第二十四章 宴请亲信

三天转瞬既至，宴设四桌，摆在秋阳阁所在小花园之外的艳彩轩中。

艳彩轩的布置不如秋阳阁精巧，但开阔明朗。艳彩轩开阔明朗中也不是分过庄重严正，正适宜做亲近密友的聚会之所。

轩外红枫、黄栌、银杏、乌桕等树木正是霜染绮彩之时，又间有芦花飘萦白絮，可谓将山野明丽秋光尽收一园。

与宴之人有慎郡王之师，前科状元沈廷扬携夫人及女儿沈竹君；有引慎郡王入道的师父岑载道及两个亲传弟子；有麦戡布一家；有乔侍郎之妹乔楚诗元君及两个弟子；另有人等皆是文坛名流及江湖名侠。

席中主菜是烤全羊，由麦家手力们片好了送到各桌。

岑载道尝后大赞，“皮色金黄，肉质酥嫩，没有羊膻味。贫道虽未戒荤腥，但也不喜肉食的油齁味，这道菜真极合贫道味口。”

麦戡布笑向他举杯，“岑真人若是饮上一口玫瑰香葡萄酒，会更觉得回味无穷。”

岑载道端杯笑饮，麦戡布又说，“这烤全羊如此美味其一是因西域的绵羊肉细嫩少膻味，其二是因胡姑娘的巧手烤制。\"

他看向胡仙仙说，\"她不是用炭火直接熏烤，而是将羊用佐料腌制好后置于石头磨出的烤板上烤。烤的时候要不停翻动，隔半个时辰还要刷一次蜂蜜。石板能隔开炭火的烟味，可这样一来，传热也慢。为了我们能及时吃到这道美味，她从昨晚就开始烤制。”

岑载道听得频频点头，向胡仙仙说：“庖厨之事能用心至此，胡姑娘实在是非一般厨娘可比。请问胡姑娘这道菜可取名？”

胡仙仙答道，“这些菜都未取名，都是我自己胡乱想出的烹饪办法，难上大宴席。”

岑载道捋着稀疏胡须，“胡姑娘不必过谦。贫道为此菜命名‘金羔酥’，各位觉得如何？”

众人叫好，中年坤道乔楚诗又说，“我断荤多年，本以为在宴席之上只能坐着应个景，没想到竟有可口素食。请问胡姑娘，这淡紫色的糕点是何物所做？”

胡仙仙笑答道，“那是山药和小米做的。我说过，我做的可都是上不得席的土菜。”

乔楚诗疑惑了，“我一点没吃出这两种味道。”

老王妃拈起一块来尝，“一点涩味也没有，也不沾牙，口感沙松绵软，真不像山药和小米做的。”

胡仙仙说：“是将山药磨成浆，滤去渣后，只取浆汁再和上小米粉做成糕。上笼蒸时还要抹上些栗子粉，这样吃起来就不会黏牙。”

乔楚诗轻笑，“胡姑娘果然心思巧妙，贫道从不知山药可以磨浆做糕饼。只知道是山药炖来吃，稍不注意就会皮又粗，又带涩味。贫道为此菜命名“紫云糕”，可否？”

胡仙仙心想，山药磨浆做糕饼是荒年里饥民想出的吃法，出身宦门的乔楚诗哪能知道？不过，饥民是连渣一起混麦麸做的，做出的糕饼干涩难咽，哪有这般精细美味。

胡仙仙心里想着这些，面上只能笑着答应，“元君取的名真好，让这些粗鄙小食都占上仙气了。”

这为菜起名之事一开头，都来凑趣。

一道鱼羊合炖的汤，由沈廷扬命名为\"双鲜汤\"。他说，那汤鲜美可口，鱼与羊又正好合成“鲜”字。

奶酪和鸽蛋，还有杏仁做出的团子被麦娜莎称作\"玉斑酪\"。这道甜品比平常奶酪更酥软，夹在其中的颗颗杏仁又很香脆，吃起来口感层次很丰富。

慎郡王将煎牛里脊肉命名为“香煎牛柳”，因他觉得煎熟的牛肉片很像片片柳叶。胡仙仙倒不觉得像，哪有暗红色的柳叶？只是她哪敢反驳王爷，只是点头称赞这名字取得好。

沈竹君爱吃奶油焗蘑菇，将之名为“云朵蘑菇”。她说那蘑菇吃起来香鲜滑嫩，闭上眼睛慢慢咀嚼，就如同要飘上云端一般。

老王妃对一道以柚子壳包仔鸡极为称道。这道菜要没开鸣的仔鸡包入新鲜柚子皮中，再用和盐的泥涂在外层，拿果树枝烤出来。

老王妃说这菜有柚子清香，又有果树树枝甜香，一口咬下去，满口是鲜嫩的鸡肉，浓郁的肉汁。老王妃想了许久之后，将此菜命名为“清柚团凤”。

麦塔哈将一道玉白透亮的菜称做“明玉片”，还对说众人此菜是面粉反复揉洗只取面筋做成。

众人得知后很是吃惊，那菜入口绵糯清甜，没有面制品的燥结干硬。大家先都以为是糯米所做，却没糯米粘滞软滑感。听麦塔哈说明后，众人又赞一回胡仙仙。

麦塔哈又对众人说，这“明玉片”还可变为“广寒玉兔卷”。胡仙仙怕年少之人觉得此菜口味太过清淡还配有兔肉片，可以卷入面筋薄片一起食用。众人纷纷卷入兔肉再食，果然又是别一般风味。

晚上，宾客大多散去，慎郡王只留沈廷扬，岑载道，乔楚诗在秋阳阁议事。

胡仙仙陵受连番惊吓，劳累，已是疲累不堪，可她和来帮工的麦家手力却被留于阁外等候听用。

胡仙仙站着就打起盹来，忽然有人轻拍她肩头，是阿绿。

她说，“胡姑娘，王爷请你进去，有事吩咐。”

胡仙仙咬一下嘴唇，强打起精神进入阁中。

“民女在此，不知王爷有何吩咐？”

慎郡王不答话，