第一百二十七章 栗子糕,顾祯鸣的手笔

顾祯鸣出来，看着苏清虞在院子里忙活着，目光落在那些洗干净放在簸箕上晾晒的栗子上，眉梢挑了挑。

将所有的栗子都清洗好了以后，苏清虞又转身进了厨房。

厨房里面很多餐具都还需要添置的，锅也还要多买一个，另外她还想要弄一个打火锅的锅回来，冬天没有火锅，是没有灵魂的。

苏清虞从水缸里舀了水进去锅里，又往里面加了盐，开始生火。

等火生起来了以后，才去拿了一盆的栗子进厨房，倒入了锅里开始煮。

大概煮个十分钟的样子，就将栗子捞出来，加冷水泡着降温。

之后又将锅洗了放回去。

将栗子捧着出了院子。

栗子一般不好剥，尤其是里面那一层衣，煮熟了以后也不好剥离，苏清虞之所以加了盐水煮过，又用冷水浸泡，就是为了在剥栗子仁的时候更轻松一些。

搬了个凳子，苏清虞就坐在院子里面开始剥栗子了。

旁边是一个大瓦盆，里面装满了剥好的黄橙橙的一盆的栗子，淡淡的香甜的味道，在空气中弥漫着。

等栗子剥好了以后，苏清虞去找了个木棍来，清洗干净。

在栗子里面加入了少量的白糖，然后用木棍将栗子碾成了栗子蓉。

这种栗子本身的糖分就很高，苏清虞本身不是太喜欢过甜的东西，所以糖加的不算多。

栗子蓉做出来了以后，苏清虞再次的生火热锅，等锅里的水分蒸发完了以后，加入了少许的油，等油温上来后，将栗子蓉倒入其中，不断的翻搅，等差不多了，又加入了些许的蜂蜜。

等蜂蜜跟栗子蓉充分的混合好了以后，苏清虞往灶膛里面多加了一些柴火，让火烧得猛一些，开始快速的翻炒锅里的栗子蓉。

等到栗子蓉不粘锅铲，也不粘锅，而且还能够团成一团了，才将栗子蓉盛入到了准备好的无水无油的盆里，放在一旁备用。

栗子蓉做好了以后，不管是用来做什么点心，都是很不错的。

家里没有买好模具，所以苏清虞取了一部分的栗子蓉来，用木板塑型以后，切成了长方形的条状，又装入了食盒里放好。

剩下的苏清虞想了想，拿了一些白面来，打算做些栗子蓉酥饼，过年若是有客人上门的话，也好拿出来招待客人。

一个上午的时间，苏清虞都在厨房里面忙活。

外面只能够闻到了阵阵的栗子的香甜的味道，却不知道里面到底在做什么。

到苏清虞忙活完了出来，看着院子怔愣了片刻。

只见院子中间，堆着一座小山，估计有一米多高，全部都是栗子。

这架势，怕是把山上那一棵栗子树下的所有栗子都给捡了回来了。

苏清虞嘴角抽了抽，心里自然是明白，这是谁的手笔了。

这栗子怕是有五六百斤……

而且看得出来，捡栗子的人并没有处理过，连着外面的带刺的壳儿也一起带回来了。

屋里屋外都不见顾祯鸣的身影，怕是又到山里去了。

苏清虞揉了揉太阳穴，打算先做了午饭，再来收拾这些东西。

总归是能够拿出去卖掉的，还省去了她自己上山的时间，倒也不错。