天已经擦黑，原本这个时辰早就该关门闭户准备睡觉的有客村人，此刻却全都点着火把围在地头边。
方才周大牛来说，只需把连接西河的最后半米挖完，排水沟便通了，这会儿第二组的人还在河边挖沟，剩下的人则站在村子的灌溉渠边翘首以盼。
“怎么水还没来呢？大牛那小子小半个时辰前就说快挖好了的，这生个孩子都该出来了，水怎么还没来呢？难不成沟出了问题水流不过来?”
“爹，咱们今天白天还检查过，都是好好的，能出什么问题呢？您就放宽心吧，兴许是天黑了看不清，挖沟的速度就慢了。”
约莫又过了一盏茶的功夫，里正急得有些站不住了：“不行，不能在这干等了，我要去看看。”
“爹，这夜晚路不好走，您别一不留神给摔了，若是真出了什么事，大牛哥肯定会差人回来说的，你再等等。。。”
“等等等等！这都过去多久了？这就是生个孩子都该会打酱油了，我不等了！”
里正说着便迈开步子要往河边去。
“爷爷！爷爷！那是什么？”小柱指着引水沟大喊。
里正和周宗贵循着他的喊声一同朝引水沟看去，只见引水沟中，有如一条银色的绸带在向前涌动，清澈的水流在月光下闪烁着点点光芒，这点微光在有客村人眼里，简直比银锭子都耀眼。
“来了来了！”男女老少一同欢呼起来，看着引水沟中的水欢欢流入地头的灌溉渠，再流入各家田里。
“今年的稻谷有救了！”
“那可不，这几天稻谷正在抽穗，这水来得正是时候。”
“时候不早了，各家都回吧，这几天挖沟大伙儿都辛苦了。”
里正发了话，围观的人才渐渐散去。
这边曹文青也刚到家，山上的取水井已经挖好，又用厚木板和石头做了掩盖。一来怕别人发现，二来也怕有人无意中坠入井中。
“咳咳，明天有人想吃小龙虾拌面，不知能不能如愿？”曹文青往穆易跟前一坐，拉长声调说道。
“可以，十两银子一碗。”
“十两银子？你怎么不去抢呢你这个奸商！”
“你算算看，你吃一碗小龙虾拌面至少要60只虾尾吧，60只虾尾就是6两银子，手工面条四两，加起来十两刚刚好，卖小龙虾这么赚钱，我为何要去抢呢哈哈。”
曹文青擦净手，结果穆易递过来的荷叶茶一饮而尽：“话说，这几天除了那个冤大头胡掌柜，还有的来吃虾的人吗？”
她这些天都在山上跑，店内的情形还真是不清楚。
那个胡掌柜在第六日的巳时便到了店里，依旧是同杨掌柜、孙掌柜一起来的，那会儿白前和白芷还正在清洗龙虾。“客官您今日来得这样早呢？”白术对这个出手阔绰的客人可是印象深刻，“龙虾还在清洗，恐怕还得等上一个时辰才能用菜。”
胡掌柜笑道：“无妨，好饭不怕晚，我们就坐这等吧。”
白术将三人引入楼上雅座，片刻之后又端着托盘上来。
“三位客官，这是我们掌柜的给您几位赠送的小菜和甜酒酿，”说着便将托盘里的碗碟往桌上放。
“这是凉拌青瓜、凉拌大豆、凉拌皮蛋，这是我们掌柜的亲手酿的甜酒酿，各位请慢用。。。”
白术上完菜便欲转身出门。
“诶小姑娘你等一下，”胡掌柜指着凉拌皮蛋问道，“你说这个是什么？皮？蛋？这黑乎乎的是蛋？”
“没错，这个是经过处理的鸭蛋。”
“哦？这竟是鸭蛋？”胡掌柜边说着边夹起一块皮蛋，远看只觉得是黑乎乎的一盘，近了才发现这皮蛋竟然如琥珀一般晶莹剔透，佐料的香味之下，还散发出一股特别的味道。
“有客人家能将这道菜端上来，想必定有它的过人之处。”
胡掌柜边说着，边将筷上的皮蛋放入了口中，细细咀嚼起来。
白术站在一旁笑而不语，想到自己前几日第一次吃皮蛋吃吐了的情景，想着今日这几位客人没准马上便要步自己的后尘了。
“我就知道有客人家不会叫我失望！这皮蛋，还真是特别，入口只觉得爽脆紧实，有种很冲的味道，却又不令人讨厌，佐以葱姜蒜和香油的香味，实在是妙！二位仁兄快尝尝！”
三人一同动筷，不过片刻，一盘皮蛋就见了底。
几人回去之后，有客村的龙虾连带着皮蛋便在来仙城里风靡开来。
这几日白前和白芷两人刷龙虾剪虾头，剪得手都起了泡，实在忙不过来，又找了富贵媳妇和红根媳妇帮忙。
“看来还是有钱人多啊，一钱银子一只，都这么多人来吃，啧啧啧！”
“那算什么，今日还有几个外地的客商来采购呢！都是开酒楼的，想拿回去做招牌，被我回绝了！”
“为啥？”
“今年统共就这么一塘的虾子，全都卖了明年养啥？咱们只卖熟的不卖活的，往后龙虾市场不就由我们垄断了吗哈哈？”穆易一脸得意。
突然院子里传来几声狗叫。
“你看看，黑豆都在骂你这个奸商。”曹文青笑道。
院子里的黑豆听到曹文青叫它名字，一溜烟跑了进来，后面还跟着一条灰褐色的小狗。
“咦？这是谁家的狗？这狗的耳朵
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