叶飞鹰来到出租屋。
差点以为走错地方了。
屋子焕然一新，连墙纸都换了。
张明明显然已经精心收拾过屋子，干干净净，整整洁洁。
厨房里，黄小婷探出头，“来啦？今天你有口福了。”
“哦……”叶飞鹰嘀咕着，倒是也想感谢一下她们，让她们也有点“口福”。
“炖了一锅青草小肠汤，还有茶叶蛋。
我现在下面条，主食是酸菜拌面。”
黄小婷进了厨房。
今天一下午，两人做了店铺卫生，剩下时间，都在鼓捣这些。
就指望叶飞鹰过来，点评一二。
叶飞鹰坐了一会。
屋子飘散肉汤气味，倒是想那么一回事。
她们陆续端出了精心准备的美食。
三样东西，自然也会是面馆的招牌。
“怎么样？”
两人一左一右，坐在叶飞鹰身边，满脸期待。
看着他尝两口拌面、小肠汤后，便迫不及待询问。
“呼~味道中规中矩吧。”叶飞鹰摇摇头。
“啊？”
两人自然失望。
“换句话说，是合格了？”黄小婷比较乐观。
“对啊，那就是合格了！”张明明立马露出几分喜色。
“合格？
拜托你们开店，是要挣钱的啊。
两个人开店，起早贪黑的，纯利润怎么也得八九千吧？这样一人还能分个三四千。
对了，我既然入股，也要分一点，虽说只是拿分红，但多一个人分钱，落到你们到手的，还会更少。
这点收入，还不如去进厂拧螺丝。更别说这种收入，还只是我往好了的想，实际上刚开业，未必有这么高。”
叶飞鹰有些无语，提醒了一下她们。
“另外，就这三样东西，一点特色都没有，满大街都是这样的餐品。
就你们开店的那条街，五六家面馆，都有卖这个的。
味道只是合格，哪拿货成本、售价等细节了。”
三言两语，一盆冷水泼下，浇灭了她们的热情。
她们同时露出苦瓜脸，“那怎么办？”
“我们其实也考虑到竞争力的问题，但没有解决办法啊。”
“按我们的预想，初期头两个月，先慢慢摸索。”
黄小婷叹了口气，其实已经发觉这个问题了，“面馆嘛，这些餐品都是经过市场考验的，我们俩也没正经学过厨艺，能合格已经达到预期了。”
“飞鹰小哥哥，这些都是开店很常见的问题，也在意料之内。你有没有新颖的解决思路啊？”
张明明凑近了一些，摇晃叶飞鹰的手臂，眨着媚眼，楚楚可怜。
黄小婷顾不上吃醋，解决办法更重要。
“如果主做面类食物，我帮不上忙。
或许可以换个赛道，不做面类，卖套餐饭。”
“套餐饭？也不算新颖
特别啊()?()，
附近几家店都有做盖浇饭啊。我俩不会做那么多菜。”张明明立马撇了撇嘴。
“套餐呢()?()，
以药膳炖罐为卖点?()?7?+?+??()?()，
清河镇目前是没有这类竞品。
而且药膳炖罐()?()，
我能帮上忙，手头上多的是药膳方子。”
叶飞鹰在挑店铺时，就闪过这样的念头。
要换做是他，肯定不会开面馆。
“药膳炖罐套餐？”张明明、黄小婷面面相觑，显然没有接触过这个。
“药膳呢，以补中益气、活血、健脾胃等功效为主，虽然功效简单，但老少咸宜，没有太多禁忌人群，不会有风险。
当然味道才是关键，有些食材，既是食物也是药材，有些则能够大大改善食物的口感。
加之还有药补的噱头，保健强身、食疗健体等宣传，怎么高大上怎么来，一定能够吸引到部分有需求的人群。
最后就是制作简单，重点在于炖罐，制作流程不会复杂。
其余配菜，就拌青菜、煎蛋等搭配一下就好了。”
叶飞鹰之所以想到药膳，是因为药食同源。
阴阳医经就有药膳这么一项单独内容。
超过千余种的珍品药膳，涵盖各种功效。
品类层次从简单的寻常小药膳到珍贵罕见的宫廷御菜。
其中涉及到的食材、药材，有些随处可见，稀疏平常，有些则是罕见珍贵。
最适合开店销售的药膳，其实少之又少。
自然以物美价廉、成本低利润高为优先。
“好好好，听你的，毕竟你是股东，你的建议非常棒。”
张明明大为心动，小鸡啄米似的点头，笑眯着眼。
“嗯，我觉得有道理，有噱头有品质，才有竞争力，做面条，我们俩理想情况，最多混个温饱，挣钱难度太大。
爱心猫粮1金币
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