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第258章 三伯娘教的

作者:小说免费阅读 字数:2097 更新:2024-06-28 02:46:26

“欸?为啥要把这个肉放进去炸。”

李飞在放完肉之后才反应过来问乐妞儿。

“把肉放了进去炸不会炸成肉干了吗?”

乐妞儿看看白痴看着他:“难道你就眼睁睁看着它炸成肉干?你不翻一下吗?

李飞:………

乐妞儿估摸了一下起来时间后又叫李飞将肉捞起来。

“飞锅锅,你找几根竹签往肉上面扎洞,一定要扎均匀一点。”

那厨娘又想上手,却被李飞赶了出去。

李飞找了几根竹签亲自上手扎了几个洞之后,就静静看着乐妞儿。

“飞锅锅,抓点盐和酱油抹在上面揉搓入味,然后再下锅炸到变色。”

李飞加一点盐和酱油在猪肉上揉搓,看着逐渐变色的猪肉,他心里莫名的兴奋。

他有一种预感,他今天要解锁一道绝世美味了。

乐妞儿看到李飞已经将猪肉放进去炸了,又叫他把干野菜,泡发,然后切成丁。

李飞自然照做。

他现在就是个无情的搬运工,乐妞儿让他做什么他就做什么。

“飞锅锅,等表皮炸到两面金黄了就捞起来放凉水泡着啊。”

“哦。”

乐妞儿在等待扣肉炸成的期间,和红哥儿蹲在另一个灶台上生火,在灶台上抓了一把花生扔在里面烤。

就像奶奶所说的,他们两个的胃口确实被石海棠养刁了,万福酒楼的菜虽然很好吃,但是他们吃不惯,而且他们也不是很饿,索性烤一点花生吃,等回到家在叫三伯娘给他们做好吃的。

“乖宝啊,肉我已经捞出来了,接下来要干什么?”

乐妞儿抬头一看,就看到李飞用一种崇拜的目光在看着他,她嘴角一抽。

“飞锅锅,切片呀。”

“将肉切成薄薄的一片,然后用点盐,用点酱油将它抓匀腌制一会。”

“然后再将泡好的梅菜干捞出来,沥干水分,放进锅里炒,把水分炒干。”

李飞赶紧照做,人家在一系列做完之后,又看着乐妞儿了。

乐妞儿实在是无语了,这李飞家里不是开酒楼的吗?怎么跟个厨房白痴一步一步都要人教嘞。

“飞哥哥,你把切好的肉肉皮那边贴着碗,把它摆好,然后中间留个窝,将炒好的梅菜干放到上面,再拿一个碗把把又反过来,然后放在锅里蒸。”

李飞又照做,到这一步,他心里是越发激动起来了。

他真的很佩服石海棠,居然能想到猪肉还有这种吃法,为什么他以前就没有想到猪肉可以这样做呢?

肉上锅蒸了约莫半个时辰之后就出锅了。

一出锅,那浓郁的肉香味,把隔壁正在奋力炒麻辣兔头的大厨们都给吸引过来了。

而李飞也被这肉香勾得直咽口水了。

乐妞儿很贴心地给他拿了一双筷子:“飞哥哥快尝尝好不好吃?”

李飞不含糊,直接用筷子夹起一块就塞进嘴里。

那浓郁的香味,嫩滑的口感让李飞直接打开新世界大门。

“唔,乖宝,这也太好吃了吧,就这么简单的做法,就能做出这么好吃的菜,而且猪肉猪膻味是一点也没有闻到啊。”

乐妞儿十分骄傲地看着李飞。

开玩笑的,这道梅菜扣肉在前世可是作为酒席上的头菜。

酒席上可以没有酒,但是绝对不能没有这一道梅菜扣肉的。

“呜,我的乖宝啊,我前世一定是做了很多好事,所以今生才会结识到你呀。”李飞感动地说道。

他自己能够预料到这一袋梅菜扣肉推出来有多受欢迎了。

麻辣兔肉虽然也很受欢迎,但是毕竟是重口味的菜式,很多人就想吃,也吃不了。

但是这一道菜鲜香软糯,别说身强体壮的汉子了就是没牙的婴儿都能吃。

“飞哥哥,你不要太感动,记得给我买糖吃哦。”李飞的反应全在乐妞儿的意料之中。

红哥儿闻着肉香味也拿过一双筷子,伸手夹了一片进嘴。

下一秒开他眼睛就亮了。

哇,这肉确实好吃呀,不过三伯娘做肯定会比该做的更好吃。

改天等三伯娘身体好了,让三伯娘做给我吃。

不过秀桃表婶做的饭也好吃。

李飞拿过一个托盘,将那一盘肉端进托盘里对乐妞儿说道。

“乖宝啊,我把这一盘肉端出去,给我爹尝一下,然后再带你去买糖果吃好不好?”

“嗯,好!”

李飞一手托着托盘,另一只手抱着乐妞儿。

“乖宝啊,我快抱不住了,你快双手抱着我的脖子,别等一下掉下去了。”

李飞不得不承认乐妞儿确实是实心的,他一只手抱着乐妞儿,确实有一点费劲啊。

对比红哥儿凉凉的表示:你承认你虚,我不会笑你的。

“老头子,我新做了一道菜,你要不要尝一尝?”

李飞一脚踹开后院的门,里面随即飞出一本书。

李飞矮身堪堪躲过。

“老头子,你到底要不要尝一尝不要,我端走了。”

“端进来!”里面传来一个威严的声音。

李飞撇了撇嘴,抱着乐妞儿走了进去。

“哎呀,胖娃娃,你怎么和这个臭小子一起来了呀?”

李阳看到乐妞儿直接伸手让她抱了过来。

“李伯伯,我和飞锅锅做了一道很好吃的菜菜,你要不要吃一下呀?”

“哦?胖娃娃做的?”

乐妞儿摆摆手:“不是呀,我和飞哥哥一起做的呀。”

李阳笑了一下:“我要尝尝胖娃娃做的菜,好不好吃?”

说着,将乐妞儿放在一边桌子上,又拿出一块玉佩让她玩着。

自己则将李飞,端来的那一盘菜移了过去,先用筷子夹了一块仔细观察。

“这不是猪肉吗?”

“对呀李伯伯,快尝尝看,很好吃的。”

李阳这才将那一块肉进嘴里。

下一秒,他的表情如同李飞刚才的表情一样,一样被惊艳到了。

“哇,胖娃娃,这一道菜鲜香软糯,味道真是绝的,你这么厉害呀。”

乐妞儿摇了摇头:“李伯伯,这菜不是我做的哟,是飞锅锅做的。”

“不过是我教的哦。”

李阳疑惑地问道:“胖娃娃这道菜,你是从哪里学会的呀?”

“三伯娘教的呀!”

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