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第206章 招募烧烤师

作者:钱鹤秋 字数:1659 更新:2024-06-17 00:56:54

晚上钱汪东带着王宝军来到了夜市。

现在整条街的夜市已经初具规模,主要还是靠着钱汪东的小夜市,带动了这条街上的经济。

晚上出来消费的年轻人也比之前多了不少。

但是售卖的东西却十分有限,大部分都是一些平时就能吃到的东西,但是在晚上吃却别有一番风味。

其中烧烤占比的数量算是比较大的,对于这样的情况钱汪东并不感到意外。

即便在90年代初这种情况也是特别常见,一条街上到处都是卖烤羊肉串的,偶尔有人会推出新品,但很快也会被人模仿,那个时候街边卖的肉串只分两种,一种是羊肉串,另外一种是猪肉串。

这个年代羊肉串1块钱可以买10串,甚至到15串,是情侣们压马路时最喜欢吃的。

但是这样的价格还是有点高,所以钱汪东开的夜市售卖的烤鸡架就更受到大家的欢迎。

而这种烤鸡架现在售卖的人也比较多,不过钱汪东并不担心被模仿。

模仿者只能模仿外形但味道却模仿不了。

这烤鸡架用的调味料可都是从商城里面兑换出来的,有着科技与狠活的加持,所以味道方面还是自己的鸡骨架略胜一筹。

“周成功跟我说鸡骨架卖的好我还不信,现在看来此言非虚。”

“这么多卖烤鸡骨架的,你们的生意估计也被抢夺了不少。”

钱汪东看着其他摆摊售卖鸡架的摊位,笑着摇摇头:有些是没有表面上看的那么简单。

“一会军叔你去那几家售卖鸡骨架的摊位上买一些回来品尝一下,你就知道这之间的差距。”

其实王宝军对于钱汪东做出来的东西是很有自信的,毕竟味道摆在那里,而且自己已经吃过很多次,这几家唯一赶不上无非就是味道方面。

“算了,还是不浪费那笔钱了,我现在可没工作,还得靠你养活。”

钱汪东无奈的摇摇头:不是你吃,而是我要吃。

“我要尝尝这几家的味道到底如何,是比我卖的强还是不如我,他们差在哪里又比我强在哪里,只有品尝过别人家的味道,才能更有把握让自己的味道超越他们。”

听到钱汪东这么说,听不见也没犹豫,直接去了附近几家买烤鸡架。

等待烤鸡架时,钱汪东是坐在棚里静静等待。

这时唐子豪走过来:那几家的鸡架我还没来得及品尝,正好我也借这个机会尝一下。

“这几天鸡架卖的怎么样?有没有受到那几家的影响?”

说实话,钱汪东也有点担心鸡架的销量,毕竟现在卖的实在是太多。

“这点你放心,他们几家加一起卖的量都不如咱们。”

“但是我觉得这种情况应该持续不了太长时间,毕竟他们把价格压得低一些,买的人还是有很多。”

钱汪东听后并没有什么太大的反应:他们的价格就让他们自己随意去定,咱们的价格跟着鸡架的价格走。

“低价涨幅不高我们价格就不变,少赚一点也没什么。”

“如果鸡架价格涨的太多,咱们可以适当的上调,但尽可能让大家明白这些。”

过了几分钟王宝军拿着从各家买过来的烤鸡骨架回到了棚里。

“来尝尝这几家味道如何?”

“这几家是我看到生意算是比较好的,剩下生意不好的我也买了,但我在那就尝了一口,发现味道属实不怎么样,所以也就没拿回来,这几家我还没来得及尝,你们尝尝吧。”

说完王宝军就将烤好的鸡骨架摆在了面前的托盘里。

由于这两天前往东给夜市的棚子里换了亮度比较高的灯泡,这几个烤鸡骨架放在盘里一眼就能看出有很大的区别,有的烤的颜色已经有些发黑,有些烤的却很好。

这种发黑的钱汪东不用品尝,直接丢到了一旁。

接着就将剩下几个烤的颜色比较不错的拿起来一一进行品尝,发现味道都算是可以。

不过这些鸡架都没有进行提前腌制,细品的话里面是没有任何味道的。

“豪叔觉得味道如何?”

唐子豪将两家的烤鸡骨架拿出来:这两家算是比较不错的,不管是味道还是烤的火候都是可圈可点。

“这三家也算是不错,但对比起这两家差的有点多。”

说完唐子豪又拿出三串烤鸡架,放到了另一个托盘里,加上刚才丢掉那两串烤黑的,在这附近售卖烤鸡骨架的就有七家。

“钱汪东拿着那两串味道最好的鸡骨架:让小弟们留意一下这两家,如果他们做的比较干净,而且也很用心钻研的话,可以将他们招揽过来。”

现在人手本来不够,能把味道烤这么好的烧烤师钱汪东自然不会错过。

日后这些烧烤师也是自己店里面的招牌,只要这些烧烤师烤的味道足够好,钱汪东也不介多开一

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