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第326章 烤馕

作者:茶暖 字数:2141 更新:2024-08-07 02:44:09

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竹篾子编织成的六边形礼盒,里面用竹篾子编织成网格,每一个网格之中放上一枚水灵灵的粽子,最后扣上用竹篾子编织的礼盒盖,拿红纸封好。

单单是从外头看,便觉得这礼盒精致无比,而打开来看,一股子浓郁的粽子香伴随着礼盒独有的竹子清香扑鼻而来,甚是好闻。

此时直接打开一枚粽子放入口中……

绝佳享受,不可轻易言语!

步云楼送出来的粽子礼盒好看美味,精致不俗,受到许多人的喜爱。

许多人皆以能够收到步云楼的粽子礼盒为荣,那些没有收到礼盒粽子的,直接去找寻了葛掌柜,明晃晃地讨要。

一时之间,步云楼的粽子礼盒有些供不应求,葛掌柜甚至因为这件事情称自己身体不适,硬生生躲上了几日。

而就在这粽子飘香的时候,夏明月家中来了客人。

来人是县学的范平阳、张明义等人。

这几个人皆是最先在夏明月饼摊这捧场,又从她这里订购各种吃食的,且夏明月听说这几人此次春闱中皆是榜上有名,名次颇佳。

“还不曾恭贺几位金榜题名。”夏明月笑着福了一福,“不知几位今日来寻我所为何事?”

“我们今日是来向夏娘子辞行的。”张明义说罢,带着几个人一并向夏明月拱手行礼。

“辞行?”

“正是。”范平阳道,“我们几人考中进士,朝廷已是给我们分派了官职,我们不日便要各自前往赴任,此次一别,大约不知道何年何月才会再来此处,所以特地来向夏娘子辞行。”

他们皆是各地前来金丘县城县学求学的学子。

求学的道路永远都是艰苦、乏味、枯燥乃至压抑的,即便有博学鸿儒、因材施教的夫子和山长,有能够共同成长,互相扶持的同窗,仍旧时常让他们许多时候觉得迷茫且沮丧。

在这样的生活中,能够遇到时常给他们带来味觉和心理极大满足的夏娘子,也让这单调、乏味的生活多了许多趣味和欢乐。

这就好比是在漫漫长夜中,抬起头眺望漆黑的天空,发现了一两颗璀璨无比的星辰,让他们不再孤单,有了许多生机和期盼。

他们这一众学子对夏娘子乃至夏记吃食有着难以言明的深厚情谊。

也觉得在他们要前去赴任之前,无论如何也要和夏明月辞个行。

夏明月见一众人对她如此敬重,心中暖意十足,更因为一众人分别奔赴各地,往后再见也是遥遥无期而心中慨然。

“诸位皆是国之栋梁,此去皆是为朝廷效力,为国尽忠,望诸位往后能够前程似锦,不忘初心,大展宏图。”

夏明月一番恭祝之词,让范平阳和张明义等人再次行礼,“多谢夏娘子。”

“你们是打算什么时候启程?”夏明月询问。

“今晚我们在步云张罗了谢师宴,请山长和夫子们一并前往,晚上回县学再叙叙旧,明日午时启程。”范平阳道。

今晚注定是要秉烛夜谈,明日上午需得略做歇息,所以这启程时间,也就安排在了午时。

“先提前祝诸位一路顺风。”夏明月再次送上祝福。

又说了一会子的话,眼看时候不早,一众人便告辞离去,前往步云楼。

待送走了一众人之后,夏明月先去了一趟步云楼,跟葛掌柜说明今晚范平阳等人的谢师宴一定要认真仔细,并给上一个不错的价格。

“夏娘子放心。”葛掌柜道,“我已是安排了人专门到雅间伺候,再送上几样菜,绝对让所有人满意。”

筹办谢师宴的是已有官职在身的学子,而前来赴宴的乃是县学山长和各位夫子,培育的皆是国之栋梁,这样的人物前来,自得好好对待。

葛掌柜久做生意,这些事情考虑的周全,做的也是面面俱到。

夏明月亲自到了步云楼的后厨为这场谢师宴做上了几样招牌菜,又回到家中。

明日张明义等人皆是要离去,夏明月盘算着怎么也得给一众人送上一些小礼物为好。

但此时天气炎热,大部分的吃食放上半日一日的便容易变质,要送出去的东西需得滋味可口,且十分耐存放,至少能让人吃个两三天才行。

思来想去的,夏明月最终想到了一样东西——烤馕。

烤馕喷香可口,烤好之后晾凉后口感会从刚出锅的松软变得带了焦脆口感,这样的烤馕表皮干燥,拿笼布包着,可以存放数天,且美味不会衰减分毫。

这样的吃食可以说十分适合送给范平阳等人。

而馕又因为制作馕时使用原材料的不同,分为全馕、半馕、糖馕、油馕、菜馕等,又经过许多人自己的改良,出现了芝麻馕、核桃馕、南瓜馕……

总之,样式各种各样,但不拘哪种,滋味皆是美妙。

今日消息来的突然,夏明月手头没有太多原材料,且也是第一次尝试做馕饼,便打算做比较简单的椒盐芝麻馕。

面粉、酵母、鸡蛋和水一并和成光滑的面团,待发酵后揉成剂子,做成大小合适的圆饼。

圆饼上刷薄油,撒芝麻、椒盐、胡椒粉、戳孔、放入烤炉之中,慢慢炙烤到香味完全散发出来,囊的表皮泛起棕黄色,内里熟透后便可慢慢从烤炉中拿出。

刚刚做出来的烤馕松软可口,椒香十足,咸味适宜,不必配任何旁的东西,吃起来已是可口滋味,齿颊留香。

因近日时常出入步云楼,夏明月尝惯了娄山子等人做出来的美味佳肴,此时骤然吃这般清香可口的烤馕,更觉得别有一番滋味,比汤盆还要大的烤馕,竟是一口气吃了半个。

甚至觉得还有些不足。

但这也足以说明她这烤馕做的颇为成功。

夏明月对自己的手艺表示认可和欣慰,将剩下的馕一并都烤了出来。

从半夜一直忙碌到了清晨,夏明月才将所有的馕饼尽数烤制出来。

而做好的烤馕摞在一起,厚厚的一堆,有一人来高,瞧着十分壮观。

留下了一部分烤馕让江竹果等人尝尝鲜儿,夏明月将大部分的馕饼分别装到笸箩中,拿干净的笼布盖好,推着平板车前往县学。

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