第二十一章 白色的希望

清晨的海边不时吹来海风，带着大海的味道，驱散了太阳洒下来的热度，让人很是舒适。

一大早，刘山君换上了一身短打，站在一处晒盐池边，小旗官田毅带着几个兵丁站在一旁，等候刘山君发号施令。

“开闸，引入海水！”

“是。”

田毅带着两个兵丁跑到这处晒盐池连接的引水渠入口，将挡在入口处的闸口打开，海水在潮汐的作用下流入引水渠，通过木筒流入了晒盐池内。

很快，这处差不多比后世篮球场稍小的晒盐池装满了海水，田毅等人立即关上了闸口。

刘山君抬头看了看太阳，今天的天气很好，万里无云，估计用不了太久，气温就会快速升高，晒盐池这边会变得非常炽热。

“好了，留下两个兄弟在闸口待命，只要池子内的海水被晒干，就再次引入海水，如此往复，五、六次之后咱们再继续。”

田毅等人愣住了，这要等多久啊？

其实刘山君也是没办法，晒盐法就是耗费时间，其实自己也可以用煮盐法制盐，只是煮盐法需要消耗大量的木柴燃料，制盐的成本会高出很多，所以晒盐法才是最适合目前状况的。

于是众人等待了两天多，晒盐池内才晒光了六池海水，刘山君等人再次来到这处晒盐池边上，只见池子里面的沙子已经变得发白，仿佛冬日里的冰霜一般，铺满了池子底部和四面池壁。

而刘山君重复防水、晒干的过程，其实就是为了提高池子内沙子的含盐量。

刘山君指着池底的那些沙子，对众人说道：“将那些发白的沙子全部挖出来，全部放入溶解池内。”

所谓的溶解池，就是另一个更小一些的沙坑。每个晒盐池配备一个溶解池，在溶解池的底部铺有碎石等材料，用来防止溶液渗漏。

田毅带人跳入晒盐池内，开始挖掘沙子，忙碌了小半个时辰，才将晒盐池底部所有的白色沙子挖干净。

“记得从别处运来沙子填补上，免得这些晒盐池越挖越深。”

“是。”

随后刘山君等人来到溶解池旁，而溶解池也是与引水渠相连接的，刘山君随即命人再次打开引水渠的闸口，同时切断了与晒盐池的连接，海水很快就流入溶解池，与池子里的白色沙子混合在一起。

刘山君命人用长木棍缓慢的搅拌，加速沙子与海水的混合，此时溶解池内的海水其实就是浓盐水了。

接着，刘山君开始带着众人对海水进行过滤，田毅带着几个兵丁搬来了数个大木桶，每个木桶都有半人多高，而且经过了简单的改良。

在这些木桶的里面，从下到上依次铺有木炭、粗砂、细沙，每种都是一层。而在木桶的底部是一个孔洞，有一根木管连接出来，可以让过滤后的液体流出来。这便是刘山君设计的简易过滤器了。

随后田毅带人开始过滤溶解池内的浓盐水，数个大木桶同时过滤，将过滤后的液体全部集中到一起，这便是相对干净的浓盐水了。

此时在海盐工坊内虽然没有多少房屋建筑，但是炉灶是已经砌筑完毕的，还有十几口大铁锅，木柴等燃料也准备齐备。

刘山君查看了众人过滤后的浓盐水，只见这些浓盐水很是清澈，海水中的杂质和脏东西基本上都已经去除，下一步就可以开始熬煮了。

“倒入这些过滤后的海水进去，开始大火熬煮！”

刘山君说完，众人便开始忙碌起来。

很快，十几口大锅便在猛火的加持下开始冒烟，锅内粗盐和浓盐水经过充分的混合，已经开始翻滚起来，如此熬煮了半个多时辰，锅内的溶液中已经开始大量析出白色的结晶，刘山君随即下令熄火，让十几口大锅内的溶液静置一段时间。

到了当天下午，刘山君带着众人过来，将十几口大锅内的白色结晶全部收集起来，这便是用海水制取出来的精盐了。

刘山君捏起一小撮精盐放在嘴里，随即露出了笑容，自己制取出来的海盐并没有发苦的味道，品相非常好。

其实刘山君采用的制盐办法不单是晒盐法，而是结合了煮盐法，缩短了制盐的周期，却又没有大幅增加成本，算是一种比较折中的办法了。

此时小旗官田毅和周围的兵丁全都聚拢过来，众人纷纷学着刘山君的做法，各自“品尝”着海盐，脸上都露出了兴奋而又喜悦的笑容。

“这、这真的是精盐，我长这么大还从没有见过如此细腻的精盐！”

“大人真是大才，竟然还懂得制海盐的法子，咱们广鹿岛这下有保障了！”

“发财了，发大财了！”

就在众人欢呼的时候，田毅则有些担心，说道：“大人，这次制取的海盐大概有三百多斤，这是两天多的产量，如此算下来，这六个晒盐池全部投产，工坊一个月的产量大约有两万八、九千斤。”

“按照现在金州卫等地的盐价算，每斤盐一两六钱，海盐工坊一个月的收入大约是四万六千多两！”

“大人，这么大的一块肥肉，别说的鞑子了，就算是东江镇都会眼红，到时候咱们可就成了别人眼中的肉骨头了。”