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第512章 六月六

作者:茶暖 字数:2319 更新:2024-11-23 12:28:05

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让长洲府城那边的夏记也同时推出这样的新品。

很快,江竹果那边给了相应的回馈。

“口感爽滑,滋味香浓,众人甚为喜爱……”

夏明月看到这样的回信,嘴角也是忍不住翘了起来。

可以说,没有什么事情比自己做出来的吃食大受欢迎更令人高兴的事情了呢。

说起来,陆启言是最喜欢吃面的,这种米粉形状也最像面条,也不知道陆启言回头喜欢不喜欢吃。

是不是需得多准备一些干米粉,等着陆启言和夏云集两个人回来时敞开来吃

就是不知道……

他们什么时候回来。

这段时日虽然一直流传着边关战事紧张的话,但战事究竟到了何种地步,始终也没有确切的消息。

只能希望,一切顺遂了。

夏明月扬头望了许久的天,又看了看窗前的那株杏树。

正值夏日,杏树枝繁叶茂,长得十分好看,绿叶之中长着的杏子,也是个头大且圆润。

只可惜,因为品种的缘故,这株杏树上结的杏子还没有完全成熟,想要吃的话,大约还得等上半个月。

到时候,便将这杏子尽数摘了下来,制作成杏子干,便能长时间保存,也可以随吃随拿……

日子一晃而过,很快便到了六月初六。

按着这里的习俗,六月六是蚂蚁的生辰,在这里里面,一定要吃焦馍。

而所谓的焦馍,便是将平日所吃的烙馍在鏊子上烤的干干的,直到这烙馍被烤的完全干透,吃起来酥脆无比,随手捻上一捻,便能变成细碎的渣渣。

焦馍无油无盐,保留着面粉最原始的清香滋味,且因为酥脆无比,越嚼越觉得香,成为这个时候孩童乃至大人日常的零嘴。

若是家里条件好的,在那烙馍上头撒上一层干净的芝麻,吃起来越发喷香可口,齿颊留香。

每年到了这个时候,便能看到街头巷尾的孩童每个人手中都举着一个大如脸盘的焦馍,或是大口地去享受焦馍的焦香,或是用手掰着一点一点地往口中送,皆是极佳享受。

更有贪玩调皮的孩童,从焦馍上头掰下来一些碎渣,用手指头捻得极碎,撒在蚂蚁窝旁边,看着忙忙碌碌的蚂蚁将那细碎的焦馍粉末一点一点地举起来,慌慌张张地往窝里跑,笑得前仰后合。

可以说,六月六是蚂蚁的生日,更是孩童们欢乐的日子。

夏明月这里亦是做了许多的焦馍,享受这难得的乐趣。

焦馍烙了许多,也吃了几天,待最后一张焦馍尽数下了肚后,福管事上了门。

带来了许多东西。

瞧着各个罐子里面装着的鲍鱼海参,盆中养着的活虾鲜鱼,夏明月顿时瞪大了眼睛,“这些属实太贵重了一些……”“这些都是老夫人让送来的。”福管事笑着解释,“家中大老爷特地孝敬老夫人的,老夫人又特地吩咐底下人给夏娘子送了来,让夏娘子务必收下。”

其实此事桂妈妈原本交代了旁人送来,碰巧福管事从长洲府回来,便将这活给揽了下来。

刚好也能来看一看许久不见的夏明月,是不是近期一切都好。

见福管事这般说,夏明月便不再多说推辞的话,“多谢福管事跑上一趟,也替我多谢老夫人惦记。”

“夏娘子客气。”福管事笑答,“答谢的话我一定会跟老夫人说,对,老夫人说前几日你做的焦馍十分好吃,可以再做一些,回头让人送了过去。”

果然了,贺老夫人的贪嘴,也不是寻常人能比的。

夏明月满口应了下来,又和福管事聊了好一会儿。

长洲府城那边一切都好,夏记各处经营得当,一品锅的生意也是蒸蒸日上,哪怕此时正值夏日,依旧是门庭若市。

夏明月心中欣慰,又和福管事讨论了一会儿有关生意经营之事。

越讨论,福管事脸上的笑意越浓。

先前在长洲府城和夏明月一起做生意之时,福管事便觉得合作十分愉快,而自夏明月回到金丘县城之后,生意虽然照旧,但他心里却是空落落的。

现在两个人你一言我一语的说得开心,说得畅快,让福管事仿佛找寻到了当时做生意时那种意气风发的劲儿,这心中自然也是舒畅务必。

直到日头西沉,西方的晚霞映红了半个天空,福管事这才依依不舍地告辞离去,离开时,不忘交代夏明月记得及时享用那些鲜虾活鱼。

夏明月满口答应了,在送走福管事之后,便开始盘算了起来。

海虾海鱼到了陆地上之后想要养活颇难,能吃到新鲜的属实是一件极为难得之事,需得好好享用,如此才算不辜负这样好的食材。

食材新鲜,不必使用过于复杂的烹饪方式,只需使用最简单的,便可以最大程度地保留食材本身的鲜美。

所以,没有丝毫犹豫,夏明月选择将虾做了白灼处理,而鱼则是选择了清蒸。

处理掉虾线,清洗干净后直接放入锅中,与姜片、小葱结、黄酒等一并煮上半盏茶的功夫,捞出即可。

直接吃,虾肉淡淡地清香,微微的甜以及其独有的鲜美在口中渐渐蔓延,紧实无比的虾肉吃起来q弹爽嫩,滋味可谓美妙至极。

若是喜欢重口的,蘸上些许用酱油、醋、糖、蒜末、葱末、小米辣等热油泼出来的料汁,两者滋味融合,醇厚鲜香,回味无穷。

清蒸出来的鱼,亦是鲜香可口,清淡无比,鱼肉鲜嫩爽口,百吃不厌。

这样的鲜香滋味平日极其难品尝得到,夏明月吃得十分尽兴,连带着其他的人皆是过了一把瘾。

只是,还是那句话,这东西新奇,一众人在吃的时候皆是细品慢嚼,要将这难得的美味尽可能地停留在口中。

范静兰对这些东西倒是并不陌生,但平日在家中也好,宫中也罢,吃到的鱼虾都不如在这里吃到的好吃。

在思索一番后,范静兰将其中的缘由归结到两点。

一是因为这是夏娘子做的,所有的吃食,只要经过夏娘子的手来烹饪,便没有不好吃的,这鱼虾自然也是如此。

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