第853章 年轻人的谦虚

肖宇的拼盘真的是一张艺术。

无论是平面还是立体，他都做到了游刃有余。

肖宇并没有展示出雕刻豆腐这样花哨的炫技方式。

他就是简简单单，心随意动，利用现有的材料随机发挥了一下。

不过这一下子也是让大伙心里感到一阵敬佩。

可以！

这很有趣，还很低调。

这个过程也被直播了出去。

网友们纷纷呼唤爷青回。

参加节目的那个味道又有了哈！

直播间人气飙升。

肖宇的演出却已经落下了帷幕。

三十个盘子，全都是冷盘。

他们这一次更像是一场宴会，不过大家都是厨师，自己出自己的拿手好菜就可以！

肖宇没有参与进来，他只是负责冷盘这部分而已。

这和味道无关，单纯的展现刀工技巧也能赢得大家的好感。

肖宇其实不敢在这些人面前展现出自己的厨艺。

或者说在味道方面，肖宇心里还是没有自信的。

他始终不是真正的厨师，只能说业余这方面做到了天花板。

这些人的家里花了上百年研究出来的味道，肖宇没有想法跟他们一较高下。

这就不是一场比赛，所以没有必要那么认真！

做好冷盘之后，那边的凉菜师傅已经开始出手了！

能出的就出个菜，都是年轻人，也没有笑话人那一说。

东北大拉皮，还有西北的酱牛肉，其它地区还有口水鸡，凉拌海蜇啥的！

这些凉菜都已经准备好了！

现在就等着热菜师傅出手，请大家品尝他们的手艺呢！

粤式烧鹅，还有各种各样的糕点。

每一家最多只能出三道菜。

大伙求得是一个不浪费。

作为一名厨师，更没有浪费菜肴的可能。

身为厨师，理应清楚一日三餐来之不易！

这一顿饭，肖宇拿着手机开始到处直播。

这些厨师也是第一次享受到这样的待遇。

大明星的流量的确是很高啊！

他们从未感受到如此大的关注度。

真是太厉害了！

直播间的网友们都看的馋了起来。

真香！

全国各地的特色美食之中。

最是让人感到接地气的竟然是来自西域那边的烤包子。

这烤包子的炉子是空运过来的！

太流弊了！

原汁原味。

要的就是这种感觉！

烤包子这一块，无敌了！

现场还有手工制作的馕。

厉害啊！

除此之外，就是各地的大包子。

小白制作的红烧肉大包子非常给力。

还有这个牛杂包子，也受到了好评。

吃起来就是一个字！

爽！

这一大口咬下去，真的是唇齿留香，都能给香迷糊喽！

肖宇非常喜欢这两种包子。

一种是硬壳的烤包子，一种是软乎乎的白面包子。

两种包子的特色在于里面的馅料给的都很实惠。

相对来说比较粗犷。

在场唯一能够与之相比的莫过于来自山东这边的炉包了！

这炉包的味道也是相当好。

面食这一块，馒头也做出来花来。

各式各样的面点，真的是太精美了。

随着时代的发展，这面食方面的造型也是有了极大的变化。

肖宇今天甚至吃到了薯片面包。

长得像薯片不说，竟然还可以撕开包装。

真流弊！

这玩意儿是真的厉害啊！

甚至于还有手办一样的面点。

厉害啊！

活到老学到老！

肖宇今天也算是涨见识了！

并且人家都是现场制作，这片大陆的知名面点师傅，今天友好的交流。

这不是比赛，就是聚会而已，大伙亮出的这些本事也就足以给肖宇一个震撼了！

至于说炒菜这方面！

更别提了！

各大菜系的大师傅，那家伙，一个个的真流弊！

一人两道拿手菜，他们自己人之间，同一个地区的还得商量研究呢！

尽可能不要出现重复的菜品。

因为同样一道菜，不同人做出来会有不同的味道。

其中肖宇最为关注的就是川菜方面的这几位大师。

这家伙，真呛鼻子啊！

这是真辣。

肖宇都有点儿睁不开眼睛。

但是这个辛辣的滋味，让他深深的着迷了！

红彤彤的，又麻又辣，真刺激啊！

这要是吃上一口，那得吃多少大米饭往下压着这股辣味儿啊！

肖宇心里极其的好奇！

这毛血旺，水煮肉片啥的，都不算啥！

正宗的鱼香肉丝，他最为好奇。

肖宇没做过这种最正宗的鱼香肉丝。

这里面需要的调料，他没有啊！

这一次看到老师傅亲自出手，肖宇一直站在一旁学习。

这最正宗的鱼香肉丝，和他做的那个版本不一样。

他那个是东北版的，没意思！

这个原汁原味的，里面有泡椒的！

老师傅做这道菜至少有四十年的功底！

这味道，真的是绝了！

就是当着这么多人的面前，肖宇不好意思动筷子，要不然他高低得先尝一口。

感觉不差！

那边还有甜品！

在场的这些厨师，都是懂行的。

这也不是啥比赛，大伙今天就是聚一下子！

看热闹的人很多！

他们自己做好了之后，就出去看热闹。

欣赏一下别人的手艺。

这样也的确是起到了一个交流的作用。

老师傅这边的人最多。

都想着跟老师傅学几手。

人家炒了这么多年的菜，对火候的掌握是细微的一种下意识行为！

经验这方面，他们还不够。

这是一个好现象。

在传统文化里面，尊师重道，这是基础。

网友们也看出来了。

通过肖宇的直播，隔着屏幕都能感受到这些人的虔诚。

还有一些小年轻的，胆子比较大，还敢跟这些老师傅一起交流。

这样其实蛮好的！

这些老人家的手艺，都不是盖的。

比如说做糍粑的这一位。

人家做了一辈子的糍粑，可以说是糍粑宗师也不为过。

还有包粽子的，粽子仙人！

还有做臭豆腐的，炸臭豆腐仙人。

星爷从全国各地请来了这么多大师。

就连夜市摊上面的网红大师也请来了！

这样做的目的，就是为了让电影更加具有真实感。

与其找一群演员来表演做菜这种f非常专业的事情。

还不如说找一些真正的厨子来当演员呢！

肖宇现在真的理解了星爷的想法。

这直播间里面的在线观看人数说明了一切。

还有就是现在是蹭蹭上热搜不说，网络上的讨论也多是正能量的。

这也是在为电影做宣传嘛！