青菜进来准备切菜时,看到那炸得金黄的丸子,啧一声:“今天孩子们要乐了,这比过大年还丰盛。”
等桑萝端出一个陶盆,陈婆子看到里边三块白色的豆腐,三块绿色的神仙豆腐,眉头都挑了挑:“晚上还上这两道菜?”
桑萝笑着应是,陈婆子就知道自己先前料得不差了,衷心笑了起来。
恰逢卢老太太也端着洗好的菜进来,看到陶盆里两样她从来也没见过的东西,讶异问了一句。
桑萝笑着简单介绍了菜名,也没说这是自家做的,只笑道:“置办不起太多好菜,就投个巧宗,弄些新鲜吃食来博个热闹,一会儿开席了您尝尝看喜不喜欢。”
卢老太太自然捧场。
两种豆腐做起来都不复杂,因为今天孩子多,神仙豆腐是最简单的用糖水浇头拌了三盘,豆腐则是取了两块做的肉沫豆腐,另一块则分做了鸡血烧豆腐和鸭血烧豆腐。
陈婆子在旁边看着,又看了看灶屋里侧的石墨,笑着与卢老太太道:“老妹妹你今天有福了。”
卢老太太只道是陈婆子说的是口福,笑呵呵应是。
陈婆子却觉得,桑萝在今天把神仙豆腐和豆腐两个菜添了进来,可不像她说的那样菜不够丰盛才需要加两样新鲜吃食。
这样的菜哪里不丰盛,只现在她看到的,炖鸡、红烧鸭、红烧肉、卤口条、卤猪耳朵、蒜炒鸡鸭杂、鸡血豆腐、鸭血豆腐、神仙豆腐、炸丸子。
似血豆腐那样份量不够的,两桌上的是鸭血豆腐,一桌上的是鸡血豆腐,合着算一道菜,这也九大碗了。
还有一道猪肝,一个正炖着的芦菔骨头汤,素菜未计。
一席十几个菜,荤菜占了大多数,这不丰盛还要怎样才算丰盛?
所以,今天两道豆腐都成了席上的菜色,陈婆子直觉桑萝这是有别的打算。
从前做神仙豆腐都要忙上许久,再加个豆腐,每天再走二十余里路在县里摆上半天多的摊子。
桑氏也不是铁人,哪里能扛得住。
而且桑萝其人,老太太也算是知道些,是个受人点滴好处都会记在心里的,能报答就会报答。
施家和卢家帮着盖了房子,只怕桑萝早存了也帮扶一把以为答报的心思了。
陈婆子心下猜想,施家和卢家这次农忙过后,家里怕是就有人能跟她家芳娘一样了,能沾着桑氏这手艺的光,跟着做起一门营生来了。
……
灶屋里还在做菜,今天有被邀请的一群不用下田割稻的娃儿就提前到了。
肉香味馋得一群孩子哈喇子都快滴嗒下来了,但也只敢跟沈金似的,扒在院门那儿往里瞧,见院里没有摆桌,就知道开席还没这样快。
肚里的馋虫闹翻了天,几声咕噜噜先后响起。
虎子:“沈金,你鼻子最灵,闻得出是什么菜不?”
沈金:“棒子骨汤,加了芦菔的。”
一群小娃儿猛点头。
“还有呢?”虎子吸着鼻子:“芦菔味儿太重了,我都闻不出别的。”
沈金又猛嗅:“炖鸡,红烧肉,还有……”
还有什么他也认不出来,那味儿好闻,而且重,芦菔汤都盖不过它去,但他没吃过,不认得。
他说:“还有鸭。”
这个没闻出来,他今儿亲手拔的鸭毛,嘿嘿。
几个小的听得嘶哈嘶哈。
“沈金,你真厉害,居然闻得出这么多种菜的味儿来。”
“三哥,大伯什么时候搬桌子来?怎么还不开席?”
“是啊,我爹怎么还没来,奶早上说了让他今天得早点回来,负责搬桌凳的。”
“我馋,好想吃肉。”
“我想吃鸡。”
沈金:“我每一样都想吃,而且我中午特意只吃了两口粥呢,就留着肚子等晚上这顿啦。”
虎子一脸震惊,那震惊一瞬又转成了佩服,压了压,还是佩服:“你真行,我怎么就没想到。”
今天农忙,家里难得给吃干饭了,中午还炒了蛋,他一下没管住,就吃多了一点。
虎子心里寻思,要是他能想到跟沈金学一学的话,留着肚子,那指定能多吃好些菜。
鸡肉、鸭肉、红烧肉!!!
不行了,想得他口水狂流,咽都咽不及了。
在屋后忙着扎篱笆的沈安,隐约听到动静,出来就看到自家院门边叠了一堆的娃。
似沈铁沈甜那样太小的,挤都挤不进,只能站在最后边。
沈安凑过去:“你们干嘛呢?”
一群对着灶屋流口水的娃都回头,一看到沈安眼睛就亮了。
“我们在闻晚上有什么菜,你知道的吧。”
沈安笑:“好菜,这不马上就要到吃晚食的点了吗?一会儿就看到了,急这一下做什么?”
沈金猛咽口水:“你不懂,我们都盼几天了。”
被沈安嫌弃的看一眼:“擦擦口水。”
沈金:???
口水流出来了?
他忙抬手去擦。
好嘛,原本没流出来的,这一擦倒擦出来了……
还不止他一个,沈安一说擦口水,除了年龄大点儿的虎子,那一群小的个个都和沈安一样反应。
后过来的沈宁看到这一幕都乐笑了。
她道:“现在有什么好问的,问了我二哥也只会说我嫂子买了哪些菜,哪有一会儿摆在桌上看着美?行了,小的一边玩儿去吧,虎子和小金过来帮我和二哥扎篱笆呗?”
一群小的因为今天能来沈安和沈宁家里吃席,格外听沈宁的话,让到一边玩儿去也就不凑在沈安家的院门边了,一起往旁边散,看山泉引水管的,看鸡舍上边那个芭蕉叶棚顶的,看朵野花都能扯下来乐半天的,反正三两个一堆,自己玩上了。
沈安他们四个大的去扎篱笆去,虎子和沈金现在别提多乐意给沈安家里干活了,不怕活多,就怕没活干。
这两个都没扎过篱笆,不过有沈安沈宁教着,一下也就上手了。
虎子看着沈安家院外这一片地:“你们家每天都在一点一点变得不一样,越来越好看了。”
“那是。”沈安很自豪,说:“我大嫂可聪明了,那个鸡舍你瞧着没?那是我大嫂亲手搭的,厉害吧,你们家的鸡舍没有芭蕉叶顶吧?”
虎子摇头,沈金也摇头。
沈安:“搭个芭蕉叶顶又好看又能防雨,我大嫂说芭蕉叶不透雨。”
沈宁:“天太热还遮阴的,鸡鸭在里边不会被热到。”
兄妹俩一边干活一边炫自家大嫂搭的鸡舍,听得虎子也蠢蠢欲动,一眼一眼的往沈家的鸡舍那儿瞄。
怎么搭的,要么他回家拉上大哥二哥也给搭一个?
正这样想着,听得在屋侧玩的那一群孩子一阵骚动,虎子几人走出几步一看,乐得也差点跳起来!