这是什么操作,没听说过啊?
“对,就那种一捏就轻松断成两半的程度。”
陆晚音毫不犹豫点头:“要快,等着用。”
“好吧。”
玄五抱着蔬菜筐一边去了。
虽然不知道这到底是要做什么,但夫人这么吩咐了,他照做就是。
很快,姑娘们把面和的差不多的时候,玄五按照要求,把蔬菜烘干的差不多了。
陆晚音轻轻一捏,满意点头:“一起和进面里。”
面太硬,女子力气还是不够,很难揉成一团。
陆晚音便指挥着让侍卫们接手了。
为了保证口感,陆晚音还让人在几团面里,各加入了红枣粉、花生等干果,有的甚至还调了葱味。
等一切准备妥当,那边处理猪牛的侍卫也回来了。
他们好奇地看着陆晚音面前的几大团面。
不是说做非常方便的干粮吗?
大饼里也能加这么多东西?
那能好吃吗?
他们还在好奇,陆晚音已经看过来了:“都别傻愣着,猪肉取些瘦的切丁,剩下的全都剁成肉泥,牛肉全都切成条。”
“好嘞。”
侍卫们端着刚处理好的肉离远了些,按照陆晚音的命令干活,只是视线还是忍不住一直往这儿看。
那些奇奇怪怪的面,到底是想做什么?
陆晚音走到案板旁边,用手戳了下醒了好一会儿的面:“差不多了,玄五,把面擀开,不用太薄,留一指厚就行。”
玄五拎着手腕粗的擀面杖,吭哧吭哧地开始擀。
没一会儿,就把面擀成了陆晚音想要的厚度。
陆晚音感叹不愧是高手。
换一般人来,就算是传说中的大力士,也要费好一番功夫。
陆晚音伸出两指,擀开的面上比划了两下:“看,按照这个大小,切成块,再放到火上去烤。”
陆晚音亲自盯着玄五把面切好,在另一边架了网,放到铁网上烤。
“注意火候。”
“可不能焦了,要是给烤坏了,剩下的,你就全用内力烘干。”
陆晚音也是第一次做这个,多少有点紧张。
她最后一句话,让玄五打起了十二分的精神。
刚才烘干那些蔬菜,都快把他给掏空了。
要是把这些面全过一遍,他怕是得累死。
玄五盯得极小心,火不敢大了,也不敢小了。
烤了好一会儿,第一批被铺在铁网上烤的饼干,表面已经泛出金黄的颜色。
陆晚音捏起一块,放入口中轻轻一咬。
酥脆极了。
路面掺杂着淡淡的花生的香气。
跟上一世生产出来的饼干,味道也差不了多少。
陆晚音满意点头:“不错,这个程度就刚好。”
她往旁边让了一下,把身后的一个竹筐拉了过来:“烤好的全都倒进去,剩下的,也一样这么烤着。”
玄五松了口气。
内力保住了。
陆晚音看着小半筐的“饼干”,对这完美的第一步,非常满意。
她正想找人继续下一步,玄七就举着个大木盆过来了:“夫人,牛肉切好了。”
猪肉陆晚音要求切肉沫,比较麻烦。
牛肉切起来就要快很多。
“正好。”
陆晚音暗道玄七来的是时候:“把木盆放下,这筐里的小饼干看见没?弄个细一点的布垫着,全捏成碎末,越碎越好,最好捏的跟面粉一样。”
玄七一脸茫然。
那边正开始烤第二波饼干的玄五,也震惊了。
再捏碎?
那他们为什么要费那么大的劲儿,把这些东西烤成干?
饼干饼干。
夫人取的名字,居然还挺形象的。
见玄七愣在原地,陆晚音诧异看他:“怎么?你不行?不是说你功夫挺厉害吗?昨天晚上还听你跟他们吹牛来着。”