地,再多翻两亩出来!”花迟下定决心。
深夜里,花迟缩在沈禛怀中睡得深沉,墙壁间忽然传出悠远的咆哮,“轰隆——”这声音在一刻不停地响。
花迟睁开眼睛侧耳听听,便又放心地躺回原位。
“这是什么声音?”沈禛看花迟一副无?所谓的表情,低声问道。
“这是河水在咆哮啦。”冰冻的河水开始融化,苏醒的河流席卷着冰层,冰面?从底面?到河顶层层开裂,发出巨大的轰鸣。
第二天清晨,电力屋上的冰溜子一早就开始滴滴答答的往下落水。
第083章 初春日常
计划赶不上变化?, 花迟打算翻地的计划因为突然变暖的天气被迫夭折。
他和沈禛一早起床,在走出小屋时被屋顶融化的雪水浇了一脑袋。
春天似乎在一夜间彻底到来,花迟看看室温计, 刚好零度。
这个温度对?于山里的大部分生物来说都很舒适,花迟却露出天塌一般的表情!
“沈禛!有的要忙了,腌菜屋里所有的肉都得?处理出来,冻不住了。”花迟冲着地洞里喊了一声,自己先去腌菜屋查看。
幸好腌菜屋是半地下的构造,加上厚重的木头遮盖,屋子里的肉还是冰冻状态, 只有挨着门口的冻肉摸上去有点发?软。
花迟看着屋子里的肉发?愁,其实已经不剩什么了, 他和沈禛两个大男人,日日干活消耗不算小, 猪肉还剩了几大块,熊肉倒是剩得?多。
春天到了,河?*? 水解冻后,他们还可以去捕鱼, 花迟想了想, 还是打算把大部分肉类都做成肉干, 能多放一阵时?间, 出门时?也方便带着。
至于猪肉, 他打算试试幼时?村子里老人们的办法?,那时?候家里没有冰箱,老人们会做腌肉, 冬天做好,能一直放到春天。
“肉怎么样, 还能吃吗?”沈禛穿着清凉,拿着斧头走进来。
花迟往他胸前瞥了一眼,这人现在是越来越糙了,穿成这样也不怕凉。
“没坏,但是也放不住了。”他拿着已经开始软化?的肉给沈禛看。
花迟负责腌肉,沈禛砍柴烘烤肉干,二?人立刻就忙活起来,灰胖子在墙上的小框里翻个身?,抱着块肉脯睡得?昏天黑地。
天气暖和了,牲畜们都可以出来走走,花迟家的窝棚门大敞着,杨桃在水槽边喝水,母牛可可踱着步子向山坡的另一边走去,生机勃勃的春天里,所有生物都有自己的事?情。
在屋前空地上架起篝火,花迟将屋子里最大的一口锅端了出来,锅里倒油,油热后把洗刷干净的猪肉块扔进锅里煎炸,炸到外表焦黄内里还半生的状态就捞出来。
经过油炸的肉类可以放更?长时?间,也方便后续腌制。
刚炸出来的猪肉表皮焦脆,闻着就很香,花迟仔细检查每一块猪肉,这才进行下一步。
每块肉上面都抹上盐,油脂和盐相互融合,花迟将它码放进清理干净的小陶缸中。
猪肉都被切成了相同大小,日后要吃的时?候,捞一块出来刚刚好。
等到整锅猪肉都被码放进缸里,花迟摸摸额头汗水,深刻怀念现代生活。@无限好文,尽在晋江文学城
按道理来说?,初春最难熬。
秋储的食物在冬天基本被消耗干净,河流刚开始解冻不能捕鱼,野菜又?都还没生长,若是没有这些肉类,花迟在春天就不得?不节衣缩食。
谁能想到他现在居然还要发?愁肉多吃不完呢!
野猪肉剩得?少,花迟忙完就去帮沈禛,粗暴腌制的熊肉一部分被沈禛架在火上烘烤,另一部分则挂在树枝上等待晾干,烘烤出来的熊肉可以直接当零食,晾晒的肉干做菜吃也很好。
浓烟滚滚在空地上升腾,熏着了花迟的同时?为肉干带去特殊的烟熏味。
等所有肉都被加上架子,二?人就能腾出手?来,静静等待肉类干燥,花迟坐在屋门前的石头上,环视着自己的家园。
脏兮兮的融雪里,一些柔软的小身?影吸引了花迟的视线。
“哇哇哇!沈禛!你快看!那群护崽子的鹌鹑终于舍得?叫小鹌鹑们出来溜达了!”花迟的眼睛一错不错地盯着雪堆,那里有一堆毛绒绒的小团子在雪地上蹦跶。@无限好文,尽在晋江文学城
小鹌鹑的体型比不上成年鹌鹑,对?于大鹌鹑们而言轻而易举能越过的雪堆,在这些小东西们的眼里犹如天堑。
严格来说?,这批小鹌鹑已经是花迟家里的第二?波幼崽了,之前的那一波诞生在冬天,现在长成了不怎么可爱的青年鹌鹑,有着锋利的喙和爪子,花迟不是很敢惹它们。
一只花斑小鹌鹑啪叽一下栽进残雪里,花迟咬住手?背,努力不让自己笑得?太明显,一只大鹌鹑扭着屁.股,侧头看看花迟,上前去把小鹌鹑从雪里拔出来。
变异鹌鹑们聪明得?很,谁要是得?罪了他们,总要受点暗