第101章村民上门
“小周,明天就是赶集的日子,你这个狼皮没有处理,放也放不久,赶紧拿去卖了吧!”吴大刚开口提醒。
“好的,那我明天就去。”周子文点了点头,也没说请假的事。
作为蘑菇组的组长,这点特权还是有的,只要别做得太过,有时候忙点自己的事,大家心照不宣。
至于吴大刚所说的赶集,其实就是每个月三号汇聚到镇上,买卖一些各自的产品。
比如自家编的簸箕、山货、草药等等东西,换盐巴、粮食、甚至布匹等等。
但是一般不能换钱,就算要换,也只能私下里换。
当然,也可以直接卖给供销社收购站,那个地方可以直接卖钱,而且没有任何麻烦。
对村里来说,赶集这天是个大日子,一般只要有空,都会去县城逛一圈,买点东西,或者换点东西。
“依依,姐,干脆明天你们也请假吧,来乡下这么久,咱们还没赶过集,明天去见识见识。”周子文扭头对两姐妹说道。
“好呀,早就听说集市很热闹了,就是一直没去过。”陈巧依第一个点头。
“那就一起去看看吧!”陈诗英也面露期待。
再怎么成熟,其实她也只是一个十七岁的小女孩,要是换做前世,还在象牙塔里读书呢!
“吴大叔,我们能不能也请个假啊!”听到周子文他们要去集市,沈招娣和周朝阳也有些意动。
“想去就去呗,我又没拦着你们。”吴大刚摆了摆手。
“嘿嘿,谢谢吴叔。”周朝阳高兴的道谢。
“行了,们慢慢忙吧,我们就不打扰了。”
事情忙完,大队长也准备走了。
他还得赶紧把这事上报上去,然后再把狼头拿回来。
再怎么说,这也是肉,敲骨吸髓之后也能吃上一顿。
“姐,中午的饭就交给我吧,我给你们露一手。”等大队长他们离开之后,周子文挽起衣袖。
都说狼心狗肺,今天他倒想尝尝,这个狼心是什么味道。
内脏这个东西放不久,周子文准备先把内脏给吃了。
“好,那我给你打下手。”陈诗英点了点头。
她觉得周子文在使用调料这方面非常在行,准备学习学习。
“朝阳,招娣,中午你们也别回去了,就在这儿吃。”周子文转头对俩人说道。
“周哥,这怎么好意思呢!”
周朝阳和沈招娣俩人对视一眼,都有种不好意思的感觉。
毕竟昨天他们才在这边吃了一顿,今天再吃就有些不对了。
“不让你们白吃,我那背篓里还有一只野鸡,你俩把它处理了吧,晚上吃个蘑菇炖野鸡。”周子文开口说道:“要是你们真过意不去,等明天去县城,你俩请我们吃一顿就是了。”
“没问题,明天我请客。”一听这话,周朝阳瞬间高兴起来。
他大手一挥,表示明天由周公子买单。
眼看时间也快到中午了,周子文干脆宣布大家提前下工。
在蘑菇房没建起来之前,其实他们能做的事不多,只需要把培养基搞定就行了。
甚至懒一点,等蘑菇房建好了才开始做也没问题,就看自己的良心过不过得去了。
接下来,他们开始各自忙碌,沈招娣和周朝阳提着野鸡回到自己家里,开始烧水去毛。
周子文和陈诗英在厨房忙着做菜。
狼的内脏还是有不少东西的,像狼心、狼肺、狼肝、狼肚之类的,都是可以吃的。
周子文也懒得分开做,直接全部下锅,来个一锅卤。
这样既可以除味,又可以入味,简直一举两得。
做饭的时候,周子文也把厨艺技能挂机,虽然提升的熟练度不多,但多一点也是一点,总比没有强。
现在他有三个挂机位,相对来说已经比较富裕了。
“子文,这个是白蔻吧,为什么卤肉要放这个呢?”在厨艺这方面,陈诗英有些较真。
“白蔻是增香的,而且还可以去除腥味,不过使用的时候不能多放,就像这一锅,放个两三颗就够了。”周子文开口回答。
这个问题可难不倒他,通过挂机,前世看过的厨艺知识潜移默化的被他吸收消化,想忘都忘不了。
“那这个白果呢?”
“白果的作用也很简单,它是用来促进其他香料香味的释放,可以说,在卤料当中,它的作用也非常关键……”
周子文一一给出解释,这些知识,在这个年代还是挺珍贵的,如果不是专业厨师,很难接触到这方面的知识。
厨房里,俩人一个教,一个学,显得非常和谐。
陈巧依:???
我成多余的了?
……
周子文的厨艺还真不是吹的。
虽然厨艺等级只有四级,但他舍得放调料,压下了狼肉的腥味。
做出来的菜非常香,就连院子外面也充满了诱人的香味。
在这个缺衣少食的年代,简直就是降维打击。
中午下工,知青院还有一些乡亲们迫不及待的来到周子文家里,倒不是想要吃肉,只是想看看狼长什么样子。
村里的小孩也跟着一起来瞧新鲜。
“周知青,听说你打到狼了,快给我们说说,你是在哪儿打到的,那个狼凶不凶啊!”
“周知青,你是怎么把狼打死的?它有没有咬你啊?”
“周知青……”
卤狼肉还没出锅,伴随着诱人的肉香味,周子文被乡亲们围在中间,处于水深火热之中。
知青院的知青们也是一脸热切的看着周子文。
毕竟这会大家才刚下工,还没来得及吃饭,早就饿得肚子咕咕叫了。
加上周子文做的这个卤肉味道实在霸道,他们都没进门,那香味就嗖嗖往鼻子里钻,想不闻都不行。
可惜,周子文根本没有邀请他们的意思。
如果只是几个村民,一起吃点就吃了,可这么多人,别说只是一点内脏和下水,就算是一整只狼也不够吃啊!
不患寡而患不均,就算给在场的人都吃了,那没吃到的该怎么办?
大坝子村上上下下老老少少加起来一千多人,就算把他卖了也不够分啊!
这也是大队长和吴大刚他们不愿意留下来吃饭的原因。
毕竟这个事确实让人为难。