很早之前，朱雄英就有这个想法。
开一家酒楼。
开一家在大明各地都有分店的连锁酒楼。
赚不赚钱倒是其次。
主要是用来打探情报。
和遍布大明各地的锦衣卫算是异曲同工。
只不过锦衣卫在明。
自己在暗。
之所以有这个想法。
倒不是朱雄英自己有多么大的掌控欲。
而是在这个信息不发达的年代。
只能用这种方法来实时了解到下面的动态。
封建王朝发展到后期，不可避免的就是言路堵塞。
以及政令不出紫禁城。
为什么晋惠帝能说出何不食肉糜那样的话。
就是因为晋惠帝能够接触到的最差的东西就是肉糜。
他根本就不知道底层老百姓是如何生活的。
真要是能够接触到那些老百姓的真实生活。
想必晋惠帝不一定会说出这样的话来。
大明尽管有厂卫在。
但是他们负责的对象是皇帝。
至于底层百姓的死活，同样不在他们的考虑范围之内。
所以皇帝同样也不能了解到底层百信的真实生活。
但是一家连锁酒楼就不一样了。
首先能够通过消费水平判断出来当地的经济形势。
其次是在酒楼吃饭的人，大多数都是宴请别人。
有正经事要谈的。
这就是自己的情报来源。
不需要主动去打探，自然有人送上门。
更何况采购食材的时候。
也能够接触到底层的百姓。
保证不偏听偏信。
有了这两重保证。
朱雄英有信心能够做到对大明各地的情况了如指掌。
至于如何把酒楼打出名气。
朱雄英丝毫不担心。
自己手上的味精就是开酒楼的最大杀器。
更不要说自己还知道不少后世的菜谱。
其实各大菜系的真正崛起。
还是在浙商，闽商这些商会发展起来之后才兴盛的。
虽然原本历史上的大明不曾对商人课以重税。
但是却严格的限制了他们的出路。
甚至还规定商人不能穿丝绸。
在这种情况下，商人只能在吃食上大加钻研。
并且逐渐发展出来各大菜系。
不过这已经是要到晚明时候的事情了。
现在有了自己这个bug 。
提前把这些东西弄出来。
开酒楼就有天然的优势。
到时候肯定能够大杀四方！
只是原本这件事情朱雄英是打算自己去做的。
因为情报这种东西，还是掌控在自己的手里才牢靠一些。
可是现在自己太小了，还没有到能够独当一面的年纪。
不过现在自己的二姑想做 生意。
倒也不失为一个好选择。
反正一开始的时候，这酒楼肯定是铺不开的。
这就给了自己一定的操作空间。
这些皇商之中。
也有一些酒楼，问爷爷或者奶奶要一间。
根本就不是问题。
这件事让二姑亲自出面。
以她撒娇的功力。
爷爷和奶奶肯定抗不住。
等到酒楼要到手之后。
自己再重新装修一下。
把后世的菜谱交到厨师的手里。
保证能让这些厨子对自己和二姑心服口服。
等到这些厨子研究会了。
这件事情就八九不离十了。
“开酒楼怎么挣钱啊！”
“一盘菜才能挣多少。”
“都不够大姐一斤糖霜挣的。”
“更不要说四哥的那些琉璃器了。”
“雄英，能不能换一个法子。”
“我不想去开酒楼！”
朱英饶噘着嘴跟朱雄英撒娇道。
听到朱英饶的话。
朱雄英笑着说道：
“二姑，一盘菜挣不了 那么多。”
“那要是十盘菜呢？”
“一千盘，一万盘，十万盘呢？”
朱英饶听到朱雄英的话。
眼睛瞬间亮了起来。
但是没一会儿就又暗淡了下来：
“说的轻巧。”
“咱们金陵才有多少人家能出来吃饭。”
“别说一万盘了。”
“一天一道菜能卖个上百盘 ，就算是烧了高香了。”
听到朱英饶的话。
朱雄英不由得在心中暗赞。
皇爷爷的这些儿女们。
真是没有一个真正意义上的废物。
多多少少都有点长处。
比如眼
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