第7章 艰难的一天 下

赵妈妈，轻松拿过背篓，和赵老太走进了厨房，把里面的食材都拿了出来，还是很满意的。不过一看，食材是有了，可是家里没有油，赵老头又从厨房出来。

赵老头因为一天都没有抽烟，心里难受的紧，嘴里嚼着棵野草，发着呆。

“老头子，别发愣了，家里油也没有，不好做饭，去拿点钱，找村头张屠户家买点肥肉回来，我炼点油，做菜用。”

赵老太说完，走回厨房，在灶前烧着火，里面烧着水，准备煮米饭。

别说，这一家原主，以前天天就喝点稀粥，吃点野菜，很少吃肉。一听要卖肉，赵老头来了精神赵老头也不回话，进了屋里从盒子里拿了50文钱，去了村头卖肉去了。

这个张屠户每日天不亮就杀了猪去县城里卖钱，一般也是吃中午饭的时候回家，经常卖不完的就会拿回家自家吃，也会便宜卖给村里人。

赵妈妈是一个专业的家庭主妇，做菜还真难不倒她，看到儿子拔回来了一堆的山蒜，想了想，在桌案底下翻出来了，一个坛子，坛子里是用野青梅泡的醋。

这个时代还没有粮食做的醋，村子里妇人们会用青梅泡酸水，当做现代的醋食用，稍稍有点苦味，不过不是很浓，其实在现代，也是会拿青梅泡了当醋用的。

赵妈妈把山蒜外面一层老叶全部剔除，之后在砧板上用刀把蒜头和蒜叶分开，从锅里舀了一些热水，把蒜叶泡了起来，又倒了一碗梅子醋出来，坛子放回原处。抓了几颗儿子找回来的花椒和盐扔进碗里的梅子醋里，泡着。

又找到了荠菜收拾干净放在一边，又开始洗芋头和折耳根。洗好的芋头放在了烧着水的大锅里，

厨房里热火朝天，婆媳俩一个烧火蒸早上吃剩的米饭，一个备菜，等着赵老头卖肉回来，也没有等多大一会儿，就把猪肉买回来了。

“老婆子，你别说，这里的肉还是挺便宜的，10文钱一斤，给，我买了两斤。”赵老头走进厨房把两斤只带了一点点瘦，肥肥的猪肉拿给了自家儿媳。

也在赵老太旁边找了个木墩坐在了赵老太身边。

赵老太起身看看蒸好的米饭，又找了双筷子戳了戳锅里的芋头，一戳就戳了进去，赵老太一看芋头熟了，用筷子全部夹了出来，又把锅里的水全部打了出来，又倒了水去洗锅。

赵妈妈接过肉，用水冲洗了一下，咔咔几刀，就把肥肉切成了小方块，在赵奶奶把锅洗好，就把肥猪肉倒进锅里，又加了小半瓢水和一点点盐开始熬猪油。

出门砍竹子的赵大发和儿子一起扛着四根长长的竹子也回家了，赵妈妈看厨房自己忙得过来，就让两位老人去院里坐着休息，顺便监督赵家父子搭晾衣架，和晒衣裳。

赵宇帮着自家老爹把两根竹子砍成一棵棵一米三高的竹竿，自家老爹找来几根布条，抱着儿子砍好的竹竿在院子里向阳的地方把两个晾衣用的架子做好了，还用剩余的竹子拉着儿子做了十几个衣架。

赵老太满意的点点头：“不错，不错你们父子休息一会儿，老头子来来来，我们把东西都晒起来。”

赵老太也挺心疼自家 儿子和孙子的，就让他们休息去了。自己拉着赵老头就去把洗好的东西晒了起来。

“恩，今天日头不错，下午应该就会全干了。”赵老太满意的把两个木盆收到了一边。

厨房里这时也传来了一阵阵猪油的香气，香的院子里的几人肚子咕噜噜的响，别说院子里的几人了，就连隔得不远的王大牛家，也就是李翠兰的老公，吃着自家媳妇煮的野菜，一阵的吸鼻子。

“赵家今天真是发财了，不但抓了只兔子，还做肉吃呢？”王大牛吃了喝了一大口野菜，问自家媳妇。

“谁说不是呢，对了，开心我今天遇到樱子她娘了，说是樱子病了，你下午拿几个鸡蛋去看看吧。”李翠兰转头对自家姑娘说道。

“樱子怎么了，我现在去看看。”开心听到自家好姐妹生病了，有点担心。

李翠兰拉住自家姑娘“现在你去干嘛？人家今天做肉吃，你现在去人家指不定以为你去打秋风呢。”

“姑娘，你娘说的对，下午再去吧，你在山里不是没看到小宇今天抓到兔子，现在他家院子肉味都飘到我们这边了，你现在去，人家还真以为你去打秋风去呢。”

樱子老实的坐回了饭桌，陪着自家父母吃饭。

赵家这头，赵妈妈把炼好的猪油放到了一个空的土罐里，锅里留着一点油和油渣，把切小块的芋头放进锅里，又撒上一点点盐和拍碎的山蒜头，快速翻炒了几下，就起锅了，接下来顺手洗了锅，又在锅里加上水，水开了之后，把荠菜放进锅里煮着，煮熟后撒上了一把油渣，又回来把泡软的山蒜叶里的水倒了，在倒了一些自己调好青梅醋。

就这样，两菜一汤就做好了，赵妈妈叫来儿子，让他把饭菜端到堂屋里，自己又添了一些柴到灶里，锅里煮着一大锅的热水，准备吃好饭之后收拾那只兔子。

“爹，娘这里佐料实在是太少了，大家将就着吃吧！”

因为凳子都被拿去晒被褥了，大家只好一人盛了一碗饭，各自夹了些 菜，随便找了个地