八月份的天气很是燥热,但午后,尤为是在郊外,余热被风吹得四下飘荡,反而比人多的城里,要凉快不少。
徐庆急躁的思绪在凉风的吹拂下,随之降温,他坐在热闹落幕的肉联厂东边阴凉处,吃着惠德海炒的一盘猪尾巴,与二麻子一边喝酒一边说道:
“麻子哥,明儿辛苦你再去乡下收粮,收猪。”
二麻子翘起二郎腿,咽了口酒,嘬了口烟,抓起筷子,夹起碟子里的猪尾巴,放嘴里嚼着道:
“成,那哥们儿明天一早就下乡继续收粮收猪去!”
说完,抄起筷子又夹起猪尾巴,点头称赞道:
“庆子,惠师傅手艺可以啊,这盘菜做的滋味相当不错!”
徐庆抽着烟,将领口处的扣子解开道:
“那是,九条猪尾巴才凑了这么一盘,惠师傅宰了大半辈子猪,就这一道拿手绝活最出名,今儿被咱哥俩吃着了,你就偷乐了吧,这菜在城里的大饭庄都很少见到。”
二麻子呲牙一笑,略显疲色的脸上露出精神,啧啧道:“怪不得吃起来不一样,那还真是一般人没这口福。”
徐庆笑着没接茬。
这年月,猪肉好买,但猪尾巴稀缺,一头猪就一条,除了肉联厂,上哪能凑到几条用来做菜。
当然,猪尾巴真要说好吃不好吃,也谈不上。
可绝对是这年月里,寻常人难得吃上的玩意,而且还大补。
但这并不是他眼下关心的事情。
猪尾巴以后吃不吃得上,就得看往后猪收的怎么样。
他是没时间再跑乡下去了,这事儿得二麻子办。
粮站库房是一头,肉联厂今天又才开业,从明天起,有的忙,而这也是一头。
两头他都是老板,都要看着让其运转自如,徐庆是一点都抽不开身。
只能对二麻子委以重任。
知根知底的人,放心,换做别人,他还真要好好琢磨琢磨。
下午五点的时候,夕阳已经西坠,晚霞映红半边天红,徐庆对二麻子道“麻子哥,你今儿就早点回去歇着,养足精神,明儿一早好下乡。”
二麻子点头道:“那成,庆子,哥们就先回城里了。”
徐庆笑着目送二麻子骑着自行车,摇摇晃晃地沿着不平坦的土路朝城里回去。
一个多小时后,他在肉联厂其他工人都下班走了之后,进到屠宰车间,将今天宰杀的五头猪的猪肉,用能力分了一次。
随后,全都放到冷柜中,这才关上车间的门离开,推着摩托车出了厂,准备回城里。
这时候,不远处的粮站库房那边,老吴带着忙了一天的工人,与阎埠贵也准备回城里。
徐庆便与他们一道结伴。
一回到城,徐庆没去东单的粮站,而是和阎埠贵朝自家大院回去。
大院里今儿肉香四溢。
院里众人上午在徐庆的肉联厂都得了肉,也买了些。
自然趁着新鲜,先吃一顿。
再者,大夏天的,肉还不好存放,不比冬季天冷,能存放的住。
徐庆推着摩托车,与阎埠贵连说带笑地刚进前院,就闻到了满院子的肉香。
于莉在屋里跟阎解成卤肉,三大妈也在家剁肉包饺子。
阎解成两口子还算有点心,没把免费领的一斤猪肉,和买的二斤,全都留在自个屋里吃独食。
其实这是于莉心眼多,人精明。
徐庆能瞧得出来这是她的意思。
要是阎解成,怕是没那个可能。
阎解成是三大爷阎埠贵亲生儿子,三大爷为人计较,抠门,阎解成是青出于蓝而胜于蓝。
三大妈听见院里传出徐庆跟自个当家的说话声,围着围裙走出来一瞧,咧嘴笑盈盈道:
“小庆,大妈我今儿包饺子,伱别回去了,跟你三大爷一块就在我们前院吃饺子。”
这时,于莉闻声从她自个屋里的厨房窗户朝院里瞧了一眼,继续卤着灶台锅里的猪肉,同时对一旁的阎解成道:
“你出去给庆子散根烟!”
阎解成瞬间明白于莉的心思,迈步出屋,走到徐庆身边,掏出烟,给徐庆散了一根,又给自个父亲阎埠贵也递了烟,嘴上说道:
“庆子,今儿咱们院大伙儿,可都占你家光了。”
说话间,傻柱从中院哼着歌溜达到前院,瞧见徐庆,立马道:
“庆子,回来啦,你快回屋去,一大妈下午蒸了一锅肉包子,刚给你家送去五个,你赶紧回去趁热吃。”
阎埠贵听见傻柱的话,当即出声说道:“小庆,那你先回屋吃肉包子,等下你三大妈煮了饺子,我让她给你家端一碗。”
院里今儿气氛非常融洽。
争吵没有,很是难能可贵。
而就在这时,从大院门外回来的许大茂,推着自行车,车把上挂着摇晃的黑色皮包,听见阎埠贵说要给徐庆家晚上送饺子,把自行车停在徐庆身边道:
“庆子,走,上我家喝酒去,我让秦京茹晚上炒了肉菜。”