中午，醉仙楼后厨，异常的忙碌。
有唱菜名的，也有备菜的，还有不停颠勺，正炒菜出锅的。
但就在这番忙碌又和谐的时候，“砰”的一声脆响，像惊雷一样的厨房里回荡，引起了所有人的注意。
因为缺少了一只眼睛，而显得有些凶神恶煞的厨师长孙岩，也闻声看了过来。
在见到摔碎盘子的人后，他的脸色就有些难看了起来。
至于他厨师长这个职务，还是东家蜀王李恪在开酒楼的时候，赐予他职称，说是方便他管理厨房。
他也曾问过，为什么不是“庖长”，蜀王说了一句他不太明白的话。
“我们要与时俱进...新菜肴，新称呼...”
“看什么看，不用干活了！老山，你替一下曼三。”孙岩面无表情的说出这么一句话。
转而就来到曼三的面前。
用他仅有的一只眼睛，带着严肃而凝重的目光，深深的看了一眼曼三。
随后，他叹息了一声，对其说了一句：“曼三你跟我出来一下。”
说着，就率先朝着外面走去。
孙岩原本也是一名府兵，在跟着隐太子李建成讨伐刘黑闼的时候，遭遇大败，虽说侥幸捡回了一条命，但是也丢了一只眼睛。
年纪大了之后，也禁不起折腾，仗着会做菜，就在长安西市上卖羊杂汤。
可生活中难免有那磕磕碰碰的事，长安说是首善之地，但规矩自然也多。
尤其是在西市这种寸土寸金的地界，又有油水可捞的地方。
所以，武侯与不良人的巡视，自然也就要勤快不少。
孙岩又没有固定的摊位和铺子，加上小本经营，哪里吃的消层层剥削。
在一次摆摊的时候，就又碰到了一位武侯的索要钱财，恼羞成怒下与其产生了冲突。
摊子被掀了不说，在挨了一顿胖揍之后，还要被杀鸡儆猴，将其给抓走。
最后，还是被刚出皇宫，对什么都感到新鲜的李恪，破财消灾，这才将他救了下来。
当然了，李恪也不是单纯的见义勇为，乃是看上了孙岩烧制一手干净卫生又美味的羊杂汤的份上，出于招揽的心思，这才出手相助。
吃饭的家伙被砸，咬咬牙，花点钱还能置办起来，可有道是：“阎王好见，小鬼难缠。”
得罪了管理这一片的武侯，这个生意算是黄了。
原本还在为生活发愁的孙岩，听到有救命之恩的李恪主动相邀，他当然欣然应允，为回报李恪的援手，在醉仙楼中，他也一直是兢兢业业。
不过，李恪给予他们的薪酬，也让一众身体残缺的老伙计们，感恩戴德。
发誓一定要好好为东家效力。
孙岩看着眼前这个曾经优秀的手下，努力压制着怒火，声音低沉的说道。
“曼三，你最近是怎么回事？隔三差五的请假也就算了，现在做事时，也是恍恍惚惚的，你自己算算，你这个月都打碎了几个盘子了。”
说到这，看到曼三一如既往的沉默，孙岩再也忍不住了，他也有些温怒的说道。
“东家对我们这些缺胳膊少腿的老家伙，怎么样？我不说你也知道。”
“东家的那些瓷器，一个在外面都卖上贯钱了，你这几天都打碎了三个了，虽然东家对我们的损耗不说话，但不是你这种做事的态度。”
曼三听到孙岩的话，心里也是愧疚难安。
只是他现在也是有苦难说，自己的儿子被人抓走，他每天都感到十分焦虑和担忧。
这就难免在平时工作的时候，有所分心。
不是上错了菜，就是将菜煮的太咸，这几天更是光盘子都打碎了好几个。
这一反常举动，自然瞒不住这些与他朝夕相处的同僚。
这不，孙岩就直接问道：“是不是家里出了什么事？如果有困难，直接跟我们这些老家伙说，我们这些老家伙现在还没到老到不中用的程度。”
对于，孙岩的话，曼三说不感动，那就不可能的。
只是，他知道，抓走他儿子的那些人，手段毒辣。
其目的就是想要得到醉仙楼的炒菜秘方，以此来打击醉仙楼的生意。
如果直接将这件事告诉这群老伙计，曼三担心那些人，会恼羞成怒伤害到他儿子。
就连这些老伙计，也可能受到波及。
所以，他嘴唇动了动，欲言又止，最后还是没有说出真相。
而是强颜欢笑的对着孙岩说道。
“对不住了孙头，怪我最近做事不太认真，老走神去了。可能是我家石头跟她阿娘一起回他阿婆家，好几天没回来，我有些过于担心罢了。”
对于，曼三的话，孙岩听到之后，脸上的神色也耐人寻味，既没有明确的表示相信他，也没有说不信。
只是简单的拍了拍曼三的肩膀，对着他说道。
“好好工作，不要再让我失望，也最好别要让东家失望，不然我也不好做。”
说着，就率先离开了。
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