肉分离，化在嘴里……

张梁吃的一脸享受，眯着眼睛连吃好几块鸡肉，才心满意足的夹起小鸡炖蘑菇里的榛蘑。

干榛蘑味道更是完美，一口吃下去，吸收了满满汤汁的榛蘑口感极佳，完美的衬托了鸡肉的鲜嫩。而且能吃出放了香料的味道，但却一点也没有掩盖榛蘑本身的香味，反而相互映衬，将所有美味都发挥到了极致，简直是美味的代名词啊！

张梁眼睛越吃越亮，手里端着米饭，一口菜一口饭的吃着入迷。

连一旁的爸妈都顾及不上，满脑子都是干饭。

这也好吃，那也好吃！

红烧肉入口即化，一口一块，配着米饭吃，把五花肉碾压在米饭上，碾碎，肉伴着米，米伴着肉，一口吃到嘴里，别提多满足了。

还有小鸡炖蘑菇的汤汁，舀到米饭上，有汤有鸡肉有榛蘑，吃的脸上的神情越发陶醉，“世间竟有如此美味，鸡汤的浓郁鲜香让人沉迷。这汤里面混着鸡肉香、榛蘑香，双重口感，相得益彰，把鸡肉跟蘑菇的美味体现的淋漓尽致……”

转眼两碗饭下肚了，张梁依旧不收敛，又盛了一碗米饭，把筷子对准酸菜肥肠。

酸菜肥肠是跟红烧肉，小鸡炖蘑菇完全不同的口味菜。

红烧肉是咸甜口，小鸡炖蘑菇是鲜嫩口，酸菜肥肠是那种微辣酸香的酸辣鲜香味道，以及带着肥肠独独有的臭香味。

打眼一看砂锅里，层层叠叠的肥肠拥挤在一起，中间掺杂着辣椒段、洋葱、酸菜等食材。而汤底酱色汤汁还在“咕嘟”冒着泡，不停散出香味。

这就不得不说砂锅的好处了。

想要吃锅子，就在佳。

王洋从来不爱吃肥肠，觉得很臭，吃起来膈应。

也不相信别的饭店会清洗的很干净。

反正就各种原因导致不爱吃。

但今天的酸菜肥肠是他自己做的，而且系统给的神级菜谱味道他都吃过了，好吃的都能颠覆人们的认知。

不用想也知道这道酸菜肥肠肯定好吃。

不尝尝，应该会后悔吧？

于是王洋小心的夹起一块肥肠，用碗接着，送入口中。

有砂锅在一直加热，肥肠入口非常的烫。

他将一整块肥肠含在口中，吸哈两下，给肥肠降降温，才开始唇舌并用吸出肥肠内外挂着的汤汁，然后慢慢咀嚼。

肥肠的口感有些滑溜，还带着嚼劲，需要在口腔内不停开合、咬动，才能感受到这份美味。

小小一块肥肠被炖到极为入味，弹弹地，颇具嚼劲，有种越吃越香的感觉。

因着处理、烹制得当，肥肠吃起来没有一点油腻的感觉。

生辣刺激的洋葱，在时间的炖煮下，也变得鲜甜，滋味融合在肥肠中。而豆瓣酱的辣与咸、酸菜的酸也同时跟它们融为一体，使得层次丰富，让人欲罢不能。

王洋吃下一块肥肠后眼睛一亮。

这酸酸辣辣又带点臭味的肥肠，跟吃臭豆腐一样，又香又臭，好吃的有点停不下啊！

咽下口中的肥肠后，他立马就又夹起一块送入口中。

连带着炖的入味的酸菜也一起吃。

真是别提有多下饭了！

一时间，除了王良工一桌，其余人都低着头一心吃饭。

连说话的声音都没有。

他们闻着香味，馋的肚子咕咕叫。

恨不得立马就让王洋上菜，也跟着吃上。

闻着香味，还不能立马吃，饿肚子等着，这种折磨简直了。

“儿子他们到哪了？良工你在问问。”

王良工接收到妻子的催促，才心痒难耐的敲去电话。

不然他还不好意思打电话呢。

岂不是让人觉得这么多人了还贪嘴，忍不住口腹之欲，一直催孩子怎么还不到。

他作为一家之主，一个长辈，大男人，还是要面子的！

电话拨通，王俊一不等他爸开口，立马说道：“到县城了，马上就到梧桐路了。”

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