炒回锅肉的精髓在于豆豉香不香，正好田桂兰有做豆豉的习惯，用大铁勺舀了一些出来待用。
“妈，可以烧火了。”陈婉意说道。
“好嘞。”
田桂兰满脸都是藏不住的笑意，拿起一把松毛针用火柴点燃，放入灶孔当中，等燃烧起来之后再放入黄豆杆，火势顿时就大了起来。
陈婉意买的是五花肉，肥肉比较多，所以不用放油，干焙出来很多油，直到肉片焙的两面金黄，有点焦香的时候，放入豆豉快速翻炒。
一时间豆豉的香味在厨房蔓延开来，下一步放入蒜苗，快速翻炒，直至蒜苗变色后，这才放入少量的盐巴个味精调味，最后出锅。
一盘香喷喷，色香味俱全的五花肉里就出锅了，顿时香气就顺着大开的门飘了出去。
一个菜指定是不够的，她又做了一个凉拌土豆丝，土豆切丝过后焯水断生，随后捞起来沥干水份，撒上调味料后搅拌均匀就可以吃了。
凉拌菜的精华在于辣子油，只要辣子油够香够辣，凉拌鞋底子都好吃。
“爸妈，可以吃饭了。”
陈婉意端着回锅肉和凉拌土豆丝出来摆放在桌子上，陈婉欣见状，赶紧跑去厨房拿来碗筷摆
上。
这时候陈国富也差不多收拾好了，刚踏进屋里救闻到香喷喷的菜香，便问道：“婉意又做啥好吃的了？”
“叫什么，回锅肉，他爹，你可吃过？”田桂兰歪头问道。
听到这道菜的名字，陈国富一下子来了兴趣，笑着说道：“咋没吃过，以前去蜀地修铁路的时候就吃过，想不到咱女儿也会做。”
陈国富因为从小不受父母待见就不怎么喜欢读书，早早辍学的他就跟着同村的二牛去了蜀地修铁路。
毕竟他那时候年纪小，干了几个月就被人撵回来了，二牛倒是一直留在了蜀地。
现在提起来不禁让他怀念过去的日子。
“来，我尝尝。”
陈国富接过筷子就夹了一片回锅肉放进嘴里，肉片焦香四溢，在配合着豆豉和蒜苗的香味，让这道菜得到了升华。
“不错，有当年那味儿了。”陈国富毫不吝啬的伸出大拇指夸赞道。
听闻好吃，陈婉欣和陈新珉两个人也忍不住吃了一片肉，陈婉欣是女孩子倒是斯文一些，慢条斯理的吃着。
倒是陈新珉活像饿死鬼投胎，都没尝到什么味道留咽了下去，又去夹第二块。
见他们都喜欢吃，陈婉意欣慰的笑道
：“等以后有钱了，我天天给你们炒回锅肉吃。”
“那也不能天天吃，得挂多少钱啊。”田桂兰向来节省，若让她成天大鱼大肉的吃，她可舍不得。
陈婉意笑笑没再接话，端着一碗饭去了卧室。
她还是老样子，得先把贺书郡喂饱了。
每次都这样麻烦她，贺书郡虽然嘴上不说，可心里过意不去。
“要不下次等你吃了再来喂我吧。”
“没事，我还不饿。”
陈婉意知道他是负罪感作祟，也不跟他计较。
更何况她现在玩减肥，能少吃一些自然是好事，她身体的负担太重，再不减肥她也活不久的。
给贺书郡喂完了饭，陈婉意这才出去吃饭。
只不过她刚端起碗准备吃饭，隔壁的李大娘就来了。
她也端着碗，里面有饭有菜，只不过都是青菜萝卜。
“都吃着呢，好香啊！”李大娘端着碗径直走了进来。
陈婉意瞬间明白她的来意，指定是闻到了肉香味过来蹭菜吃的。
她也不是小气之人，更何况上次李大娘还帮了她的大忙，于是便说道：“李孃，过来吃菜。”
李大娘就等着这句话呢，赶紧顺坡下道：“好嘞，那我就不客气了。”
说完，
她就径直坐到了饭桌上，看到桌上有肉，筷子连忙伸了过去。
田桂兰下意识看了陈婉意一眼，话到了嘴边又咽了下去。
反观李大娘倒是不把自己当外人，一个劲儿的夹肉吃，土豆丝是看也不看一眼。
三两下就把碗里的肉吃了一大半，这可把陈新珉吓得够呛，赶紧端起肉碗往他自己碗里扒拉。
李大娘这时也意识到自己的行为有些不雅观，倒是收敛了一些，把筷子伸向一旁的土豆丝。
他们家顿顿吃土豆，说话都一股土豆味儿，可算是吃的够够的了。
再次看到土豆，瞬间便没了食欲。
陈婉意生怕她再去嚯嚯那为剩不多的几片肉，赶紧夹到田桂兰和陈国富得碗里。
到最后陈婉意一片肉也没吃上，陈婉欣也只吃了两片肉。
李大娘就连最后剩下的那点蒜苗和豆豉也不想放过，还好陈婉欣眼疾手快先她一步抢了过来。
虽然没肉了，用来拌饭吃也香的很。
一顿饭下来，李大娘倒是吃饱了，陈家人却只能吃个半饱。
李大娘看了一眼光溜溜的碗底瘪了瘪嘴，而后站起身来说道：“婉意的手艺
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