油乎乎的木质折叠桌,缺胳膊少腿的塑料凳。
这便是小脏摊的标准配置。
“炒饭加肠,来喽!”
赵进手拿套着塑料袋的酱色搪瓷碗,里面装着的炒饭热气腾腾。
在他面前放下,都不用刻意凑近,只需提鼻子一闻,锅气满满。
“掌勺的这位火功不赖。”
港岛有位名厨戴龙,就是《食神》中做皇帝炒饭的那位,他本身就是位名厨,《食神》这部片子的原型之一便是他。
戴龙有一道食神炒饭,标价5000,食客络绎不绝。
可你真要让这位来脏摊上炒一份,他还未必能做的顺手。
就像五星级大厨,你让他去跑大席,那也得抓瞎。
摊子炒菜讲究的是“快准狠”,挎挎几下,一个大翻勺,盐,味精,鸡精,酱油,胡椒……那手快的跟在宝芝林练过似得,前后不过一两分钟,就能出锅。
张远起得晚,早午两顿都落下了,几大口便吃完了面前的炒饭。
舒服!
掏出五块钱拍桌上,赵进赶忙推了回去。
“你来吃不用,再说了,也要不了那么多。”
呦,几个月不见,会做人了……张远乐呵的收回了钱,也没跟他见外。
毕竟接下来要谈合作,表现出熟络的态度更有利。
“你在附近拍戏?”
“《倚天屠龙记》我的戏份刚杀青,今天闲着没事来这儿转转。”
“你这转的也太远了吧!”赵进抬起眼皮估摸了一下:“三四十公里呢。”
“你也知道啊。”张远怒其不争的看了他一眼,长进了,但不多。
“我来当然是找你有事。”
“还记得我在《倚天屠龙记》剧组和你说过的话吗?”
“说过啥?”
我tm……张远压下火,算了算了,他就是个普通人,要求别那么高。
“你说打算边干群演,边和朋友一起开小吃摊,我让你要做,就做大做强,还记得吗?”
“我今天就是为了这事来的。”
下午还没到饭点,生意相对淡些,得空,两人便坐到了张远面前。
“这就是你说的那位,三天混进剧组,一个月拿到配角的室友?”
炒菜那位挤眉弄眼,询问赵进。
“现在更了不得了,已经当上主要配角了,我听说一部戏好几十万呢。”
你俩说悄悄话能不能背着我点……张远面色僵硬。
还有,我一部戏好几十万的话,是你俩把我银行卡余额给偷啦?
一打眼就知道,他俩都不是油腔滑调,会做表面功夫的老油子。
“我先澄清一下,我没那么多钱。”
“其次,我今天想聊的事也与拍戏无关……好吧,也有关。”
两人见他发声,便板正的坐直了身子。
“之前我在《金粉世家》剧组,最多时群演加主演,总共300多人。”
“之后的《倚天屠龙记》剧组,最多时超过500人。”
“这些剧组一拍就是好几个月,一整部戏拍下来,光盒饭钱就得花十几万,甚至几十万。”
“而帝都每天有多少剧组开工,有多少演员,群演要吃饭,你们就算不知道,也大概能想象出来。”
“这笔钱,你们想赚吗?”
张远把大饼画的又香又甜,两人稍微一琢磨,便觉得自己发现了一座金山!
“你的意思是?”
“开店做盒饭,专供剧组!”
“这,这活能干吗?”想着很美,可一聊实际的,赵进立马露出了胆怯的神色:“都是关系户供的,我们干不了吧。”
真怂……张远在心里吐槽了一句。
不过怂有怂的好处,这样的人好控制,不太会造反。
“你说的太大了,我俩就只能干个小摊子,又不用房租水电,赚多少都是自己的。”
炒菜这位也应和道,同时看向身边的赵进,心说你这位朋友心大胃口大,咱们是做小买卖的,和他谈不拢。
张远看出了两人的想法,调整情绪,重新开口。
“那这样,我问你们一个问题。”
“你们觉得,这样的摊子你们能干多久,一年,十年,还是一辈子?”
“只要不生病,只要干得动,我们就能一直干下去!”炒菜这位的话带着普通百姓的朴实和倔强。
“那娶了媳妇之后呢,让媳妇也一起摆摊?”
“嫁鸡随鸡嫁狗随狗,小两口有门手艺,能吃饭就行。”这位的回答很肯定。
“好!”张远一拍巴掌,随后眼神逐渐犀利,紧盯着两人:“那有一天你们有了孩子呢。”
“20年后,等你们孩子长大了,也希望他们天天风餐露宿,浑身油汗,像野狗一样被城管撵来撵去吗?”
“我……”这下,炒菜这位不吱声了。
普通百姓就是这样,自己再苦再累,也希望孩子能混的比自己好。