等排到兰芝的时候,已经没几个人了,摊子上的肉也不多了。
王秀琴买好肉,去看看别的东西,她虽然也是第一次来这边的县城,不过家里的日用品徐大海都提前准备好了。
情况可比兰芝好很多。
兰芝看到还剩下的牛肉,肥肉早早就卖完,剩下的竟然是一块牛腱子肉,这可是好肉。
没有什么科技与狠活养出来的牛肉,吃得是高原上的新鲜嫩草,这肉最是好吃了。
找出一张肉票,上面写着几个大字,“最高指示,备战备荒,为人民”。
中间则是“十市斤”。
沈烨霖的票怎么都是一些大额票呢。
真是财大气粗。
不过给的钱也多,她准备好好犒劳犒劳沈烨霖。
“你好,我要十斤牛肉。”嘴角含着淡笑,指着牛腱子肉说:“我要这个地方的,有劳。”
女售货员闻言还特意看她一眼,对切肉的师傅说:“老张,十斤牛腱子,切上。”
兰芝看着老张师傅,手起刀落,一大块的肉就切下来,放在秤上竟是丝毫不差。
“哇,厉害呀师傅!”忍不住冲师傅竖起大拇指。
老张憨憨一笑,“干得多了,心里就有数了,用不用帮你切小块?”
兰芝想想后说:“那辛苦您,帮我切成像您拳头似的大肉块吧,谢谢您。”
女售货员看着兰芝的样子就知道她是识货的。
指着身后挂着的牛骨架问道:“妹子,这副牛骨架不要票,你买这么多肉,一块给你搭着便宜卖你了,要不要?”
兰芝嘴巴张成“o”型,好大一头牛——骨架。
摊子后面搭了一个铁架子,用好几个大钩子把新鲜宰好的牛挂在上面,想要哪部分的肉,师傅现割现卖。
只不过现在就剩一个骨架子。
骨架上零星散布点点猩红,肉刮得是真干净啊。
兰芝再一次感叹师傅的好手艺。
目测这副骨架也得有个七八十斤。
她以前在家用一小块牛骨熬汤喝,还能熬出不少的牛油来,这么大一副骨架不得更多。
她不禁有些后悔买那么多油了。
连忙问道:“姐姐,这么大一个牛架子骨,怎么卖的?”
售货员心里一喜,“放心,绝不会坑你的,这一副架子5块钱。”
悄悄凑近兰芝耳边说:“我再给你一些下水,你别嫌弃,处理好了也是很好吃的。”
下水其实就是内脏肠子那些东西,后世卖加工好的,甚至比牛肉还要贵。
兰芝点点头,痛快道:“好,我要了!姐姐,真是太谢谢你了。”
后面排队的人像是看傻子一样看着兰芝,到底是小姑娘,看着还是个学生,太嫩了。
又想起刚才卖的猪肉,应该也有下水,“猪下水的小肠能给我一点点吗?”
女售货员有些诧异,不过也没说什么,顺手把那些猪下水全给她拿上了。
这孩子看起来真喜欢下水。
卖出去这副牛骨架,她也受益,就当做个人情了。
把牛下水也全收拾给她了。
老张师切好肉后,已经熟练的拆下牛骨架,“也给你剁了吧妹子。”
“好嘞,谢谢您。”
掏出带来的另一个大麻袋,张开等着接骨头。
女售货员,在一边帮着往里满装,趁着人不注意,把一些下水掺在里面塞进去。
兰芝看到很大一块牛肚还有百叶,这些东西做好了那味道比牛肉还好吃。
她都已经想好要怎么做了,忍不住咽了咽口水。
冲售货员投去感激的目光。
这场交易,双方都很满意。
兰芝有礼貌还识货,比那些胡搅蛮缠的人强多了。
要是都是兰芝这样的顾客,她的工作做起来也能轻松不少。
排在兰芝后面的人,本来也不急,饶有兴致的看师傅“砰砰砰”的砍骨头,碎骨头渣乱飞。
王秀琴也被吸引过来,震惊道:“妹子,你不会买了这个骨架吧?”
她感觉自己额头青筋直跳。
妹子这是年轻,被人忽悠了吧?
兰芝兴奋地拉着王秀琴说:“嫂子,我喜欢牛肉,也喜欢喝汤,我还买了牛肉,等我安顿好了,来我家喝汤。”
王秀琴只能无奈点头,还有些心疼兰芝。
妹子人这么傻,以后自己还是多照顾她一些吧。
咯咯愣愣装了一大麻袋,最后只剩下一个大大的牛头,兰芝急忙说:“头就不用砍了,就这样吧,真是辛苦您了。”
老张擦擦脑门上的汗,“这没啥。”
女售货员给她找根绳子,把麻袋口绑起来,兰芝回头一看,不少看热闹的人聚在周围。
有些红了脸。
她想拖着麻袋走,还有些费劲,真够重的。
“妹子,俺帮你,一起抬着。”
王秀琴和兰芝两个人,抬着一大麻袋的牛骨头慢吞吞往军