第一千两百一十六章 观战的缘由

杨振兴的好意，高会长并没有拒绝。

他知道这也是对方释放的一个信号，希望能有一个很好的队伍气氛，加深彼此之间的感情。

等比赛的时候配合会更加默契，遇到问题也不会为了抱怨影响比赛。

吃饭的地方很容易找，毕竟他们比赛的地方就是购物中心，里面有一整层都是餐厅的楼层，外面也四处都是大大小小的餐厅。

下一个项目的比赛还有不到一个小时就开始。

为了不影响接下来的观战，他们在购物中心找了家泰式餐厅，简单吃了一顿。

点了一大桌子菜，在等着上菜的时候，作为室友，关系比较近一点的王善行立刻凑到了杨振兴身边。

他无比羡慕的说道：“杨师傅，没想到你在白案上也有这么高的水平，之前可没听你说过啊！”

杨振兴笑了一下。

考虑到王善行是面点师，组织了一下语言，说道：“我最早接触烹饪，学习的就是白案，十来岁冒头就一直在学。

这些年虽然没拜师，但手艺一直也没拉下过，其实我是挺希望王师傅也报名参加的。”

不管是王善行，还是旁边竖着耳朵听的其他队员全都恍然大悟。

这就难怪了！

十岁冒头就学习白案技艺，现在杨振兴三十六，也就是说有二十多年的经验。

哪怕不拜师，只是请教其他师傅技艺，二十年也足够让一个新人成长为大师了。

再想到杨振兴水平更高、实力更强的红案功夫，大家都觉得他是真的厉害！

红白案实力都够高，完全是全能战士。

也难怪不管什么比赛，人家在报名的时候，面对各种不同的项目，根本就不存在选择的问题。

毕竟所有项目全都报名了，哪里还需要选择？

王善行自己清楚自己的斤两。

最后听到杨振兴遗憾他没有报名参加，他自己却没有遗憾的摇头说道：“今天亲眼看了比赛，才发现以我的实力在国内还够看，放到国际上数都数不着。”

杨振兴觉得比赛前还有这种思想是不太好的。

于是鼓励道：“王师傅不必妄自菲薄！既然您能选拔进入咱们这次比赛的队伍，就表示您的实力满足可以参加国际大赛的要求。

其实一开始我对自己的水平也没有充足的认识和自信，但参加过几次比赛后，边树立起了信心。

相信您参加完这次大赛，也会如此，希望您未来可以多尝试报名参加一些国际赛事。”

一直在旁边听着没有说话的高会长隐隐点了点头。

等杨振兴说完，他开口说道：“杨师傅说的没错！中烹协之所以选择你们代表国家参赛，主要还是因为大家实力满足要求。

现在咱们中餐在世界上空有虚名，但没有太多实际成绩，未来还需要大家的努力，来改变这个问题。”

这时候服务员开始上菜，随即话题便转到了菜上面。

来东南亚参加过许多次比赛，说起来这还是杨振兴第一次在本地吃到泰国菜。

像什么冬阴功、泰式咖喱之类的，他发现这边咖喱和各种汤菜占大多数，可以说万物皆可咖喱。

几个人点评了一下当地菜，吃饱喝足后，又下楼继续观看团体自助餐比赛。

等他们到的时候，比赛已经开始了一会。

因为前排早已经站满了人，他们只能在靠后的位置，通过大屏幕收看直播。

按理说，看摄像师拍的镜头，远不如直接在最前排看的全面。

毕竟摄像师肯定只拍那些有噱头，大家愿意看的镜头。

不像自己站在跟前，想要看谁的操作就看谁的，而且所有的动作也都能看到。

但杨振兴他们依然坚持在现场观看，这是高会长来之前已经提前告诉他们的要求之一。

高会长之所以这么做，主要还是担心杨振兴他们的发挥和配合问题。

集训了几个月，互相之间进行配合也有两个月的时间，已经逐渐形成良好默契。

可是不管杨振兴，还是其他几名队员，他们之前并没有太多参加团体赛的经验。

杨振兴不用说了，一直以来都是单打独斗，参加的全都是个人赛，似乎从来就没参加过团体比赛。

吴晓龙、戚威、张明月、李猛和王善行就更不用说了。

这几个人加起来参加的重要赛事，还没有杨振兴一个人参加的多。

一般参加的基本都是省市甚至区里级别的一些比赛。

就算集训时给他们传授了许多大赛经验，那也只是赶鸭子上架，临阵磨枪而已。

而且比赛跟平时在店里面工作完全不同，需要配合的地方也有很多不一样的地方。

大赛最后一天，会全天举行国家代表队的比赛，一整天下来要制作四十多道菜，加起来的数量有三百多道。

如果互相之间没有默契，许多地方等到比赛时不清楚该如何处理，那将会大大降低他们的制作效率。

于是高会长便要求他们必须每天都要过来看其他团体赛的比赛。

不管是青年队、地区代表队、企业代表队，还是军队代表队，全部都要看。

通过观看这几个团体项目的比赛，了解和学习他们的运作方式方法。

看看别人在比赛的时候，队伍是如何互相配合，发现不同的问题时，又会有怎样的解决方式。

等记下来，晚上回酒店，高会长还会喊上所有人，去租下来的会议室开会讨论。

从而进一步加深队员脑子里的印象。

等回头到了他们比赛的时候，可以知道该如何去应对。

即便作为队长的杨振兴，或者遇到问题的那个队员紧张慌乱，想不起来前几天别的队伍是如何处理的。

其他几名队员也能立刻站出来解决问题。

说到底还是国内有国际大赛经验的厨师和队伍太少，很少有队伍出来参加比赛。

不然有前人积累下来的经验，他们也不需要现场观摩教学。

观看杨振兴的个人比赛项目，其实只是附带而已。

除了给他加油打气，表示整个队伍都在支持他以外，当然也有让其他人开开眼界的想法。